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產(chǎn)品名稱:菊粉 執(zhí)行標準:GB
產(chǎn)品外觀: 粉末 保質期: 兩年產(chǎn)品用途:用于乳飲料、酸牛奶、液態(tài)奶、烘焙制品等。
產(chǎn)品介紹:菊粉是以膠體形態(tài)含于細胞的原生質中,與淀粉不同,其易溶于熱水中,而且在稀酸下菊粉極易水解成果糖,這是所有果聚糖的特性。也可被菊粉酶(inulase)水解成果糖。人和動物體內都缺乏分解菊粉的酶類。
菊粉除淀粉外植物的另一種能量儲存的形式是十分理想的功能性食品配料、同時也是生產(chǎn)低聚果糖、多聚果糖、高果糖漿、結晶果糖等產(chǎn)品的良好原料。







注冊資金:500萬-1000萬
聯(lián)系人:程玉玲
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企業(yè)地址:福建 廈門市 湖里區(qū)