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| 消毒劑在肉制品加工中的應(yīng)用 |
| 供應(yīng)福建肉食加工消毒劑 香腸、火腿、培根、醬鹵肉、腌臘肉等非加熱、低溫、中溫、高溫肉制品生產(chǎn)中的消毒 |
| 【功效綜述】 |
| 肉制品涵蓋以畜肉、禽肉為主要原料制作的香腸、火腿、培根、醬鹵肉、燒烤肉、肉干、肉脯、肉丸、調(diào)理 |
| 肉串、肉餅、腌臘肉、水晶肉等各類非加熱肉制品、低溫肉制品、中溫肉制品及高溫肉制品。 |
| 在肉制品加工中控制微生物至關(guān)重要,而控制微生物,最直接的辦法就是用合適的消毒劑進(jìn)行消毒。 |
| 是國際上公認(rèn)的新一代的、廣譜、安全的保鮮劑,衛(wèi)生組織(WHO)和糧農(nóng)組織 |
| (FAO)已將列為A1級安全消毒劑。中國國家衛(wèi)生部也確認(rèn)可以作為消毒劑和新型食品添 |
| 加劑使用。 |
| 在肉制品加工中使用作為消毒劑是安全有效的,它是次(84消毒液)、漂白粉、、二 |
| 氯異尿酸鈉(優(yōu)氯凈)等國家禁止在肉制品加工、保鮮中使用的消毒劑的替代品。 |
| 【使用方法】 |
| 1、生產(chǎn)過程的消毒: |
| (1)畜、禽體噴淋清洗消毒:以80-150mg/l消毒液沖洗。 |
| (2)禽類燙洗槽消毒:以10-20mg/l消毒液浸泡10分鐘以上。 |
| (3)去骨胴體消毒:以50-100mg/l消毒液沖洗。 |
| (4)腸衣保鮮:以20-50mg/l消毒液浸泡。 |
| (5)生產(chǎn)用水消毒:于水中加入消毒液,使?jié)舛冗_(dá)到0.5-1mg/l,作用時(shí)間不小于30分鐘。 |
| (6)生產(chǎn)用冰消毒:制冰水中加入消毒液,使?jié)舛冗_(dá)到0.5-1mg/l,作用10分鐘以上再冷凍制冰。 |
| (7)廢棄物消毒:用200-500mg/l消毒液浸泡或噴灑后做無害化處理。 |
| 2、生產(chǎn)環(huán)境及人員、車輛的消毒: |
| (1)廠區(qū)環(huán)境、倉庫、屠宰區(qū)等的消毒:以100-200mg/l的消毒液噴灑。 |
| (2)車間內(nèi)地面、墻體、門窗及輸送帶等生產(chǎn)設(shè)備表面消毒:以100-150mg/l的消毒液擦拭。 |
| (3)鞋靴池、進(jìn)廠入口車輛消毒池:加入100-200mg/l消毒液,每班更換。 |
| (4)手消毒:清洗干凈后,用100 mg/l的消毒液對手浸泡消毒。 |
| (5)工作服、工作帽、手套等:用20-50mg/l的消毒液浸泡20分鐘后晾干。 |
| (6)工器具、運(yùn)輸車輛的消毒:用50-100mg/l的消毒液噴灑或擦拭。 |
| 【產(chǎn)品推薦】 |
| 1、穩(wěn)定性消毒液(消毒用) |
| 2、高純消毒 |
| 3、穩(wěn)定態(tài)溶液(食品用) |
注冊資金:100萬以下
聯(lián)系人:阮生
固話:020-28935972
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