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供應(yīng)*

鄭州市廠家

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傳真： 0371-53786507 地址： 河南鄭州市

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中文名稱：
登錄號：84650-60-2
英文名稱：Green Tea Extract Powder
EINECS：283-519-7
別名:茶鞣質(zhì)、茶單寧。物理性狀：1 外觀：白色晶體。2 易溶于水及有機(jī)溶液，味苦澀。具有很強的作用，其能力是人工合成抗氧化劑BHT、BHA的4-6倍，是VE的6-7倍，VC的5-10倍，且用量少：0.01-0.03％即可起作用，而無合成物的潛在毒副作用；而茶素對食品中的色素和維生素類有保護(hù)作用，使食品在較長時間內(nèi)保持原有色澤與營養(yǎng)水平，能有效防止食品、食用油類的腐敗，并能異味。實際上茶葉的許多作用都是因為茶葉中的在起作用?？捎糜谑称繁ｕr防腐，無毒副作用，食用安全。茶葉能夠保存較長的時間而不變質(zhì)，這是其他的樹葉、菜葉、花草所達(dá)不到的。參入其他有機(jī)物（主要是食品）中，能夠延長貯存期，防止食品退色，提高纖維素穩(wěn)定性，有效保護(hù)食品各種營養(yǎng)成份。
標(biāo)簽：鄭州市鄭州市廠家