烤煙梳式煙夾 云南昆明烤煙梳式煙夾

優(yōu)點(diǎn):1、裝煙量大對(duì)于3棚的密集烤房,煙夾烘烤可通過(guò)提高單夾裝葉片數(shù)來(lái)增加烤房的裝煙量,增加量可達(dá)到45%。多個(gè)煙區(qū)的試驗(yàn)結(jié)果表明,煙夾烘烤的裝煙量可以繼續(xù)增加,進(jìn)一步提高烤房工作效率。2、省時(shí)、省工煙夾烘烤較掛竿烘烤在裝煙環(huán)節(jié)上省工22%,在出爐卸煙過(guò)程中省工量可達(dá)到34%。煙夾烘烤可大幅度降低烘烤過(guò)程中裝、卸煙的用工時(shí)間和用工量,緩解煙葉采收過(guò)程中“雇工難、雇工貴”的問(wèn)題。3、烘烤成本降低隨著裝煙量的增多,烤煙的耗煤量和耗電量增加,但單位重量煙葉的耗電量和耗煤量較掛桿烘烤有所減少,裝煙密度越大,相對(duì)減少量也越大?？梢?jiàn),煙夾烘烤在降低烘烤用煤和用電等成本投入方面效果明顯。4、促進(jìn)烤煙干筋由于鐵具有良好的導(dǎo)熱性能,煙夾對(duì)3段式烘烤的干筋階段起到了促進(jìn)作用,煙夾良好的導(dǎo)熱性能夠加快煙葉的干筋,對(duì)于裝煙密度較大的爐次,煙夾的使用可不同程度上避免出現(xiàn)濕筋煙葉。5、裝煙量靈活可控烤房裝煙夾量、煙夾裝煙葉數(shù)均有較大的可控空間,可根據(jù)采煙量靈活控制烤房的裝煙夾數(shù)和單夾裝煙量,促使烤房裝煙均勻,達(dá)到好的烘烤效果。傳統(tǒng)的烤房烤煙方式是將煙葉的一端用麻繩捆扎后，架在竹、木竿(編竿)上烘烤，普通一個(gè)烤房編竿數(shù)是400竿，煙農(nóng)編一竿煙的時(shí)間一般在10分鐘左右，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，勞動(dòng)強(qiáng)度很大，且竹、木材質(zhì)有可能污染煙葉，不利于環(huán)保。發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于提供一種不銹鋼材質(zhì)或金屬材質(zhì)的新型烤煙夾，以克服上述缺點(diǎn)。為實(shí)現(xiàn)上述的目的，本實(shí)用新型的技術(shù)解決方案是采用不銹鋼材質(zhì)或金屬材質(zhì)的上、下夾桿煙葉置于上、下夾桿之間，通過(guò)旋扭將上、下夾桿及煙葉夾緊，再將緊固后的夾桿置于烤房的支架上烘烤，使煙葉干燥。

一、編煙與裝煙

1、分類(lèi)編煙

鮮煙配房要力爭(zhēng)做到全房鮮煙在品種、營(yíng)養(yǎng)水平和成熟度等方面相同一致。煙葉要在內(nèi)采摘、編、裝房并點(diǎn)火烘烤。

2、編煙方法

編煙時(shí)要將鮮葉葉柄對(duì)齊，自然鋪放到夾內(nèi)，煙夾內(nèi)鋪放煙葉厚薄要均勻，煙夾兩端適當(dāng)加鋪。鋪滿后垂直穩(wěn)準(zhǔn)地將梳針插下，使全部梳針露尖、壓在木方的上方，然后將鐵絲圈套牢在距木方端頭30-40mm處將煙夾穩(wěn)妥固定。

3、編煙數(shù)量

使用針長(zhǎng)140mm的竹木煙夾時(shí)，下部煙或葉片較小的煙葉，每夾夾鮮煙14-16公斤，中部葉16公斤左石，上部葉17-18公斤。使用普通煙竿編煙時(shí)，每竿編鮮煙12-15公斤，每撮煙葉4片在右。編煙密度要均勻，不宜過(guò)量或欠量。

