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供應(yīng)邁森軍團(tuán)鼓手黑皮諾干紅葡萄酒,干紅怎么喝,葡萄酒價(jià)格,葡萄酒文化

北京市皮諾干紅廠家

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邁森軍團(tuán)鼓手黑皮諾干紅
(MAISOND′ARLOY)
產(chǎn)區(qū):法國勃艮第夜丘區(qū)
級別:勃艮第村莊級AOP
葡萄品種:黑皮諾   (Pinot  noir)
酒精度:13%VOL
食物搭配:最適宜于有果肉或果汁參與烹飪的菜式搭配,可彰顯出菜式特色
產(chǎn)品描述:此酒由黑皮諾釀制而成,黑皮諾新鮮的莓類氣息以及香甜的李子香味伴隨著橡木桶的芬芳
級別:勃艮第村莊級AOP
凈含量:750ml
貯藏條件:15℃-20℃涼爽干燥處,平放或倒置,開瓶醒酒20分鐘后口感更佳
此葡萄酒在法國生產(chǎn)并灌裝
產(chǎn)品描述:鼓手的任務(wù)是麻痹敵軍。此酒由黑皮諾釀制而成。黑皮諾新鮮的莓類氣息以及香甜的李子香味伴隨著橡木桶的芬芳,讓鼓手對此款佳釀愛不釋手。
特色:橡木桶陳釀
產(chǎn)區(qū)概況
勃艮第地區(qū)位于法國東北部,是法國古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。它的名氣來源于勃艮第公爵(Dukes of Burgundy );他曾在很多國家都有大,而且屬地遍布荷蘭、比利時(shí)以及瑞士。 勃艮第葡萄產(chǎn)區(qū)綿延250公里,涵蓋三個(gè)縣,包括夏布利(Chablis)的Yonne縣,夜丘(Cote de Nuits)和布蒙之谷(Cote de beaune)的金丘(Cote d ’or),莎?。–oteChalonnaise)和馬貢(Maconnaise)的Saone-et-Loire。葡萄種植面積達(dá)22,000公頃。 勃艮第的法定產(chǎn)區(qū)餐酒只使用少數(shù)幾種葡萄品種:用霞多麗和力高特釀制白葡萄酒,用黑比諾釀制紅葡萄酒,某些馬貢紅酒則使用甘美。
依據(jù)葡萄原產(chǎn)地和品質(zhì),勃艮地產(chǎn)區(qū)可分為五種法定產(chǎn)區(qū):大區(qū)域法定產(chǎn)區(qū),較細(xì)區(qū)域法定產(chǎn)區(qū),村莊法定產(chǎn)區(qū),一級葡萄園和特級葡萄園。
羅曼式的修道院、昔日公爵的領(lǐng)地、玻璃瓦的城堡、迷人的村落,這一切都使勃艮第(Bourgogne)成為一個(gè)具有豐富文化遺產(chǎn)和歷史的地區(qū)。尚貝丹城Chambertin)、伏舊園(ClosVougeot)、羅曼尼——康帝(Romanee-Conti)或者是柯爾通(Corton),這些都是一些*的葡萄酒牌子,他們的葡萄園在方圓不大的博納山坡(Beaune)和努伊等地。
勃艮第產(chǎn)區(qū)的葡萄酒力道渾厚堅(jiān)韌,與波爾多葡萄酒的柔順恰相對立,被稱為“法國葡萄酒”。與波爾多產(chǎn)區(qū)和香檳產(chǎn)區(qū)齊名的法國三大代表產(chǎn)區(qū)之一。
勃艮第邁森軍團(tuán)系列均產(chǎn)自全勃艮第最精華的地段——“金丘”(Cote  d’Or)。金丘區(qū)位于勃艮第臺(tái)地與蘇因河平原的面東山坡,南北綿延60公里。細(xì)狹長條的山丘上,是全勃艮第最引以為傲的葡萄園。這片山坡并不如字面上遍地“黃金”(or),而是滿布著貧瘠的侏羅紀(jì)石灰?guī)r與紅色黏土——黑皮諾與雪當(dāng)利葡萄的。至于“黃金”(or),只是“東面”(orient)一字的縮寫罷了,因?yàn)榻鹎鸬钠咸褕@全都朝東。在拉杜瓦村,金丘被分成北邊的夜丘與南邊的博納丘——勃艮第閃閃發(fā)亮的兩面招牌。金丘出產(chǎn)的葡萄酒,但這里不僅是只有葡萄園而已,還有令人流連忘返的風(fēng)景。金丘的風(fēng)景地貌不可避免地與歷史緊密相扣。你可以參觀這里古老的修道院和城堡,當(dāng)?shù)氐纳畟H就是在這些建筑內(nèi)釀造出名聞遐爾的勃艮第葡萄酒的;你也可走訪當(dāng)初公爵統(tǒng)治時(shí)期留下的宮殿建筑。若你想在品酒之余休息一下,只要走進(jìn)附近的小村落,就可瞥見數(shù)世紀(jì)以來幾乎未曾改變過的生活方式。
產(chǎn)區(qū)地候
勃艮第地處法國內(nèi)陸的大陸性氣候區(qū),地理位置也較波爾多偏北,所以氣候較為寒冷,可以說已經(jīng)接近紅葡萄種植的極限位置,適合釀造單一葡萄品種的葡萄酒。主流德紅白葡萄各一種,紅葡萄為黑皮諾(Pinot Noir),白葡萄為霞多麗(Chardonnay),非主流紅葡萄品種如佳美(Gamay),非主流白葡萄品種如力高特(Aligote)、灰皮諾(Pinot Gris)和白皮諾(Pinot Blanc)等,都僅僅占非常少的種植面積(同時(shí),在勃艮個(gè)很有意思的法律規(guī)定是:作為白葡萄品種的灰皮諾(Pinot Gris)和白皮諾(Pinot Blanc)只能加入紅葡萄酒的調(diào)配,既不能用來單獨(dú)釀造白葡萄酒,也不能和霞多麗混合)。黑皮諾是公認(rèn)的脆弱嬌貴、難以種植,全也公認(rèn)的在勃艮第才有的表現(xiàn)。除了在勃艮第用以釀造紅葡萄酒之外,就要以法國的香檳區(qū)種植最為廣泛,另外,目前在新西蘭和美國的俄勒岡州(Oregon)和加州海岸的種植潛力也倍受矚目。
勃艮第的土質(zhì)也相對比較單一,以石灰質(zhì)黏土和砂質(zhì)土為主,但土質(zhì)的微妙差別確實(shí)最為復(fù)雜的,兩個(gè)葡萄園可能僅相隔數(shù)米,但釀出的酒卻天差地別,這也就是為什么勃艮第的分級是將土地作為分級中的關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。
酒莊概況
尚奧羅酒莊
相關(guān)鏈接——邁森軍團(tuán)餐廳
產(chǎn)自勃艮第質(zhì)產(chǎn)區(qū)金丘區(qū)及香貝丹等地的邁森軍團(tuán)系列,以其的品質(zhì)、獨(dú)具特色的口感及深厚的歷史內(nèi)涵深深打動(dòng)每一位曾擁有過它的人。整個(gè)系列的酒品口感*礴大氣,同時(shí)又不失細(xì)膩的勃艮第風(fēng)情,自十字軍東征時(shí)期起就已成為法蘭西軍團(tuán)征戰(zhàn)用酒。而后,邁森軍團(tuán)再次贏得了法國皇帝拿破侖的青睞,晉升為法國官員及*餐廳用酒。
邁森軍團(tuán)釀酒師——Anne Guilloteau
邁森軍團(tuán)的釀酒師Anne Guilloteau,1974出生于普瓦捷, 在她的記憶中,滿是童年瑪黑區(qū)波帝文青山綠水相伴的風(fēng)景。這些美妙的回憶使得她后期對土地、對自然、對生命有了全新的認(rèn)識(shí),當(dāng)然這其中也包括了葡萄。她認(rèn)為葡萄凝聚了天地精華,基于這種透徹的認(rèn)識(shí),Anne Guilloteau在釀酒事業(yè)上非常的得心應(yīng)手,勃艮第邁森軍團(tuán)系列葡萄酒正是出自她手。
Anne Guilloteau是一位天分且很有前瞻性的釀酒師,她是尚奧羅酒莊的功臣,從葡萄的種植到葡萄酒的釀造都親力親為,邁森軍團(tuán)系列葡萄酒有如此高的榮譽(yù)與品質(zhì),Anne Guilloteau功不可沒。
 
