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不銹鋼水槽最早出現(xiàn)在歐美,中國(guó)不銹鋼水槽出現(xiàn)在臺(tái)灣,90年代初臺(tái)商到大陸投資建廠時(shí)引入了不銹鋼水槽,早期有滿堂春水槽,后期還有墨林水槽等。
采用不銹鋼材做為生產(chǎn)不銹鋼水槽的原材料,經(jīng)過(guò)一體拉伸或者焊接的方式進(jìn)行主體上的加工,再進(jìn)行表面處理后成型的產(chǎn)物,用于櫥柜的安裝不可缺少的一部分,最后成品用于現(xiàn)代廚房做為洗菜或者洗碗不可缺少的工具之一。
外觀質(zhì)量
(1)焊接應(yīng)端正,拋光后表面紋理應(yīng)均勻一致,不得有明顯劃痕、錘印及燒痕。
(2)水槽焊接部位應(yīng)牢固,焊紋均勻,不允許有未焊透、裂紋等缺陷,外露焊縫均應(yīng)進(jìn)行拋光或去色處理。
(3)水槽邊緣應(yīng)光滑,不允許有尖角和毛刺。
表面處理
1、珍珠銀面
2、磨砂拉絲面
3、絲光表面
4、拋光鏡面
以上4種工藝各有特長(zhǎng)點(diǎn),其中珍珠銀面最為流行,其工藝是采用先對(duì)其表面進(jìn)行噴砂,然后對(duì)其進(jìn)行化學(xué)表面處理,表面華貴、歷久長(zhǎng)新。絲光表面已漸趨流行,特色是集磨砂拉絲工藝優(yōu)點(diǎn)與拋光鏡面優(yōu)點(diǎn)于一體,表現(xiàn)細(xì)膩、絲光如緞。
結(jié)構(gòu)
單盆型:單盆型水槽盆體大,選用更為方便、舒適,到目前為止市面上已有長(zhǎng)度超過(guò)900mm長(zhǎng)盆型。造型也更豪華氣派,當(dāng)然價(jià)格也是較貴。
雙盆型:雙盆型最為實(shí)用,一般多為子母雙盆,也就是一個(gè)主盆加一個(gè)輔盆體,主盆洗滌,輔盆作凈泡使用。
三盆型:三盆分工更為明確,其缺點(diǎn)是盆體大,大廚房才有用武之地。
帶翼型:帶翼型水槽在國(guó)內(nèi)市不是很流行,不過(guò)在歐美比較流行。
在選購(gòu)水槽時(shí),首先應(yīng)考慮深度,部分進(jìn)口的水槽并不適合國(guó)內(nèi)的大型鍋具,其次是大小。底部是否有防潮措施也是不可遺漏的,并注意以下幾點(diǎn)。
①根據(jù)櫥柜臺(tái)面尺寸決定水槽尺寸,因?yàn)樗劭梢园惭b臺(tái)上,臺(tái)中,臺(tái)下,所以選擇的尺寸也不同。
②選不銹鋼水槽時(shí),材質(zhì)厚度要適中,過(guò)薄會(huì)影響水槽使用壽命和強(qiáng)度,過(guò)厚容易損壞被洗滌的餐具。另外還要看不銹鋼表面的平整度,如凹凸不平說(shuō)明質(zhì)量差。
③通常情況下,清洗容積較大的水槽實(shí)用性好,深度以20厘米左右比較好,這樣可以適當(dāng)防止水花外濺。
④水槽表面處理以啞光面為美觀實(shí)用,水槽焊接處要仔細(xì)觀察,焊縫必須平整均勻,無(wú)銹斑。
⑤造型美觀,設(shè)計(jì)合理,以有溢水口為好。
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