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[焙烤

烘焙

防腐

復(fù)合酶

保鮮

酶制劑]

上海市烘焙類廠家

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[焙烤烘焙防腐復(fù)合酶保鮮酶制劑]

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型號： YY002
品牌： 羿悅
類型： 糕點(diǎn)保鮮劑
成分： 其他
產(chǎn)品規(guī)格： 230
主要用途： 保鮮防腐

產(chǎn)品參數(shù)

型號：YY002 品牌：羿悅 類型：糕點(diǎn)保鮮劑 成分：其他 產(chǎn)品規(guī)格：230 主要用途：保鮮防腐

產(chǎn)品特點(diǎn)

效果 ? 有效延長保質(zhì)期 ? 有效防止長霉、脹袋 ? 適用于各類焙烤制品 ? 使用方法 ? 按照蛋糕重量的 0.5~1%添加天然保鮮劑，與各原料均勻混合 ? 將焙烤制品防霉噴劑均勻地噴灑于蒸好的蛋糕表面工藝（以蛋糕為例）原料：低筋面粉、牛奶、玉米油、雞蛋、白砂糖、蜂蜜、天然保鮮劑、焙烤制品防霉噴劑組別霉斑氣味組織脹袋空白組有霉斑有異味變軟且分散脹袋實(shí)驗(yàn)組無霉斑無異味變軟不分散不脹袋空白組實(shí)驗(yàn)組噴灑保鮮劑觀察結(jié)果蛋黃、牛奶、玉米油、低筋粉、天然保鮮劑均勻混合。白砂糖、檸檬汁加入蛋清中，打蛋器打發(fā)。向蒸好的蛋糕表面噴灑制劑焙烤制品防霉噴劑至濕潤狀態(tài)，晾干幾分鐘后分裝到封口袋中，放置于 37℃的培養(yǎng)箱中。觀察外觀、組織、氣味等是否發(fā)生變化。

產(chǎn)品實(shí)拍

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