飯店待業(yè)服務(wù)禮儀規(guī)范與*飯店管理培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)操作實(shí)務(wù)
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篇 中國飯店行業(yè)服務(wù)禮儀規(guī)范總論
章 禮儀概述
第二章 飯店服務(wù)人員儀容儀表禮儀規(guī)范
第三章 飯店服務(wù)人員言談舉止禮儀
第四章 飯店服務(wù)人員人際交往禮儀與溝通技巧
第五章 飯店前廳客房餐飲康樂商場接待服務(wù)禮儀
第六章 國際交通禮儀
第七章 我國主要客源國（地區(qū)）的習(xí)俗與禮儀
第八章 宗教禮儀
附錄一 我國主要少數(shù)民族禮儀與習(xí)俗
附錄二 花語
附錄三 我國一些城市的雅稱
第二篇 飯店服務(wù)禮儀培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范
章 飯店服務(wù)禮儀基本理論
第二章 飯店服務(wù)人員的儀容規(guī)范
第三章 飯店服務(wù)人員的儀態(tài)規(guī)范
第四章 飯店服務(wù)人員的服飾規(guī)范
第五章 飯店服務(wù)人員的語言規(guī)范
第三篇 飯店管理創(chuàng)新理論與實(shí)踐
章 現(xiàn)代飯店的服務(wù)管理基本原則
第二章 飯店服務(wù)的10個特點(diǎn)
第三章 超越顧客期望的滿意度與服務(wù)設(shè)計系統(tǒng)
第四章 飯店、飯店人、飯店生活
第五章 飯店服務(wù)“十二金律”
第六章 管理“十二金律”
第七章 職業(yè)管理準(zhǔn)則
第八章 飯店管理制度執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
第四篇 飯店管理溝通實(shí)務(wù)與技巧
章 飯店管理溝通概述
第二章 飯店人際溝通
第三章 提高飯店組織內(nèi)部溝通效率的對策
第四章 飯店產(chǎn)品銷售與溝通
第五章 飯店沖突管理與溝通
第六章 飯店實(shí)務(wù)活動與溝通
第五篇 飯店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程
章 前廳部服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程
第二章 客房部服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程
第三章 餐飲部服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范
第六篇 飯店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和表格精選
章 總經(jīng)理辦公室服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和表格
第二章 銷售部服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和表格
第三章 前廳部服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與表格
第四章 客房部服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和表格
第五章 餐飲部服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和表格
第六章 財務(wù)部服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和表格
第七篇 飯店服務(wù)質(zhì)量管理與案例解析
章 飯店服務(wù)質(zhì)量存在的問題及原因
第二章 飯店的服務(wù)與服務(wù)方式創(chuàng)新
第三章 國際飯店管理集團(tuán)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
第四章 國內(nèi)飯店管理與控制手段
第八篇 飯店服務(wù)管理150個案例品析
第九篇 星極飯店康樂中心服務(wù)案例解析
章 保健項(xiàng)目案例解析
第二章 娛樂項(xiàng)目案例解析
第三章 室外游樂項(xiàng)目案例解析
第四章 康樂休閑項(xiàng)目案例解析
第五章 藝術(shù)休閑項(xiàng)目案例解析
第六章 兒童娛樂室案例解析
第七章 特色酒吧案例解析
第十篇 飯店服務(wù)英語800句
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