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供應(yīng)*產(chǎn)品武漢咖啡廳管理軟件

武漢市咖啡廳管理軟件廠家

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系統(tǒng)主界面：


	（圖1）

Ⅰ、來賓登記

	1、客開單：功能建立賓客消費(fèi)帳，本模塊為每位來店賓客一個(gè)房間（餐臺），是賓客消費(fèi)的開始。
		（圖2）在選定某一處于 “可供” 或 “預(yù)訂” 狀態(tài)的餐臺后，通過點(diǎn)擊菜單 “來賓登記→開單” (或直接點(diǎn)擊主窗口中的 “顧客開單” 快捷按鈕或按下F4)菜單進(jìn)入顧客開單界面。 (注：餐臺在系統(tǒng)主界面中以圖標(biāo)顯示，單擊主界面中的 “圖標(biāo)/列表” 按鈕可切換顯示模式) 進(jìn)入 “顧客開單” 界面后（如圖2），可以看到有關(guān)選定開單餐臺的基本信息及一些基本費(fèi)用。填寫來賓人數(shù)（必須填寫）、浴品數(shù)量（根據(jù)來賓的需求而定）、押金金額（根椐本店情況而定），系統(tǒng)將自計(jì)算相應(yīng)的費(fèi)用。填寫完之后，點(diǎn)擊 “確定” 按鈕或按下“F5”將完成開單任務(wù)，點(diǎn)擊 “取消” 按鈕或按下“F4”將取消此次開單操作。
	2、更換餐臺：功能假如因?yàn)榈陜?nèi)原因或客人要求，造成客人當(dāng)前占用的房間（餐臺）必須終止提供，但客人的消費(fèi)并未終結(jié)，為此，可以通過更換餐臺來將客人資料及費(fèi)費(fèi)信息在不進(jìn)行結(jié)帳操作的情況下轉(zhuǎn)到另一新項(xiàng)目下。例如：換房間（餐臺）。
		(圖3) 在選定需要更換的餐臺后, 通過點(diǎn)擊菜單 “來賓登記→換餐臺”（或通過右鍵快捷菜單中點(diǎn)擊“更換餐臺”菜單項(xiàng)）進(jìn)入更換餐臺界面（如圖3）。進(jìn)入 “更換餐臺” 界面后可以看到當(dāng)前待調(diào)換的餐臺號（即：原餐臺）,在“調(diào)整為”后的文本框中輸入要調(diào)整到的目標(biāo)餐臺。填寫完之后，點(diǎn)擊 “確定” 按鈕將完成更換餐臺任務(wù)，點(diǎn)擊 “取消” 按鈕將取消此次更換餐臺操作。 (注：如果待更換的餐臺和目標(biāo)餐臺在同一房間類型中，可通過拖放的方式進(jìn)行調(diào)換)
	3、修改登記：功能如果在顧客開單時(shí)填寫有誤，或者用于修改來賓人數(shù)、押金金額可通過此項(xiàng)操作完成。
		在選定需要修改登記的餐臺后, 通過點(diǎn)擊菜單 “來賓登記→登記”（或通過右鍵快捷菜單中點(diǎn)擊“修改登記”菜單項(xiàng)）進(jìn)入修改登記界面。進(jìn)入修改登記界面后，相應(yīng)的文框?qū)@示出顧客登記時(shí)的數(shù)據(jù)，更改需要修改的項(xiàng)目。如：來賓人數(shù)、押金金額。填寫完之后，點(diǎn)擊 “確定” 按鈕或按下“F5”將完成修改任務(wù)，點(diǎn)擊 “取消” 按鈕或按下“F4”將取消此次修改操作。
	4、餐臺狀態(tài)：功能此項(xiàng)操作可手動修改處于非占用狀態(tài)的餐臺狀態(tài)為”可供”、“預(yù)訂”、“停用”等狀態(tài)。
		（圖4）在選定需要修改餐臺狀態(tài)的餐臺后, 通過點(diǎn)擊菜單“來賓登記→餐臺狀態(tài)”（或通過右鍵快捷菜單中點(diǎn)擊“餐臺狀態(tài)”菜單項(xiàng)）進(jìn)入餐臺狀態(tài)界面（如圖4）。 (注：只能對處于非占用狀態(tài)的餐臺進(jìn)行此項(xiàng)操作) 進(jìn)入餐臺狀態(tài)界面后，窗口中將顯示所選餐臺的當(dāng)前狀態(tài)，在“將其設(shè)為”后的列表框中選擇需要調(diào)整后的狀態(tài)。選擇完成之后，點(diǎn)擊 “確定” 按鈕將完成餐臺狀態(tài)的修改任務(wù)，點(diǎn)擊 “取消” 按鈕將取消此次餐臺狀態(tài)的修改操作。
