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供應(yīng)*酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)深圳酸辣粉培訓(xùn)www.yipxpx.com

長(zhǎng)沙市酸辣粉培訓(xùn)廠家

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一品湘隆重推出給力套餐《學(xué)重慶酸辣粉+武漢雜醬面+熱干面+陜西涼皮涼面+牛腩面排骨面=1680元》素有“粉”美稱的重慶酸辣粉，是地方特色的山城小吃。以其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)在全國(guó)各大城市銷售異常的火爆。由于物美價(jià)廉，長(zhǎng)期以來(lái)一直深受人們的喜愛(ài)。其特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸”，且油而不膩，吃了叫人留連忘返、回味悠長(zhǎng)。
???? 一品湘特色小吃培訓(xùn)所教的重慶酸辣粉技術(shù)，口味，可先品嘗再學(xué)習(xí)。全套技術(shù)包括：干粉的浸泡方法、燙粉技巧、高湯的熬制、油辣椒及秘制紅油的制作、肉餡與香酥花生米、香酥黃豆的制作（因?yàn)橛械牡胤绞欠呕ㄉ?，而有的地方是放黃豆粒），還有原材料的選用以及各種調(diào)料的配比等全套秘技。酸辣粉的做法是無(wú)需其它大設(shè)備的，也不存在原料的購(gòu)買限制，因各地市場(chǎng)上均可購(gòu)買。?
?一品湘特色小吃培訓(xùn)所以只要你學(xué)到了技術(shù)，無(wú)需高投入就可以開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)了。真正能做到低投入。是理論和實(shí)踐相結(jié)合，另配有酸辣粉技術(shù)操作說(shuō)明書和配方表，再加上師傅手把手的教學(xué)，您就一定能學(xué)到和師傅一樣味道的重慶酸辣粉。而且是包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。
利潤(rùn)分析
一碗酸辣粉成本:粉條0.5元,湯鍋料0.2元,家家旺紙碗0.15元,香菜、蔥花、榨菜等十五種調(diào)味料0.5元,花生、肉沫0.3元,合計(jì)成本1.65元/碗。
利潤(rùn)分析: 一碗酸辣粉售價(jià)4-5元,利潤(rùn)50-60%,一家店一般可以賣200多碗,毛利400-600元左右,地點(diǎn)很旺的店賣1000多碗,也不奇怪(像深圳東門任何一家店不會(huì)低于800碗。當(dāng)然你也別想得太美全國(guó)有幾個(gè)能像東門那樣火爆)一個(gè)店1000元的營(yíng)業(yè)額,每月純利就很可觀啦。
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