4、裝煙

（1）氣流下降式烤房　變黃快的鮮煙及過(guò)熟葉、輕度病葉裝在頂層，質(zhì)量好的鮮煙裝在中層和底層。

（2）氣流上升式烤房　變黃快的鮮煙及過(guò)熟葉、輕度病葉裝在底層，質(zhì)量好的鮮煙裝在中層和上層。

（3）裝煙密度和數(shù)量　煙夾裝房時(shí)，相鄰兩個(gè)煙夾之間要力求緊貼；煙竿裝房時(shí)，相鄰兩竿的中心距100-120mm。每立方米裝煙室內(nèi)空間宜裝煙60-70公斤。

（4）注意事項(xiàng)　在無(wú)法達(dá)到全房鮮煙素質(zhì)完全一致時(shí)，起碼要做到同層素質(zhì)基本一致；若煙葉數(shù)量（煙夾或煙竿數(shù)量）不足以裝滿各層時(shí)，空缺的掛煙位置要用木板鋪滿鋪嚴(yán)，不允許隨意拉夾（竿）之間的間距而留下明顯的人為間隙。

二、烘烤

1、傳感器（溫濕度探頭）掛置

給濕球溫度水瓶注滿清水、并按要求塞置好紗布，將溫濕度傳感器平穩(wěn)掛置在頂層（氣流下降式烤房）或底層（氣流上升式烤房）的中部位置，傳感器感溫頭懸掛高度以該層煙葉中部稍低（氣流下降式烤房）或稍高（氣流上升式烤房位置。

2、烘烤操作

（1）烘烤操作原則

在自控儀的導(dǎo)烤下結(jié)合烤煙三段式烘烤工藝的要求實(shí)施烘烤操作。當(dāng)鮮煙狀況或烘烤過(guò)程的變化出現(xiàn)偏差或異常情況時(shí)，則可對(duì)溫、濕度或時(shí)間進(jìn)行合理的在線調(diào)節(jié)。自控儀則須按其說(shuō)明書(shū)指引進(jìn)行安裝和操作。

（2）常規(guī)烘烤操作

完成裝煙后要關(guān)嚴(yán)裝煙室大門(mén)及自動(dòng)、手動(dòng)進(jìn)風(fēng)門(mén)，及時(shí)點(diǎn)火烘烤，按自控儀的導(dǎo)烤或三段式烘烤工藝的要求控制烤房溫濕度和烘烤進(jìn)程。

（3）變黃階段

煙葉變化要求：下部煙變黃程度達(dá)九成至九成半黃；中上部煙葉變黃程度達(dá)十成黃或接近十成黃，且十片凋萎塌架，勾尖卷邊、主脈開(kāi)始變軟或達(dá)半變軟。

干球溫度和濕球溫度控制：短時(shí)間急燒中火（可用煤，也可用柴草等），2-3小時(shí)內(nèi)將烤房溫度提高到38℃，隨后壓火通風(fēng)穩(wěn)溫1-2小時(shí)，力求使?jié)駵厣?6℃左右后停火、停風(fēng)，間歇通風(fēng)讓煙葉啟動(dòng)變黃（每隔2－4小時(shí)通風(fēng)30分鐘）。經(jīng)15小時(shí)左石，當(dāng)首層煙葉變黃約三成或煙層發(fā)生自熱后，則恢復(fù)小火和連續(xù)通風(fēng)，使干溫回升到38℃進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間穩(wěn)溫變黃，濕溫控制在36℃左石。當(dāng)?shù)讓訜熑~約六成黃時(shí)，稍加火力將干溫提高并穩(wěn)定在40℃，濕濕控制在37-38℃加速煙葉變黃。當(dāng)首層煙葉80%達(dá)青筋時(shí)，進(jìn)一步升溫并穩(wěn)在42℃，濕溫穩(wěn)定在38℃，直至首層煙葉達(dá)九成半至十成黃、葉片發(fā)軟，主脈始軟或半軟（失水量約35%）并基本完成變黃，可酌情轉(zhuǎn)入定色階段。

風(fēng)機(jī)操作：風(fēng)機(jī)在點(diǎn)火階段及間歇通風(fēng)階段宜高速運(yùn)轉(zhuǎn)，漫長(zhǎng)的變黃中段宜低速運(yùn)轉(zhuǎn)，逐漸加快失水的變黃后段則宜轉(zhuǎn)為中高速運(yùn)轉(zhuǎn)。

