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購豆腐機(jī) 免費(fèi)培訓(xùn)技術(shù)

新鄉(xiāng)市豆腐機(jī)廠家

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彩色果蔬豆腐機(jī)

一、概述：
    據(jù)記載，從淮南王劉明豆腐以來，迄今已有2000多年的歷史。豆腐以其色澤美觀，五香味濃，高蛋白，低脂肪，低膽固醇等優(yōu)點(diǎn)而成為公認(rèn)的理想，收到各國人民的青睞，縱觀全范圍內(nèi)，一個(gè)產(chǎn)品能經(jīng)歷幾千年而不衰，并且越來越受到全各國人民的推崇與享用的，唯有中國豆腐，西方經(jīng)濟(jì)學(xué)家甚至預(yù)言：21實(shí)際最有發(fā)展?jié)摿Φ模皇瞧嚭碗娮赢a(chǎn)品。而是中國的豆腐。
二、設(shè)備性能：
1、一機(jī)多用：可同時(shí)生產(chǎn)豆?jié){，豆腐腦，豆腐干，各式豆腐等多種豆制品，還可與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)豆腐皮，腐竹等豆制品。
2、自動(dòng)控制：設(shè)備有數(shù)碼溫度控制儀，對煮漿過程隨時(shí)進(jìn)行監(jiān)控，同時(shí)對不同產(chǎn)品所需常溫進(jìn)行設(shè)定，當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)，具有自動(dòng)提示功能。
3、潔凈衛(wèi)生：符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備，整潔光滑易清洗，在加工過程中，地面無水作業(yè)，環(huán)境潔凈衛(wèi)生。
4、方便快捷：采用自動(dòng)點(diǎn)漿，無需高位自流或用吸漿幫泵吸出，節(jié)省占地面積，點(diǎn)腦桶為活動(dòng)式，簡潔方便，省時(shí)省力，從原料進(jìn)機(jī)到出成品僅需20分鐘。
5、保持營養(yǎng)：采用密閉式電子超高溫蒸汽加熱煮漿工藝，豆?jié){實(shí)際溫度可達(dá)到100攝氏度以上，能大豆對人體的有害物質(zhì)，并可脫腥，脫臭，保持大豆原有色澤，有效預(yù)防蛋白質(zhì)的破壞，也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味，保持豆?jié){原有營養(yǎng)成分和風(fēng)味，味道更鮮美，保鮮期長。
6、出品率高：采用國內(nèi)進(jìn)磨漿分離機(jī)和煮漿器，出品率高于市場其他設(shè)備達(dá)20%以上。
7、現(xiàn)做現(xiàn)賣：可現(xiàn)場制作，現(xiàn)場銷售，無積壓，無庫存，消費(fèi)者可親眼目睹從黃豆到豆?jié){再到豆腐的全部生產(chǎn)過程，真正喝上放心豆?jié){，吃上放心彩色豆腐。
8、節(jié)能減耗，與市場上其他設(shè)備相比，節(jié)能20%以上，并具有自動(dòng)和手動(dòng)補(bǔ)水功能。
三、工藝流程：
           漿渣→         二次磨漿分離→    豆渣→各種豆渣制品
                    ↑         ↓
清洗浸泡→    一次磨漿分離→ 高溫煮漿→   點(diǎn)漿→ 整形→ 豆制品成型
四、關(guān)于果蔬彩色豆腐：
1、它是在傳統(tǒng)豆腐制作原料的基礎(chǔ)上加上天然蔬菜汁、水果汁、利用我廠研制生產(chǎn)的一體化即時(shí)豆腐機(jī)，結(jié)合生態(tài)凝固劑代替?zhèn)鹘y(tǒng)石膏、鹵水的現(xiàn)代科技加工而成（草莓、西瓜、菠蘿、花生、芝麻、西紅柿、芹菜、菠菜、麥苗、紅薯、南瓜等蔬菜水果）。
2、天然果蔬成分的加入使本就營養(yǎng)較高的豆腐又含有豐富的果蔬營養(yǎng)成分，增加了人體所必須的多種氨基酸，維生素和鈣、鐵、鎂、硒、碘等多種微量元素，口感更細(xì)膩、鮮美、爽滑、有助于人體吸收、消化、味道更鮮美，極大地滿足了現(xiàn)代人渴求新鮮自然，綠色健康的消費(fèi)需求。
五、投資及效益分析：
投資1-2萬元建一個(gè)彩色果蔬豆腐坊，必將對傳統(tǒng)式的豆腐作坊、早餐市場形成挑戰(zhàn)，并且利潤更加豐富（因市場剛剛出現(xiàn)）市場空間極其龐大，是真正的低投入的投資好項(xiàng)目。
六、鄭重承諾：
1、設(shè)備純不銹鋼制作，三年質(zhì)保，終身保修。
2、利用生物點(diǎn)漿技術(shù)，產(chǎn)品綠色時(shí)尚。
3、對購機(jī)客戶一律現(xiàn)場培訓(xùn)，親自動(dòng)手，學(xué)會為止。
4、我廠在豆制品方面的技術(shù)升級成果，客戶無償使用。
5、購機(jī)客戶可在豆腐坊培訓(xùn)技術(shù)（親自動(dòng)手操作學(xué)會為止）。
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