價(jià)格: 電議
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[商用斬拌機(jī) 千頁豆腐斬拌機(jī) 辣椒斬拌機(jī) 魚豆腐斬拌機(jī) 蔬菜斬拌機(jī)]
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斬拌機(jī)的應(yīng)用范圍廣泛,多用于肉制品的深加工制作,如制作魚豆腐、千頁豆腐等,也可應(yīng)用于藥材類的粉碎、果蔬類、果凍椰果丁等。斬拌機(jī)的刀軸轉(zhuǎn)速高,斬切乳化效果比較好,可以保留原材料原有的色香味及其營養(yǎng)成分不被破壞。
斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細(xì)地切碎,還能同時(shí)將其他原料;水、冰屑、調(diào)料、附屬品(填充劑)同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。特別是由乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性均大大增強(qiáng)??蛇x用高低刀速及無極調(diào)速轉(zhuǎn)盤速度,使斬拌,絞肉,混合及乳化一次加工完成。
選用優(yōu)質(zhì)電機(jī),使斬刀雙速度,該機(jī)噪音小,效率高,節(jié)能效果顯著。
斬刀選用材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,防止?jié)B料、溢料。斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時(shí)間短,物料溫升小。
電器部件采用防水設(shè)計(jì),密封性好,清洗方便。







注冊(cè)資金:100萬-500萬
聯(lián)系人:王女生
固話:
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