注意事項(xiàng)：若煙葉變黃不夠，則延長(zhǎng)保溫控濕時(shí)間，使煙葉按工藝要求變黃；若煙葉失水不夠，允許自控儀自動(dòng)排濕或人工開(kāi)啟進(jìn)風(fēng)門(mén)進(jìn)行適當(dāng)排濕，確保達(dá)到要求的溫濕度。

（4）定色階段

煙葉變化要求：首層煙葉葉片完全干燥，其它層次煙葉葉片基本干燥。

干球溫度控制：干溫以2-3小時(shí)/1℃的速度升至54℃。若出現(xiàn)煙筋變黃慢或煙葉失水慢（含變黃階段失水不足），在45-48℃溫度段穩(wěn)溫延長(zhǎng)時(shí)間。待煙筋完全變黃，部分煙葉陸續(xù)小卷筒時(shí)，再以1-2小時(shí)/1℃（上部煙約3小時(shí)/1℃）的速度升溫至54-55℃，并穩(wěn)溫直至葉片完全平燥。

濕球溫度腔制：隨干球溫度上升，濕球溫度穩(wěn)步上升且穩(wěn)定在38－40℃。

風(fēng)機(jī)操作：風(fēng)機(jī)高速運(yùn)轉(zhuǎn)。由54℃穩(wěn)溫的中段起，當(dāng)各層的時(shí)片已基本干燥后，則可酌情轉(zhuǎn)為中速。

葉片干燥不一致的補(bǔ)救：因供電電壓階段性偏低、風(fēng)機(jī)風(fēng)量不足、風(fēng)機(jī)安裝軸線不對(duì)中、烤房分風(fēng)斜坡欠平直對(duì)稱(chēng)、鮮煙素質(zhì)參差不齊、夾煙裝煙不勻、夾煙不牢中途掉葉后未妥善培堵漏等原因，在定色中、后期出現(xiàn)葉片干燥嚴(yán)重不均勻時(shí)，要酌情掌握時(shí)機(jī)進(jìn)行補(bǔ)救。補(bǔ)救方法有：①調(diào)整排濕口：將葉片干燥快位置的排風(fēng)口鋁合金頁(yè)門(mén)臨時(shí)封閉，把烤房?jī)?nèi)熱風(fēng)導(dǎo)向葉片干燥偏慢位置，促進(jìn)該方位葉片干燥。②提前降低風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速：在大部分煙葉基本完成定色后（即在54℃穩(wěn)濕段），酌情提前將風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速調(diào)至中、低速，明顯降低循環(huán)風(fēng)的流通量，削弱對(duì)流傳熱而增加熱輻射量，促進(jìn)干燥慢煙葉的脫水干燥。但當(dāng)全房煙葉的干燥逐漸趨于一致后，則可恢復(fù)常規(guī)操作。

注意事項(xiàng)：火候要循序加大，升溫要穩(wěn)準(zhǔn)；排濕自動(dòng)進(jìn)風(fēng)門(mén)自由控儀控制，不配用自控儀或因停電自控儀無(wú)法工作時(shí)，則應(yīng)據(jù)濕濕變化控制手動(dòng)風(fēng)門(mén)進(jìn)行排濕。

（5）干筋階段

煙葉變化要求：全部煙葉的主脈充分干燥。

干球溫度控制：以每小時(shí)1℃的速度自55℃升至65-68℃并保持穩(wěn)定，直至全房煙葉的主脈完全干燥。

濕球溫度控制：濕溫控制在40-42℃，直至烘烤結(jié)束。

風(fēng)機(jī)操作：風(fēng)機(jī)宜中低速運(yùn)轉(zhuǎn)。

煙葉干筋遲緩的補(bǔ)救：干筋中后期若煙葉主脈干燥過(guò)于遲緩，可將干球溫度控制在62-65℃、濕溫控制在40-41℃范圍內(nèi)，然后間歇性地手動(dòng)開(kāi)、關(guān)手動(dòng)進(jìn)風(fēng)門(mén)，使烤房?jī)?nèi)濕溫反復(fù)出現(xiàn)短時(shí)間偏高（甚至達(dá)到45℃，干溫也允許短時(shí)間超過(guò)68℃），以加速主脈水分的擴(kuò)散蒸發(fā)，使全房煙葉完成干筋。

注意事項(xiàng)：干溫超過(guò)60℃之后，由烤煙監(jiān)控儀自動(dòng)或人工手動(dòng)逐漸關(guān)小進(jìn)風(fēng)門(mén)，將濕溫控制在43℃以?xún)?nèi)。

