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供應(yīng)灝富制造-低溫骨肉分離機

濰坊市骨肉分離機廠家

價格： 196000

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低溫骨肉分離機簡介
1.禽類骨肉分離機是將禽類分割后的骨架上的剩余的肉進行全部的骨肉分離提取。
2.該機采用柔性方式進行骨肉分離，肉糜是通過輥筒孔眼提取回收，剩余的骨渣通過傳送排出，這樣肉糜中的含骨量極低。
3.該機采用全304不銹鋼制造，有利于拆卸，清洗，安裝，保養(yǎng)，簡易，快捷，達到了各項衛(wèi)生指標的要求和規(guī)定的安全保準。
4.該機性能穩(wěn)定，自動化程度高，骨肉分離快，提取的肉量一般為70%-80%左右，該機對肌肉組織破壞性極小，設(shè)備運用成本低，操作安全方便。
5.使用該機可降低原材料成本，提升產(chǎn)品質(zhì)量也可以擴大營銷市場，積極參與市場競爭，擴大利潤空間。
6 .800-II型電機采用變頻控制，速度可以隨意調(diào)節(jié)，分離速度快，操作簡單，拆卸清洗方便。

    微粒狀肉糜具有良好的粘稠性，可以作為廉價的原料廣泛的應(yīng)用在肉糜產(chǎn)品中。在香腸中的應(yīng)用包括西式香腸，如：雞肉火腿腸，豬肉火腿腸，臺灣烤腸，午餐肉，法蘭克腸，雞肉蛋白火腿，午餐腸，大臘腸，雞泥腸，兒童腸，松江腸，茶腸，肉粉腸，雞肉蛋白腸，兒童補鈣腸等。在肉餡的應(yīng)用中，主要作為肉餅，，丸子，餃子和包子的原料。
制作微
粒肉泥的工藝流程：
凍原料雞骨架，鴨骨架，兔子骨架——大孔凍肉絞肉機——骨肉分離機——直接計量應(yīng)用
   處理干凈的雞骨架經(jīng)骨肉分離機加工生產(chǎn)的雞肉糜色澤鮮艷。營養(yǎng)成分為：粗蛋白12.63%。粗脂肪20.47%，水分63.63%，鈣0.66%，磷0.32%。采用的骨肉分離工藝，加工出的雞肉糜乳化性好，含骨率極低，因而可以單獨使用或與其他肉，菜混合使用，味道鮮美。
實驗表明，在原灌腸配方中加15%-20%的雞肉糜，同時減少15%-20%的精肉，原灌腸配方的風(fēng)味，口感無明顯變化。用雞肉糜50%，加豬肉，牛肉，淀粉灌制的香腸，味道鮮美，口感好。此外，還可用雞肉糜70%，其他輔料30%灌制咸肉糜腸。
肉糜價格低廉，可降低原料成本，同時也提高了肉類加工企業(yè)的利潤空間。
   該機采用不銹鋼制造，堅固耐用，設(shè)計美觀大方，效率高，速度快，利于清洗，安裝，拆卸。
分離結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，是一款中小型企業(yè)廣泛使用的機型。分離速度快，效果好，成本低，可為企業(yè)創(chuàng)造巨大的經(jīng)濟效益。
   出料口特種材料，整體鍛造而成，數(shù)控機床精密加工。按鈕設(shè)計簡單，實用，采用防水按鈕。
骨肉分離機是通過禽類分割的新鮮進行速凍后，用大孔絞肉機切成40mm左右的塊，再投到骨肉分離機中進行分離，分離后的肉糜骨渣干凈，不需要二次加工，直接可以計量應(yīng)用。
標簽：濰坊市骨肉分離機濰坊市骨肉分離機廠家