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羿悅肉制品肉類食品防腐保鮮劑生物復合酶工藝技術230元/公斤

[生物酶

肉制品

防腐

保鮮]

上海市食品防腐保鮮劑廠家

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[生物酶肉制品防腐保鮮]

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詳細信息（羿悅肉制品肉類食品防腐保鮮劑生物復合酶工藝技術230元/公斤）

型號： YY002
品牌： 羿悅
類型： 肉制品防腐劑
成分： 山梨酸
產品規(guī)格： 230
主要用途： 保鮮防腐

產品參數(shù)

型號：YY002 品牌：羿悅 類型：肉制品防腐劑 成分：山梨酸 產品規(guī)格：230 主要用途：保鮮防腐

產品特點

有效延長保質期 ? 有效維持肉制品的色香味 ? 適用于各類肉制品 ? 使用方法 ? 0.8~1%天然保鮮劑與各原料均勻混合工藝（以肉丸為例）原料：瘦肉、肥肉、蔥、生姜等、天然保鮮劑包裝觀察結果按照肉丸的配方將餡料調好，添加 1%天然保鮮劑，拌勻后于 4℃ 冰箱保藏 2 h。將肉糜捏成球形，置于錫箔紙上。待蒸汽出現(xiàn)后，將成形的肉丸分散地放入蒸鍋中，蒸制 20 min。將肉丸于超凈臺中攤涼后放入無菌保鮮袋中，并封口，然后將其置于 20℃恒溫箱中箱中。參照 GB4789.2-2016 測定菌落總數(shù)。

產品實拍

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