	5、預(yù)訂管理：功能此項(xiàng)功能可以完成增加預(yù)訂、修改預(yù)訂、預(yù)訂，預(yù)訂情況的查詢、導(dǎo)出、打印等功能。
		（圖5）通過點(diǎn)擊菜單“來賓登記→預(yù)訂管理”菜單(或直接點(diǎn)擊主窗口中的“預(yù)訂管理”快捷按鈕)進(jìn)入預(yù)訂管理界面。增加預(yù)訂：點(diǎn)擊預(yù)訂管理窗口中的 “增加” 按鈕進(jìn)入預(yù)訂登記窗口，在預(yù)訂登記窗口中填寫預(yù)訂人信息并其預(yù)訂的房間類型及餐臺、確認(rèn)賓客預(yù)計(jì)到達(dá)的時(shí)間和最后保留時(shí)間，還可選擇“到達(dá)保留時(shí)間是否自動取消預(yù)訂”。填寫完之后點(diǎn)擊“確定”按鈕將完成此次預(yù)訂，點(diǎn)擊“取消”按鈕將取消此次預(yù)訂操作。（注：最后保留時(shí)間是指若賓客在預(yù)訂到達(dá)的時(shí)間沒有到達(dá)，最多還能廷長到的時(shí)間。此時(shí)間做為自動取消預(yù)訂的條件）。修改預(yù)訂：若要修改某條預(yù)訂信息可在預(yù)訂管理窗口中選擇一條要修改的預(yù)訂信息，然后點(diǎn)擊預(yù)訂管理窗口中的 “修改” 按鈕進(jìn)入修改預(yù)訂登記窗口，修改相應(yīng)內(nèi)容（操作方法類似于增加預(yù)訂）后點(diǎn)擊“確定”將保存修改后的信息，若點(diǎn)擊“取消”按鈕將取消此次修改預(yù)訂登記操作保持原有的數(shù)據(jù)不變。預(yù)訂：在預(yù)訂管理窗口中選擇一條要的預(yù)訂信息，然后點(diǎn)擊預(yù)訂管理窗口中的“”按鈕，系統(tǒng)將給出提示“后將不能恢復(fù)，確定嗎？”，點(diǎn)擊“確定”將*所選中的預(yù)訂信息，點(diǎn)擊“取消”將不做任何操作并返加預(yù)訂管理窗口。查詢預(yù)訂：在預(yù)訂管理窗口中“餐臺號/姓名”后的文本框中輸入被預(yù)訂的餐臺號或預(yù)訂人的姓名后點(diǎn)擊“查詢”，數(shù)據(jù)表中將顯示出符合查詢條件的預(yù)訂信息，當(dāng)然可以點(diǎn)擊“過濾”按鈕選擇過濾條件從而查詢范圍。點(diǎn)擊“刷新”按鈕數(shù)據(jù)表中將顯示所有預(yù)訂信息。導(dǎo)出預(yù)訂：在預(yù)訂管理窗口中點(diǎn)擊“導(dǎo)出”按鈕選擇相應(yīng)導(dǎo)出格式（如：導(dǎo)出為Excel、導(dǎo)出為文本文件）可將數(shù)據(jù)表中的預(yù)訂信息導(dǎo)出為所選擇的格式。（主要作用：可對導(dǎo)出的數(shù)據(jù)進(jìn)行排版、打印、保存）。打?。狐c(diǎn)擊預(yù)訂管理窗口中的“打印”按鈕可將數(shù)據(jù)表中的數(shù)據(jù)顯示在定制好的“預(yù)訂信息打印預(yù)覽窗口”中，點(diǎn)擊此窗口的打印可將預(yù)覽到的“賓客預(yù)訂信息”打印輸出到已連接并能正常工作的打印上。
	6、退出系統(tǒng)：功能此項(xiàng)操作可中斷本系統(tǒng)的運(yùn)行并退回到操作系統(tǒng)。
		點(diǎn)擊菜單“來賓登記→退出系統(tǒng)”,系統(tǒng)將提示“真的要退出系統(tǒng)嗎？”，點(diǎn)擊“是”將中斷當(dāng)前所的操作并退出本系統(tǒng)，點(diǎn)擊“否”將返回到本系統(tǒng)。（注：退出系統(tǒng)前請先確認(rèn)對未保存的操作進(jìn)行保存，否則系統(tǒng)將取消未保存的操作）