3、特殊工藝措施

（1）烘烤初期烤房加濕。

烘烤水分特別少煙葉或變黃階段加熱后烤房濕度這不到要求時(shí)，可打開(kāi)裝煙室大門(mén)或熱風(fēng)室檢修門(mén)，向烤房的內(nèi)地面潑灑清水，并適當(dāng)延長(zhǎng)加熱通風(fēng)時(shí)間。

（2）烘烤雨天采摘煙葉

鮮煙表面粘附著較大量的水滴時(shí)，宜將加熱的溫度略為提高，并適當(dāng)延長(zhǎng)加熱通風(fēng)時(shí)間，進(jìn)行數(shù)次間歇排濕，將葉面附著水蒸發(fā)排出后再進(jìn)入正常烘烤。

4、通風(fēng)操作

（1）操作原則

烤房點(diǎn)火后開(kāi)動(dòng)風(fēng)機(jī)通風(fēng)?；饎?shì)較小時(shí)風(fēng)機(jī)可間歇運(yùn)轉(zhuǎn)，火勢(shì)較大時(shí)則連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，以將熱量及時(shí)送進(jìn)煙層，并將煙層中煙葉蒸發(fā)出的水分帶到空間、或據(jù)工藝需要排至房外（在相對(duì)濕度超出工藝要求時(shí)）。

（2）風(fēng)機(jī)維護(hù)

經(jīng)常注意風(fēng)機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)狀況是否正常，包括聲音是否異常、是否漏油、缺油，機(jī)架是否松脫等，發(fā)現(xiàn)異常狀況及時(shí)檢修排除。正常運(yùn)行的情況下，每烤1-2房煙后需對(duì)風(fēng)機(jī)加注滴點(diǎn)≥120℃的高溫潤(rùn)滑油（如2#或3#復(fù)合鈣基脂、或其它高溫潤(rùn)滑油等），以保持風(fēng)機(jī)良好的潤(rùn)滑狀態(tài)。

（3）停電處理

烘烤過(guò)程申，若在中火以上火候下出現(xiàn)較長(zhǎng)時(shí)間的停風(fēng)故障，及時(shí)采取有效的壓火、撤火措施。包括嚴(yán)關(guān)火門(mén)、嚴(yán)關(guān)煙囪閘板，打開(kāi)加熱室頂部排熱窗和加熱室檢修門(mén)等。若停風(fēng)故障在短時(shí)間內(nèi)無(wú)法排除，用濕煤（常備不懈）嚴(yán)密壓火、封火，或?qū)t膛內(nèi)的在燃煤筐撤出，以裝頂層煙葉不被燙壞和風(fēng)機(jī)潤(rùn)滑狀態(tài)不被破壞。

5、火爐形式與燒火操作

（1）火爐形式

可用于密集烤房的火爐分型煤火爐和散煤火爐；型煤火爐可分蜂窩煤火爐和立式火爐；峰窩煤火爐可分單膛火爐和雙膛火爐；單膛懸浮式火爐可分鋼爐體爐和磚砌爐體爐，并都可做成對(duì)頭爐或隧道式爐，其中隧道式爐具較好的節(jié)烘效果。

（2）燒火操作

裝煤加煤、點(diǎn)火、控火等操作，要根據(jù)各烘烤階段的耗熱量需求及其趨勢(shì)、當(dāng)時(shí)烤房?jī)?nèi)溫濕度走勢(shì)、火爐火候走勢(shì)、外界氣候狀況及走勢(shì)等，烘烤中應(yīng)靈活恰當(dāng)?shù)剡x擇采取，以做到升溫靈敏、穩(wěn)溫準(zhǔn)確持續(xù)。并經(jīng)常注意檢修養(yǎng)護(hù)，保持爐體、換熱器和爐門(mén)等供熱構(gòu)件及其聯(lián)接處的密封防漏，以防風(fēng)道與煙道間的相互串風(fēng)干擾，影響烘烤工藝的實(shí)施。采用自動(dòng)化監(jiān)控儀烘烤時(shí)，要按儀器說(shuō)明書(shū)的指引，做好火力的發(fā)揮與提前控制，以實(shí)現(xiàn)烘烤過(guò)程對(duì)干溫的準(zhǔn)確控制。