痛風(fēng)—慢性疾病營養(yǎng)美味配餐圖譜
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痛風(fēng)—慢性疾病營養(yǎng)美味配餐圖譜圖書目錄痛風(fēng)—慢性疾病營養(yǎng)美味配餐圖譜
ISBN號：9787117073035
痛風(fēng)與營養(yǎng)過剩、肥胖、過量飲酒有直接關(guān)系，因此，人們稱為“富貴病”、“病”。隨著人們生活水平的提高，物質(zhì)條件的改善，吃精米白面，油膩厚味，走路、運(yùn)動、體力勞動越來越少，痛風(fēng)的發(fā)病率越來越高。
痛風(fēng)常與高血壓病、高脂血癥、糖尿病、動脈硬化、冠心病、腦血管疾病等現(xiàn)代文明病并存。痛風(fēng)防治的關(guān)鍵在于飲食。
本書簡明介紹了痛風(fēng)的飲食調(diào)養(yǎng)原則，調(diào)養(yǎng)食品、飲食誤區(qū)與禁忌，以圖文并茂的形式推出營養(yǎng)美味菜譜供選用，讓讀者在品嘗美味中控制疾病，吃出健康來。
目錄：
部分痛風(fēng)患者飲食調(diào)養(yǎng)的常識與技巧
1．飲食調(diào)養(yǎng)原則
2．調(diào)養(yǎng)食品
3．生活方式注意事項(xiàng)
4．飲食誤區(qū)與禁忌
第二部分痛風(fēng)患者營養(yǎng)美味配餐
一菜肴類
1．四素牛肉絲
2．芪棗燉鱔魚
3．瓜皮匠菜炒鱔絲
4．翠玉魔芋
5．白菜爆炒肉片
6．匠菜炒雞蛋
7．酸辣卷心菜
8．草頭燉豆腐
9．青菜獅子頭
10．淮山兔肉
11．龍眼燉甲魚
12．清炒空心菜
13．蔥白炒肉片
14．金針炒肉絲
15．蘑菇炒瘦肉
16．香菇炒雞丁
17．木耳拌核桃仁
18．玄女嫩鴨
19．黃瓜拌蒜姜
20．青椒炒絲瓜
21．南瓜金菜餅
……
二湯羹類
三粥類
四其他
第三部分痛風(fēng)患者一周配餐表
第四部分痛風(fēng)患者常用食療單方
痛風(fēng)—慢性疾病營養(yǎng)美味配餐圖譜電子版下載
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