Ⅱ、點(diǎn)單消費(fèi)

	1、增加消費(fèi)：功能凡在店接受服務(wù)（已登記）的賓客，可以通過點(diǎn)單操作提出消費(fèi)要求，本模塊將為接受消費(fèi)的客人安排所需的消費(fèi)服務(wù)并記錄在冊，本模塊只對具體的消費(fèi)項(xiàng)目進(jìn)行登記。
		(圖6) 選定有消費(fèi)需求的賓客餐臺后雙擊此餐臺或點(diǎn)擊菜單“點(diǎn)單消費(fèi)→增加消費(fèi)”,（或點(diǎn)擊主窗口中的“增加消費(fèi)”快捷按鈕或按快捷鍵“F8”、“insert”、“+”）進(jìn)入增加消費(fèi)界面。（如圖6）進(jìn)入“增加消費(fèi)”后，在窗口的左半部“項(xiàng)目消單”中選擇賓客所要消費(fèi)的項(xiàng)目(可通過輸入消費(fèi)項(xiàng)目的編號或簡拼進(jìn)行查詢)，在消費(fèi)數(shù)量中填寫所需消費(fèi)的數(shù)量后點(diǎn)擊“增加”按鈕，就把所選的消費(fèi)項(xiàng)目添加到窗口右半部的“消費(fèi)清單”中。（注：如果賓客所消費(fèi)的項(xiàng)目需要服務(wù)生提供服務(wù)，點(diǎn)擊“增加”按鈕后還會彈出一個(gè)選擇服務(wù)生的窗口，選擇可提供服務(wù)的服務(wù)生點(diǎn)擊“確定”即可。）如果要一個(gè)已增加的消費(fèi)項(xiàng)目，可在窗口右半部的“消費(fèi)清單”中選中要的項(xiàng)目后點(diǎn)擊“”按鈕即可。增加消費(fèi)完成之后點(diǎn)擊“保存”按鈕將此次操作保存到此賓客的消費(fèi)明細(xì)賬中并退出此窗口，如果不想保存可直接點(diǎn)擊窗口右上角的“X”按鈕退出“增加消費(fèi)”窗口。
	2、個(gè)人消費(fèi)明細(xì)查詢: 功能此模塊用來查詢當(dāng)前在店消費(fèi)賓客已記錄在冊的消費(fèi)清單（一般根據(jù)賓客的要求或某種特殊需要會用到此模塊）。
		（圖7）點(diǎn)擊菜單“點(diǎn)單消費(fèi)→消費(fèi)明細(xì)查詢” 進(jìn)入“個(gè)人消費(fèi)明細(xì)查詢”窗口（如圖7）。進(jìn)入“個(gè)人消費(fèi)明細(xì)查詢”窗口在“餐臺”后的文本框中輸入要查詢消費(fèi)明細(xì)的餐臺，按下“回車”鍵在窗口右半部的數(shù)據(jù)表中即可列出對應(yīng)餐臺的消費(fèi)消單。點(diǎn)擊“打印”按鈕可把當(dāng)數(shù)據(jù)表中顯示的消費(fèi)清單打印輸出到已連接并能正常工作的打印機(jī)上，點(diǎn)擊窗口右上角的“ X”按鈕則退出“個(gè)人明細(xì)查詢窗口”。
	3、服務(wù)生查詢：功能此模塊用來查詢已記錄在本系統(tǒng)的所有服務(wù)生的詳細(xì)信息，可按服務(wù)生所在區(qū)域分類查詢、導(dǎo)出、打印服務(wù)生信息。
		（圖8）點(diǎn)擊菜單“營業(yè)查詢→服務(wù)生查詢”進(jìn)入服務(wù)生查詢窗口(如圖8)。進(jìn)入服務(wù)生查詢窗口之后，在文本框中輸入要查詢的服務(wù)生的編號或姓名（簡拼也可），按回車鍵在數(shù)據(jù)窗口中將顯示出相對應(yīng)的服務(wù)生信息。（當(dāng)然也可通過點(diǎn)擊“過濾”按鈕選擇查詢范圍再進(jìn)行查詢）,點(diǎn)擊“刷新”按鈕數(shù)據(jù)表中將顯示所有服務(wù)生的信息。點(diǎn)擊“導(dǎo)出”按鈕并選相應(yīng)的導(dǎo)出格式，便可將數(shù)據(jù)表中的數(shù)據(jù)生相應(yīng)格式的文件。點(diǎn)擊打印按鈕可將數(shù)據(jù)表中的數(shù)據(jù)打印到已連接并能正常工作的打印機(jī)上。

