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地 址: 山東 濟(jì)南市 天橋區(qū) 濟(jì)南市天橋區(qū)新材料化工交易市場8-2-4號
產(chǎn)品名稱：干酪素 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
- 價格： ￥ 電議
- 聯(lián)系廠家：15315310378
- 傳真：0531-55511370
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- 地址：濟(jì)南市天橋區(qū)新材料化工交易市場8-2-4號
產(chǎn)品詳情
產(chǎn)品參數(shù)
型號：/ 有效物質(zhì)含量：99 產(chǎn)品規(guī)格：25KG/袋 主要營養(yǎng)成分：其他 品牌：金泉化工 外觀：白色至淡黃色顆粒狀 含量：99 保質(zhì)期：12 主要用途：食品添加劑營養(yǎng)強(qiáng)化劑
產(chǎn)品特點
酪朊酸鈉亦稱酪蛋白酸鈉、酪蛋白鈉、酪酸鈉或干酪素，是牛乳中主要蛋白質(zhì)酪蛋白的鈉鹽，是一種安全無害的增稠劑和乳化劑，因為酪蛋白酸鈉含有人體所需的各種氨基酸，營養(yǎng)價值很高，也可作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑食用。其相對分子質(zhì)量75000~375000。 它是用堿性物（如氫）處理酪蛋白凝乳，將水不溶性的酪蛋白轉(zhuǎn)變成可溶性形式所得到的一種白色或淡黃色顆?；蚍勰?。酪朊酸鈉作為食品添加劑，安全性高，各國普遍許可使用，又因其具有很好的乳化、增稠等作用，幾乎廣泛應(yīng)用于所有的食品工業(yè)。
產(chǎn)品實拍