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豌豆淀粉設(shè)備傳入我國(guó)只有三百多年的歷史。據(jù)說是華僑從東南亞一帶引進(jìn)的。主要在我國(guó)的東北、內(nèi)蒙、華北和云貴等氣候較涼的地區(qū)種植,現(xiàn)在我國(guó)豌豆種植面積居第二位。豌豆產(chǎn)量高,營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性較強(qiáng),現(xiàn)已遍布各地,熱帶和亞熱帶國(guó)家
甚至在冬季或涼爽季節(jié)也可栽培并獲得較高產(chǎn)量。豌豆主要生產(chǎn)國(guó)有前蘇聯(lián)、波蘭、中國(guó)、美國(guó)。中國(guó)豌豆的主產(chǎn)區(qū)是西南山區(qū)、西北、內(nèi)蒙古和東北地區(qū)。其中以西南山區(qū)的播種面積,約占全國(guó)總面積的1/3。山東滕州是中國(guó)農(nóng)業(yè)部命名的“中國(guó)芭蕉芋之鄉(xiāng)”
。黑龍江省則是全國(guó)的豌豆種植基地。洞口縣位于雪峰山盆地,氣候溫和濕潤(rùn),晝夜溫差大,環(huán)境無污染,生態(tài)條件相當(dāng)好,由于雨多、霧多、氣溫較低特別適宜豌豆的發(fā)展,生產(chǎn)高產(chǎn),優(yōu)質(zhì)、的豌豆。
豌豆淀粉加工設(shè)備豌豆淀粉生產(chǎn)工藝與鮮甘薯生產(chǎn)淀粉工藝過程基本相同,但工業(yè)生產(chǎn)豌豆淀粉比手工生產(chǎn)簡(jiǎn)單。主要是由原料的洗滌、磨碎、篩分、分離蛋白質(zhì)、清洗、脫水和干燥等工序組織。一般傳統(tǒng)生產(chǎn)方法和現(xiàn)代化生產(chǎn)方法的主要區(qū)別,在于后者使用碟式離心
機(jī)或旋液分離器代替流槽分離雜質(zhì),使操作能夠自動(dòng)化和連續(xù)化進(jìn)行更大規(guī)模生產(chǎn)。
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