Ⅲ、收銀結(jié)賬

	1、賓客結(jié)賬：功能本模塊將自動統(tǒng)計(jì)每個(gè)登記客人在店時(shí)所發(fā)生的所有消費(fèi)額和應(yīng)付款額，并完成結(jié)帳收銀操作。
		(圖9) 在主窗口中選要結(jié)賬賓客的餐臺后，點(diǎn)擊菜單“收銀結(jié)賬→賓客結(jié)賬”（或點(diǎn)擊主窗口中的“賓客結(jié)賬”快捷按鈕或按快捷鍵“F5”、“delete”、“end”）進(jìn)入賓客結(jié)賬界面。此窗口主要包括結(jié)賬①餐臺信息區(qū)、②會員信息區(qū)、③付款情況區(qū)、④在店賓客區(qū)、⑤合并結(jié)賬區(qū)、⑥消費(fèi)消單區(qū)。(注：①區(qū)：用來顯示當(dāng)前結(jié)賬餐臺的賬單號、餐臺編號、消費(fèi)金額，②區(qū)：如果結(jié)賬的賓客是本店的會員用來此會員的編號，可亨受相應(yīng)的打折比率，打折比率可在系統(tǒng)設(shè)置中進(jìn)行設(shè)置，③區(qū)：中分別有付款方式、號、應(yīng)收金額、已收押金、優(yōu)惠金額、結(jié)算金額、賓客支付、找零等，其中：“已收押金”是指已經(jīng)收取的“預(yù)付款”等金額的合計(jì)額；“結(jié)算金額” 是指經(jīng)系統(tǒng)計(jì)算應(yīng)收的結(jié)賬金額，即：“消費(fèi)金額－已收押金=結(jié)算金額”；“賓客支付”是指客人結(jié)賬時(shí)交付給收銀員的金額，如果大于結(jié)算金額，則在其后顯示找零金額；“優(yōu)惠金額”是指系統(tǒng)根設(shè)置的打折比率自動計(jì)算出的讓利于賓客的金額及抹零金額等的統(tǒng)稱。最后的“入賬金額=消費(fèi)金額－優(yōu)惠金額”由系統(tǒng)自動計(jì)算。④區(qū)：在此列出了所有在店消費(fèi)賓客的餐臺號，輸入餐臺號按“回車”鍵后光標(biāo)將立即定位到的餐臺，可對其進(jìn)行結(jié)賬操作。⑤區(qū)：可在④區(qū)選擇需要合并結(jié)賬的餐臺號點(diǎn)擊帶有向下箭頭的按鈕將其添加到此區(qū)，添加到此區(qū)的餐臺將合并為一個(gè)賬單進(jìn)行結(jié)賬處理；在此區(qū)選中某一餐臺后點(diǎn)擊帶有向上箭頭的按鈕時(shí)，被選中的餐臺將返回到④區(qū)不被看做合結(jié)賬餐臺。⑥區(qū)：用來顯示選中餐臺的消費(fèi)清單。) 關(guān)于“掛帳”：是指客人離店時(shí)沒有付款結(jié)帳，其結(jié)帳額暫作“掛帳”處理。其“掛帳額”，您可通過［收銀結(jié)賬→結(jié)賬狀態(tài)查詢］和［收銀結(jié)賬→掛帳單結(jié)帳］進(jìn)行查詢和結(jié)帳。關(guān)于“退單”：是指客人登記后隨即提出“退單”，所謂“退單”是其所有消費(fèi)不作營業(yè)額統(tǒng)計(jì)，您可以通過［收銀結(jié)賬→結(jié)賬狀態(tài)查詢］進(jìn)行查詢和統(tǒng)計(jì)。關(guān)于“免費(fèi)”：是指對一些等殊賓客的優(yōu)惠措施，所謂“免費(fèi)”是其所有消費(fèi)不作營業(yè)額統(tǒng)計(jì)，您可以通過［收銀結(jié)賬→結(jié)賬狀態(tài)查詢］進(jìn)行查詢和統(tǒng)計(jì)。點(diǎn)擊“打印消費(fèi)清單”可將選中待結(jié)賬賓客的消費(fèi)信息打印輸出到已連接并能正常工用的打印上（不做結(jié)賬處理）。點(diǎn)擊“結(jié)賬”按鈕后就完成了結(jié)賬操作，也就意味著終止了此賓客此次在本店的消費(fèi)行為，并自動關(guān)閉本窗口。點(diǎn)擊“取消”按鈕將取消此次結(jié)賬操作并自動關(guān)閉本窗口。
