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廈門市供貨商廠家

價(jià)格： 電議

物流： 福建廈門市海滄區(qū)| 賣家支付運(yùn)費(fèi)

可銷售總量： 15000件

手機(jī)： 18120782193 郵箱： info@techang.ltd

傳真： 0592-6884103 地址： 福建廈門市

在線詢盤聯(lián)系廠家：18120782193 0592-6884113

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品牌： 其他
產(chǎn)品類別： 其他
是否進(jìn)口： 是
等級(jí)： 一級(jí)
凈含量（規(guī)格）： 20公斤
特產(chǎn)： 是
售賣方式： 包裝
保質(zhì)期： 18個(gè)月
儲(chǔ)藏方法： 常溫干燥
商品條形碼： 常規(guī)
衛(wèi)生許可證： 常規(guī)
包裝規(guī)格： 20GK紙箱
等級(jí)： 1
水分≤： 8
熔點(diǎn)： 36-3946-4848-5050-52

產(chǎn)品參數(shù)

品牌：其他 產(chǎn)品類別：其他 是否進(jìn)口：是 等級(jí)：一級(jí) 凈含量（規(guī)格）：20公斤 特產(chǎn)：是 售賣方式：包裝 保質(zhì)期：18個(gè)月 儲(chǔ)藏方法：常溫干燥 商品條形碼：常規(guī) 衛(wèi)生許可證：常規(guī) 包裝規(guī)格：20GK紙箱

產(chǎn)品特點(diǎn)

起酥油能使制品分層、膨松、酥脆、保濕等，其功能特性包括可塑性、起酥性、酪化性、乳化性、吸水性、氧化穩(wěn)定性和油炸性。不同的品種，對其功能特性的具體要求各異，其中可塑性是最基本的特性。起酥油是制作很多糕點(diǎn)的重要配料，它的主要功效是增加食欲，因?yàn)橛盟瞥傻母鞣N糕點(diǎn)和甜品香酥松脆，口感特別好，能讓人有種食欲，大增胃口大開的感覺，適量食用能開胃消食，提高人類腸胃消化功能，對維持人類消化系統(tǒng)健康有很明顯的好處。起酥性是指烘焙糕點(diǎn)具有酥脆易碎的性質(zhì)。起酥性是椒鹽餅干、餅干、小甜餅干、薄脆餅和酥皮點(diǎn)心的重要性質(zhì)。油脂的起酥性與油脂的稠度密切相關(guān)，硬度適當(dāng)?shù)挠椭鹚中院?。油脂過硬,在面團(tuán)中呈塊狀，制品酥脆性差；而液體油在面團(tuán)中呈珠狀，制品多孔,顯得粗糙。油脂的起酥性用起酥值來表示，起酥值越小起酥性越好。椰子油、椰子氫化油等可塑性差的油脂起酥性也差，而豬油的起酥性很好，可是豬油在氫化的過程中起酥性降低。起酥油具有可塑性，酪化性，起酥性，乳化性和吸水性等加工性能，是食品工業(yè)的油脂之一，用作糕點(diǎn)的配料，表面噴涂或脫模等用途。它是可以酥化或軟化烘焙食品，使蛋白質(zhì)和碳水化合物在加工過程中不致成為堅(jiān)硬而又連成塊狀，并改善口感。廈門日麗晶貿(mào)易有限公司 XIAMEN LICHIN TRG CO. ,地址：中國（福建）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)廈門片區(qū)（保稅區(qū))象興一路11號(hào)寶象國際商務(wù)中心三層H單元 ,網(wǎng)址:www.lichinxm.com , 郵箱:info@techang.ltd,微信/QQ: 80101180,電話：86-592-6884113 ,傳真：86-592-6884103,手機(jī)/微信：18120782193(陳一銘先生總經(jīng)理)

產(chǎn)品實(shí)拍

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