供應(yīng)九寨溝旅游自由行租車行

九寨溝的物資大部分從外面運進，由于運輸非常不方便，所以溝內(nèi)的飲食價格普遍偏貴。去九寨溝途中，可在茂縣，松潘等地用餐，餐飲條件尚可。當?shù)靥厣椭饕獮榕Ｑ蛉?，又以當?shù)貎纱笊贁?shù)民族－－藏族和羌族的特色有關(guān)，藏族以熏烤肉為主，輔之以青稞酒，酥油茶，酸奶等飲品；羌族喜食酸辣口味，動物內(nèi)臟，而當?shù)貪h族人以川菜為主。
溝內(nèi)各住宿站點都有當?shù)孛褡屣L味食品，這里大多是西藏風味的食物，可以嘗試一下。民族風味食品有烤全羊、手扒牛排、雜面、洋芋糍粑、青稞酒等。
最近由于賓館的不斷興起，外來飲食文化也不斷侵入，川菜、粵菜等外地名菜也在九寨溝開始時興，不但豐富了本地的餐飲，滿足了本地人的飲食需求，也大大方便了大量涌入的外地游客的需求。

藏式民族餐
風光迤儷的九寨溝當然也不乏可口的美食，九寨溝的藏族同胞常年生活在氣溫較低的環(huán)境，主要的餐飲習慣與藏族相同。藏族人熱情豪放，他們的食品也體現(xiàn)了這種風格，去一回九寨溝，當一回藏家的客人，怎么能不開懷暢飲，飽餐地方的菜肴呢？

糌粑(“糌”讀Zhan音)
糌粑是藏胞的主要食品，形似內(nèi)地的炒面，可分為青稞、豌豆、燕麥糌粑等。藏胞無論下地勞動，上山放牧，出門旅行，都要隨身攜帶糌粑。吃時，往碗里倒些糌粑，另少量的酥油，沖茶水食用。糌粑攜帶方便，又是熟食，在地廣人稀、燃料缺乏的地方，的確是一種物美價廉實用方便的快餐食品。糌粑的做法是：選好青稞、豌豆或燕麥，淘洗凈，晾干，炒熟，磨成面粉即可。吃時還可放入奶渣或白糖，用適量茶水或青稞酒調(diào)好，然后用中指按逆時針方向反復攪拌均勻，再用手捏成團狀，吃時也用手往嘴里送。

酥油茶
在藏族同胞家里，酥油茶壺從早到晚都煨在火塘上面，任何時候，都可以喝到又香又熱的酥油茶。酥油茶營養(yǎng)豐富，香醇可口，并有提神、滋補作用，深為藏族群眾所喜愛。其制法是：在濃茶中放入適量的酥油和食鹽(有奶汁、雞蛋、核桃更佳)，置于特制木桶內(nèi)反復攪拌融合而成。將打好的酥油茶倒入壺內(nèi)加熱1分鐘即可飲用，切忌煮沸。

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