	2、合并賬單功能合并兩個(gè)或兩個(gè)以上的帳單為一個(gè)帳單，合并后的賬單可同時(shí)結(jié)賬。
		(圖10) 通過點(diǎn)擊主窗口中的菜單“收銀結(jié)賬→合并賬單”進(jìn)入合并賬單界面（如圖10）。在“在店賓客”列表框內(nèi)移動光標(biāo)或直接用鼠標(biāo)客人，也可在“餐臺后”的文本框內(nèi)輸入賓客餐臺編號迅速查找定位相關(guān)賓客。在“在店賓客”列表框內(nèi)按回車鍵或雙擊鼠標(biāo)或按帶有向右方向箭頭的按鈕，將當(dāng)前光標(biāo)所指的賓客記錄移動到“合并區(qū)”列表框；可添加多個(gè)餐臺到合并區(qū)，方法同上。帶有向左方向箭頭的按鈕與帶有向右方向箭頭的按鈕的作用相反。在“合并區(qū)”內(nèi)移動光標(biāo)，可選擇確定合并后以哪個(gè)餐臺作為合并后的主單。按“確定”按鈕完成合并操作，反之按“取消”按鈕則取消合并操作。
	3、拆分賬單功能將合并后的賬單拆分成單個(gè)的賬單。
		（圖11）通過點(diǎn)擊主窗口中的菜單“收銀結(jié)賬→分賬單”進(jìn)入拆分賬單界面（如圖11）。在“可供分拆的帳單”列表框內(nèi)移動光標(biāo)或直接用鼠標(biāo)選中某一賓客，也可在“餐臺”后的文本框內(nèi)輸入賓客的餐臺編號迅速查找定位相關(guān)賓客。在“可供分拆的帳單”列表框中選擇需要分拆的子賬單，按回車鍵或雙擊鼠標(biāo)或按帶有向右箭頭的按鈕，可將當(dāng)前光標(biāo)所指的子帳單移到“拆分區(qū)”，按“確定”按鈕完成拆分賬單操作，反之按“取消”按鈕取消拆分賬單操作。
	4、掛賬單結(jié)賬功能本模塊對已經(jīng)離店但尚未結(jié)帳并進(jìn)行掛賬處理的帳單進(jìn)行結(jié)帳操作。
		點(diǎn)擊菜單“收銀結(jié)賬→掛賬單結(jié)賬”進(jìn)入掛賬單結(jié)賬界面。操作方法參考“賓客結(jié)賬”
	5、結(jié)賬狀態(tài)查詢：功能用分類查詢結(jié)賬賓客、掛賬賓客、免費(fèi)賓客、退單賓客的消費(fèi)情況。（注：主要為了分類統(tǒng)計(jì)已離店賓客的結(jié)賬狀態(tài)）
		(圖12) 點(diǎn)擊菜單“收銀結(jié)賬→結(jié)賬狀態(tài)查詢”進(jìn)入結(jié)賬狀態(tài)查詢界面（如圖12）。在“賬單號“后的文本框中輸入賬單號后，點(diǎn)擊查詢按鈕在本窗口的數(shù)據(jù)表中將顯示對應(yīng)賬單的消費(fèi)信息，點(diǎn)擊“列清單”可把當(dāng)前選定賬單的消費(fèi)清單顯示在打印預(yù)覽窗口中，點(diǎn)擊“導(dǎo)出”按鈕并選擇導(dǎo)出的格式可將數(shù)據(jù)表中的數(shù)據(jù)按的格式導(dǎo)出為一個(gè)文件（當(dāng)然可通過點(diǎn)擊“過濾” 按鈕查詢的范圍后再進(jìn)行查詢）。點(diǎn)擊“刷新”按鈕，數(shù)據(jù)表將顯示所有已離店賓客的結(jié)賬狀態(tài)。點(diǎn)擊“打印”按鈕，可將當(dāng)前數(shù)據(jù)表中顯示的數(shù)據(jù)打印輸出到已連接并能正常工作的打印機(jī)上。
	6、交班管理：功能用于切換收銀員的交接班工作，系統(tǒng)將根據(jù)不同的操作員賦于不同操作權(quán)限，并記錄每個(gè)收銀員的收銀情況。（收銀員的收銀情可通過進(jìn)入“營業(yè)查詢→收銀明細(xì)查詢”中進(jìn)行查詢）
		點(diǎn)擊菜單“收銀結(jié)賬→理”(或通過點(diǎn)擊主窗口中的“交班管理”快捷按鈕)進(jìn)行交班，系統(tǒng)將提示“確定交班嗎？”，點(diǎn)擊“是”進(jìn)入交班管理窗口，選擇自已的用戶名并輸入正確的密碼點(diǎn)擊確定后即完成交班工作，點(diǎn)擊“否”則不進(jìn)行交班。

