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  餐飲行業(yè)、餐飲娛樂業(yè)是我國最傳統(tǒng)、涉及面最廣的行業(yè)?，F(xiàn)在包括網(wǎng)絡技術在內的信息技術在我國各行各業(yè)應用已非常普遍，而在這個最傳統(tǒng)、最廣泛行業(yè)的應用卻既少又低?，F(xiàn)已迫切需要高技術產品來提升餐飲娛樂管理的各個層面。另一方面，現(xiàn)在的餐飲娛樂業(yè)已不是幾年前的樣子，超大規(guī)模、連鎖經營的餐飲娛樂企業(yè)集團已遍布全國。傳統(tǒng)的餐飲娛樂管理模式已滿足不了現(xiàn)代餐飲娛樂企業(yè)的管理要求，非常需要率的應用解決方案。前幾年，已經有一些 IT 行業(yè)的公司開發(fā)了一些用于餐飲娛樂行業(yè)的軟件和設備，并在一些餐飲娛樂企業(yè)進行了試用，但成功的較少，原因主要是以下兩點：一是限于當時的計算機技術發(fā)展水平，產品的技術含量低，達不到使用者的期望值；二是對餐飲娛樂行業(yè)的認知不夠，產品不能適應餐飲娛樂業(yè)的發(fā)展水平?，F(xiàn)在，快速發(fā)展的計算機技術及其應用產品、電子通信技術已為餐飲娛樂管理的各個環(huán)節(jié)提供了多種計算機管理的手段。
    當然要為一個行業(yè)提供服務和開發(fā)產品，對它的認知是最重要的。錯誤或認識深度不夠都會影響到產品的性、適應性和前瞻性?！班嵵萁鹕掏I銷中心”憑借多年從事餐飲娛樂、酒店管理的軟件開發(fā)積累的豐富經驗，對當今中國餐飲娛樂業(yè)的認知可歸納如下幾點：
    1 、餐飲娛樂業(yè)已經發(fā)展到規(guī)模經營、連鎖經營、跨地區(qū)經營。
    2、從（營銷訂單）、點菜（下單）到制作（生產），到出菜（流通），直至上桌（消費終端），餐飲服務是一個完整的物流鏈。
    3、餐飲管理是對餐飲服務整個物流鏈各個環(huán)節(jié)的管理。具體包括：
    A、營銷管理：指、品牌創(chuàng)立、銷售管理等。
    B、營業(yè)管理：指前臺、點菜、下單、出菜、結賬、營業(yè)分析各個環(huán)節(jié)的管理。
    C、制作管理：指原材料采購、入庫、出庫和菜品的管理。
    D、客戶管理：指全員客戶關系管理。
    E、財務管理：指成本分析和控制、財務查詢、審計和制表等。
    金商通餐飲軟件V6專業(yè)針對餐飲企業(yè)的管理需求而研發(fā)，功能模塊蘊含了餐飲企業(yè)的慣用管理流程，從細節(jié)著手滿意企業(yè)的個性化管理需求。系統(tǒng)重點面向正餐酒樓、西餐廳、火鍋城，當然也適用于酒吧、咖啡廳等大型且管理較為復雜的餐飲企業(yè)。本版通過前期對市場需求的深入研究，我們對各種不同的餐飲企業(yè)做了更具針對性，更為深入的功能支持，類似酒吧存酒功能，西餐廳的AA結賬制，改進酒樓海鮮稱重管理。管理人員即時掌握決策數(shù)據(jù)，避免杜絕管理漏洞和人為錯誤；全方位控制部門成本，為顧客提供快捷\準確\的服務；掌握?？图癡IP消費習慣和歷史消費記錄;掌握員工的業(yè)績情況,提高管理效率及服務反應速度;降低經營成本和原材料浪費,掌握庫存物品占壓資金情況,控制和保持適當?shù)膸齑?對各連鎖店實行統(tǒng)一管理,考核各連鎖店的經營業(yè)績狀況。御美食餐飲軟件V6的功能設置更加注重客戶實踐，此次產品研發(fā)結合多年來行業(yè)客戶的實際運用經驗，與餐飲業(yè)的管理思想相融合，運用的IT技術將管理模式科學化，餐飲企業(yè)由“經驗式經營”向“精細化、流程化、連鎖規(guī)?；洜I”的模式轉型。
    《金商通餐飲軟件V6》
    產品特色：
    Ａ:總部集中管理、中央廚房加工管理；
    Ｂ:穩(wěn)定，實時監(jiān)控打印機狀態(tài)，有效防止漏單丟單現(xiàn)象；
    Ｃ:預訂的客人提醒功能；
    Ｄ:的樓面排號系統(tǒng)，減少客人流失；
    Ｆ:電腦、條碼等多種出品管理，提高上菜效率；支持無線點菜，觸摸屏點菜。
    適用范圍：
    酒樓、集團餐飲連鎖、中西式餐廳、咖啡廳、火鍋店、美食廣場、酒吧等。  
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