如何服務(wù)好客戶-五*員工五大服務(wù)秘訣-4盤DVD
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易鐘 北京易中視野酒店管理有限公司總經(jīng)理, 清華大學(xué)餐飲酒店總裁班客座,中國餐飲人俱樂部創(chuàng)辦人，曾就職于全國酒店管理集團(tuán)之一——開元旅業(yè)集團(tuán)。被評(píng)為“中國餐飲管理”，并擔(dān)任多家酒店的管理顧問。
易老師對(duì)酒店服務(wù)和管理有著豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)與獨(dú)到的操作心得，曾培訓(xùn)、輔導(dǎo)過的酒店/餐飲企業(yè)包括：首旅集團(tuán)北京西苑飯店、北京亞太花園酒店、徐州開元名都大酒店、三亞銀泰度假酒店、福建中旅飯店管理公司、北京大鴨梨餐飲公司、北京010御家廚房商務(wù)會(huì)館、北京上島咖啡等數(shù)百家企業(yè)。多次在全國服務(wù)業(yè)管理論壇與公開課中發(fā)表演講與授課。
《如何服務(wù)好客戶--五員工五大服務(wù)秘訣》課程大綱：
一、服務(wù)秘訣一：員工知道自己為何做酒店
深刻認(rèn)識(shí)什么是酒店
酒店給我們的回報(bào)是什么？
分享：感恩表
如何理解自己的角色
二、服務(wù)秘訣二：擁有積極的態(tài)度是做服務(wù)的根本
分享：工作服務(wù)態(tài)度自測(cè)表
保持微笑建議
自我激勵(lì)語言
案例分析：某酒店員工對(duì)顧客的理解
分享：工作責(zé)任意識(shí)自測(cè)表
三、服務(wù)秘訣三：只有專業(yè)才能稱得上是—每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)（上）
提高專業(yè)能力，熟練掌握的必備技能
四、服務(wù)秘訣三：只有專業(yè)才能稱得上是—每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)（下）
如何有效學(xué)習(xí)
五、 服務(wù)秘訣四：處處用心，無缺
分享：某酒店的“六心”服務(wù)
如何做到用心服務(wù)
六、服務(wù)秘訣五：善于幫客人解決特殊要求
幫客人解決特殊要求的建議
分享：某酒店員工面對(duì)顧客 “對(duì)”的說法
分享：某酒店服務(wù)中“不”的忌語
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