Ⅳ、營業(yè)查詢

	1、來賓信息查詢功能用來分類查詢所有光臨過本店的賓客信息。
		（圖13）點(diǎn)擊菜單“營業(yè)查詢→息查詢”進(jìn)入來賓信息界面（如圖13）。進(jìn)入“來賓信息查詢”窗口，如果在“餐臺號/賓客姓名”后的文本框中輸入想查詢的餐臺號或賓客的姓名，點(diǎn)擊查詢即可在本窗口中的數(shù)據(jù)窗口中顯示出符合查詢條件的賓客信息。（可通過過濾查詢范圍）。點(diǎn)擊“刷新”按鈕將顯示所有光臨過本店的賓客信息。點(diǎn)擊“打印”按鈕，可將當(dāng)前數(shù)據(jù)表中顯示的數(shù)據(jù)打印輸出到已連接并能正常工作的打印機(jī)上。
	2、收銀明細(xì)查詢功能用于按收款人根據(jù)給定的時(shí)間分類查詢其收款明細(xì)。
		（圖14）點(diǎn)擊菜單“營業(yè)查詢→收銀明細(xì)查詢”進(jìn)入“收銀明細(xì)查詢”界面。進(jìn)入“收銀明細(xì)查詢”窗口后，系經(jīng)統(tǒng)默認(rèn)顯示在數(shù)據(jù)表中的收款明細(xì)為當(dāng)前操作員從當(dāng)天的收款明細(xì)?？梢栽跁r(shí)間范圍*定的時(shí)間并選擇收銀員后點(diǎn)擊查詢按鈕，數(shù)據(jù)表中將顯示符合條件的收銀明細(xì)。點(diǎn)擊“刷新”按鈕，數(shù)據(jù)表將顯示所有收員的收款明細(xì)。點(diǎn)擊“導(dǎo)出”按鈕并選相應(yīng)的導(dǎo)出格式，便可將數(shù)據(jù)表中的數(shù)據(jù)生相應(yīng)格式的文件。點(diǎn)擊打印按鈕可將數(shù)據(jù)表中的數(shù)據(jù)打印到已連接并能正常工作的打印機(jī)上。
	3、營業(yè)情況報(bào)表功能用于統(tǒng)計(jì)當(dāng)天、當(dāng)月或時(shí)間范圍內(nèi)的營業(yè)收入。
		(圖15) 點(diǎn)擊菜單“營業(yè)查詢→營業(yè)情況報(bào)表”，營業(yè)情況報(bào)表可分為日營業(yè)報(bào)表和月營業(yè)報(bào)表，可根據(jù)需要點(diǎn)擊“營業(yè)情況報(bào)表”的下級菜單“日營業(yè)報(bào)表”或“月營業(yè)報(bào)表”（如圖15）。在隨即彈出的窗口中選擇打印的條件（包括：全部：表示所有已離店的賓客，包括掛單；已結(jié)賬：表示所有已離店并已結(jié)清消費(fèi)款項(xiàng)的賓客；掛單：表示所有已離店但并未結(jié)賬的賓客；免費(fèi)：表示所有已離店并不收取蚌客的任何費(fèi)用）點(diǎn)擊確定后彈出打印預(yù)覽窗口，點(diǎn)擊“打印” 按鈕可將打印預(yù)覽窗口中的數(shù)據(jù)打印到已連接并能正常工作的打印機(jī)上。
	4、營業(yè)情況統(tǒng)計(jì) 功能以直方圖的形式統(tǒng)計(jì)顯示當(dāng)天、當(dāng)月或時(shí)間范圍內(nèi)的營業(yè)收入和客流客量情況。
		（圖16）點(diǎn)擊菜單“營業(yè)查詢→營業(yè)情況統(tǒng)計(jì)”，營業(yè)情況統(tǒng)計(jì)可分為按日統(tǒng)計(jì)和按月統(tǒng)，可根據(jù)需要點(diǎn)擊“營業(yè)情況統(tǒng)計(jì)”的下級菜單“營業(yè)情況統(tǒng)計(jì)（按日）”或“營業(yè)情況統(tǒng)計(jì)（按月）”。進(jìn)入“營業(yè)情況統(tǒng)計(jì)（按日）”窗口中（如圖16），選擇“統(tǒng)計(jì)營業(yè)額”或“統(tǒng)計(jì)客流量”并統(tǒng)計(jì)的時(shí)間范圍，點(diǎn)擊“開始統(tǒng)計(jì)”按鈕，根據(jù)時(shí)間范圍在窗口的畫布中將以直方圖的莆式顯示每天的營業(yè)額或客流量。可以對此統(tǒng)計(jì)圖進(jìn)行打印或保存。進(jìn)入“營業(yè)情況統(tǒng)計(jì)（按月）”窗口中的操作方式同上。
	5、統(tǒng)計(jì)排行功能分類統(tǒng)計(jì)時(shí)間范圍內(nèi)賓客接受本店所提供各個(gè)服務(wù)項(xiàng)目次數(shù)，并根據(jù)次數(shù)自動排列名次，可導(dǎo)出、打印。
		（圖17）點(diǎn)擊菜單“營業(yè)查詢→行”，進(jìn)入“統(tǒng)計(jì)排行界面”（如圖17）。進(jìn)入統(tǒng)計(jì)排行界面之后可選擇統(tǒng)計(jì)的時(shí)間范圍和統(tǒng)計(jì)的項(xiàng)目，點(diǎn)擊“統(tǒng)計(jì)”按鈕即可。在顯示前幾名的文本框中默認(rèn)顯示前50名，如果沒有數(shù)字則顯示全部。可對顯示結(jié)果進(jìn)行導(dǎo)出和打印。

