供應(yīng)全自動荷葉夾機(jī)香港荷葉夾機(jī)

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特大喜訊：荷葉夾機(jī)隆重上市，此款機(jī)器是旭眾研發(fā)的產(chǎn)品，它填補(bǔ)了饅頭機(jī)不能做夾餡產(chǎn)品的空白，做出的產(chǎn)品形美觀，蒸制后的成品小巧可愛，營養(yǎng)價值高，擺滿盤中不禁令人聯(lián)想到成片荷葉承風(fēng)搖擺并不時傳來陣陣荷香的美景而頓生涼意。

    推薦指數(shù)：★★★★
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    生產(chǎn)成品范圍:
    適用速凍食品廠家及面食品加工廠,主要生產(chǎn)成品有:荷葉夾、蝴蝶夾、肉夾饃等
    【MP1000荷葉夾機(jī)（荷葉夾刀切饅頭機(jī)、荷葉夾機(jī)、肉夾饃機(jī)、蝴蝶夾機(jī)）】
    【規(guī)格：10-150g/個】
    【電源：220/380V】
    【重量：380kg】
    【產(chǎn)量：2000-7200個/h】
    【整機(jī)功率：1.3kw】
    【外形尺寸：3100*600*1450mm】

1、采用連續(xù)壓面工藝，仿人工卷面，不傷面筋，使面皮光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定，口感更好。
 2、按照面點工藝要求的動力學(xué)科設(shè)計，以確保制品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩，面筋度高、持水性，且制品表面光亮細(xì)膩、口感滑爽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的產(chǎn)品。
3、產(chǎn)品多樣化，可生產(chǎn)各種刀切饅頭、荷葉夾、蝴蝶夾、肉夾饃等。將面帶通過主機(jī)整壓，卷成條胚，由刀切機(jī)構(gòu)成形，制出成品，并使產(chǎn)品有光澤，有筋度，保持純仿手工的工藝及口味。
4、主要機(jī)件均采用不銹鋼，電器原件采用國際產(chǎn)品，外觀美觀，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
5、本機(jī)采用微電腦控制，人性化的控制面板，控制準(zhǔn)確可靠。
6、自動化程度高，定量準(zhǔn)確，使得制品大小統(tǒng)一，饅頭面帶厚度、成形、切段大小，隨意可調(diào)，一人、兩人均可操作。
7、結(jié)構(gòu)合理，拆裝維修容易，清洗方便。
8、本機(jī)對面粉質(zhì)量要求不高，且適合各種工作場所。
9、本機(jī)生產(chǎn)效率高，是一款低投入、高收效、節(jié)省資源類機(jī)型。
生產(chǎn)工藝說明：
1. 傳送，面胚的傳送由有光電眼控制防堵塞防拉斷。
 2. 刷油，給整形后的面皮刷油防折疊后粘連。-
 3. 折疊，雙卷輪雙邊同時折疊收口。
 4. 成型，由荷葉夾成型模具成型。
 5. 仿手工設(shè)計，確保純仿手感。
荷葉夾營養(yǎng)：
小麥面粉：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及等。

荷葉夾工藝提醒：
蒸制：需要注意蒸鍋里的水以六至八成滿為佳，同時水必須燒開才能蓋上籠蓋，再以旺火足氣蒸制，記得中途不能揭蓋，才能蒸出飽滿膨松的饅頭和包子。蒸制可分為蒸籠蒸制和蒸鍋蒸制。
A.蒸籠蒸制：
(1)在蒸籠上鋪好紗布；
(2)將已醒發(fā)完成的生胚置于蒸籠上；
(3)大火猛氣蒸熟（一般12分鐘）。
B.蒸鍋蒸制：
(1)將醒發(fā)完成的生胚置于已沸騰的蒸鍋上；
(2)大火蒸猛氣蒸熟（一般12分鐘）。  
 
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