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面條機是將面粉經(jīng)過面輥相對轉動攪拌形成必要的韌度和濕度擠壓成面條的設備。可分為簡易型面條機,自動挑條一次形成面條機,流水線面條機,自動撒粉面條機等幾類。

面條機便于操作,安全衛(wèi)生,宜于眼觀。傳動平穩(wěn),傳動動力準確,還有噪聲音小、無震動、性能優(yōu)越等特點,可配套小型烘干設備。
拉面又叫甩面、扯面、抻面,是中國城鄉(xiāng)獨具地方風味的一種傳統(tǒng)面食,有起源福山拉面一說。后來演化成多種口味的美食如山西拉面、河南拉面、蘭州牛肉面、龍須面、臨縣小拉面等。

拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒,各有一番風味。拉面的技術性很強,要制好拉面必須掌握正確要領,即和面要防Z脫水,晃條必須均勻, 出條要均勻圓滾,下鍋要撒開, 防止蹲鍋疙瘩。拉面根據(jù)不同口味和喜好還可制成小拉條、空心拉面、夾餡拉面、毛細、二細、大寬、龍須面、扁條拉面、水拉面等不同形狀和品種。
注冊資金:100萬以下
聯(lián)系人:賈先生
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