Ⅴ、會員管理

	1、基本信息管理功能此模塊用于增加會員、修改會員信息、會員、會員信息的查詢、導(dǎo)出和打印等功能。
		（圖19）點(diǎn)擊菜單“會員管理→基本信息管理”(或點(diǎn)擊主窗口中的快捷按鈕“會員管理”)進(jìn)入會員“基本信息管理”界面(如圖19)。增加會員：點(diǎn)擊本窗口中點(diǎn)擊“增加”按鈕即彈出增加會員窗口，在此窗口中輸入會員的基本信息后點(diǎn)擊“確定”按鈕后完成一次增加任務(wù)并返回“基本信息管理”窗口，（注：增加會員窗口中的會員等級只能隨著會員積分的改變而改變，會員的初始積分可在“系統(tǒng)設(shè)置中”設(shè)置。）修改會員信息：在本窗口的數(shù)據(jù)表中選擇要修改的會員信息(可通過查詢的方式找到要修改的會員信息)后點(diǎn)擊“修改”按鈕即彈出修改會員信息窗口，操作方法同增加會員。會員：在本窗口的數(shù)據(jù)表中選擇要的會員(可通過查詢的方式找到要修改的會員信息)后點(diǎn)擊“”按鈕，彈出一提示窗口，“后將不能恢復(fù)，確定要嗎？”,點(diǎn)擊“是”執(zhí)行，點(diǎn)擊“否”則不做操作。對本窗口數(shù)據(jù)表中的數(shù)據(jù)可進(jìn)行導(dǎo)出和打印操作。
	2、消費(fèi)信息管理功能用于查詢本店登記在冊會員的所有消費(fèi)記錄，并可列出每次消費(fèi)記錄的詳細(xì)消費(fèi)信息。
		(圖20) 點(diǎn)擊菜單“會員管理→會員消費(fèi)信息”進(jìn)入會員消費(fèi)信息界面（如圖20）。進(jìn)入會員消費(fèi)信息窗口中可會員的編號或姓名來查詢符合條件會員的所有消費(fèi)記錄，選中某次消費(fèi)記錄點(diǎn)擊“列清單”按鈕，可列出此消費(fèi)記錄的消費(fèi)信息并顯示在打印預(yù)覽窗口中進(jìn)行打印。可對本窗口數(shù)據(jù)表中的數(shù)據(jù)進(jìn)行導(dǎo)出和打印。

Ⅵ、商品管理

	1、作為商品管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，它包括：進(jìn)貨、退貨、消耗、盤盈、盤虧等貨單的填寫。
		（圖21）（圖22）點(diǎn)擊（圖21）窗口中添加采購商品的進(jìn)入增加商品填寫界面（如圖22）。進(jìn)入貨單填寫界面后填寫相應(yīng)的貨單信息點(diǎn)擊保存即可。
	2、當(dāng)前庫存查詢：功能主要用來查詢當(dāng)前庫存情況，進(jìn)行商品統(tǒng)計(jì)分析和庫存報(bào)警的查詢。它是進(jìn)行物流管理的參考。
		(圖23) 根據(jù)不同的查詢條件實(shí)現(xiàn)庫存的分析和統(tǒng)計(jì)。
	3、銷售查詢：功能主要用于查詢商品在一段時(shí)間內(nèi)的銷售情況，包括銷量、銷售額、毛利等。
		（圖24）點(diǎn)擊菜單“商品管理→銷售查詢”進(jìn)入此界面（如圖25）。輸入要查詢的商品進(jìn)行查詢。
	4、庫存盤點(diǎn)：功能主要用于盤點(diǎn)庫存，對賬務(wù)于實(shí)物的核對提供依據(jù)。
		（圖25）點(diǎn)擊菜單“商品管理→成本核算”進(jìn)入此界面（如圖25）。進(jìn)入成本核算界面后，用戶可根椐情況對往來單位進(jìn)行查詢、盤存等操作。數(shù)據(jù)表中顯示的信息可以導(dǎo)出和打印。
	5、往來賬務(wù)：功能主要針對往來單位實(shí)現(xiàn)應(yīng)收應(yīng)付款的查詢和收支管理。
		（圖26）點(diǎn)擊菜單“商品管理→往來管理→往來賬務(wù)”進(jìn)入往來賬務(wù)界面（如圖26）。選定某個(gè)貨單后點(diǎn)擊"明細(xì)"按鈕可查看所選貨單的貨品明細(xì)。選定某個(gè)貨單后點(diǎn)擊"付款"按鈕，在隨后彈出來的窗口中輸入相應(yīng)的付款金額可實(shí)現(xiàn)對貨款支付的賬面登記操作。選定某個(gè)貨單后點(diǎn)擊"收款"按鈕，在隨后彈出來的窗口中輸入相應(yīng)的收款金額可實(shí)現(xiàn)對貨款收取的賬面登記操作。
	6、成本分析：功能主要實(shí)現(xiàn)在某一時(shí)間段各種商品營業(yè)量、總成本、總銷售額和毛利的核算。
		（圖27）點(diǎn)擊菜單“商品管理→成本分打”進(jìn)入成本核算界面（如圖27）。在此窗口中核算的時(shí)間范圍和將要核算的項(xiàng)目類型，點(diǎn)擊"核算"按鈕，在下面的數(shù)據(jù)窗口中將顯示出符合核條件商品項(xiàng)目的核算結(jié)果。核算結(jié)果可能打印，導(dǎo)出。在"編號/簡拼"中輸入相應(yīng)商品的編號或簡拼將可在核算結(jié)果中實(shí)現(xiàn)動態(tài)模糊查詢出符合條件的商品項(xiàng)目。

Ⅶ、系統(tǒng)維護(hù)

	1、修改密碼功能為保證本系統(tǒng)數(shù)據(jù)的安全，此模塊允許操作員修改登錄密碼。
		（圖21）點(diǎn)擊菜單“系統(tǒng)維護(hù)→修改密碼”進(jìn)入修改密碼界面（如圖21）。進(jìn)入修改密碼窗口后，輸入正確的舊密碼，輸入兩次相同的新密碼后點(diǎn)擊“確定”按鈕即完成了修改密碼，修改后新密碼生效，點(diǎn)擊“取消”按鈕則保持原來的密碼不變并退出本窗口。
	2、數(shù)據(jù)備份、恢復(fù) 功能為保證數(shù)據(jù)的安全要定期進(jìn)行數(shù)據(jù)備份，一旦出現(xiàn)數(shù)據(jù)遭到破壞可使用最近備份的數(shù)據(jù)進(jìn)行恢復(fù)，恢復(fù)后的數(shù)據(jù)只能是備份過的數(shù)據(jù),沒備份的數(shù)據(jù)將丟失。
		(圖22) 點(diǎn)擊菜單“系統(tǒng)維護(hù)→數(shù)據(jù)備份/恢復(fù)”進(jìn)入數(shù)據(jù)備份/恢復(fù)界面(如圖22)。此窗口分為兩個(gè)頁面（數(shù)據(jù)備份、數(shù)據(jù)恢復(fù)）。數(shù)據(jù)備份：備份路徑是默認(rèn)的，也可點(diǎn)擊備份路徑后的“…”按鈕來更改備份路徑，點(diǎn)擊“確定”按鈕進(jìn)行數(shù)據(jù)備份。數(shù)據(jù)恢復(fù)：點(diǎn)擊恢復(fù)文件后的“…”按鈕來用來覆蓋現(xiàn)有數(shù)據(jù)的數(shù)據(jù)文件的完整路徑，點(diǎn)擊“確定”按鈕進(jìn)行數(shù)據(jù)恢復(fù)。
	3、系統(tǒng)設(shè)置：功能主要完成系統(tǒng)運(yùn)行前基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的設(shè)置（包括：包廂項(xiàng)目設(shè)置、商品項(xiàng)目設(shè)置、服務(wù)生設(shè)置、會員設(shè)置、操作員設(shè)置、計(jì)費(fèi)設(shè)置、打印設(shè)置）
		（圖23）點(diǎn)擊菜單“系統(tǒng)維護(hù)→系統(tǒng)設(shè)置”進(jìn)入系統(tǒng)設(shè)置界面（如圖23）。進(jìn)入系統(tǒng)設(shè)置的步驟：步：進(jìn)入計(jì)費(fèi)設(shè)置頁面進(jìn)行計(jì)費(fèi)設(shè)置，設(shè)置方法根據(jù)屏幕提示進(jìn)行。（可選項(xiàng)）第二步：進(jìn)入房間項(xiàng)目設(shè)置頁面進(jìn)行房間項(xiàng)目設(shè)置，設(shè)置方法根據(jù)屏幕提示進(jìn)行。（必選項(xiàng)）第三步：進(jìn)入商品項(xiàng)目設(shè)置頁面進(jìn)行商品項(xiàng)目設(shè)置，設(shè)置方法根據(jù)屏幕提示進(jìn)行。（必選項(xiàng)）第四步：服務(wù)生設(shè)置、會員設(shè)置、操作員設(shè)置、打印設(shè)置、數(shù)據(jù)管理可不分先后。（可選項(xiàng)）