 法國概況
         法國,全稱為法蘭西共和國,位于歐洲西部,是西歐面積的國家。領(lǐng)土呈對稱的六邊形,三邊臨海,三邊靠陸。其首都巴黎是法國政治、經(jīng)濟(jì)、文化和交通中心,盧浮宮博物館和巴黎圣院譽(yù)滿,香榭麗舍被譽(yù)為上最美麗的大街,其地上與地下交通四通八達(dá)、非常方便,每天客流量達(dá)1300萬人。巴黎的標(biāo)志建筑——埃菲爾鐵塔像一個(gè)鋼鐵巨人高高地聳立在恬靜的塞納河畔。在法國港口和第二大城市馬賽,你可以造訪大仲馬在小說《基督山伯爵》里描寫過的監(jiān)獄——奇伊夫堡。西南部城市波爾多釀酒歷史悠久,其葡萄酒于世。特等“波爾多紅葡萄酒”列為葡萄酒“皇后”,一瓶百年陳酒在國際市場上可售3萬多美元。位于地中海岸邊的戛納,是一座風(fēng)景秀麗、氣候宜人的小城,每年在此舉辦的戛納電影節(jié)熱鬧非凡,其頒發(fā)的金棕櫚獎(jiǎng)被公認(rèn)為電影界榮譽(yù)之一。法國的時(shí)裝在上享有盛譽(yù),選料豐富、優(yōu)異,設(shè)計(jì)大膽,制作技術(shù)高超,使其一直引導(dǎo)時(shí)裝潮流。在巴黎有2000家時(shí)裝店,老板們的口號(hào)是:“時(shí)裝不賣第二件”。而在大街上,幾乎看不到兩個(gè)婦女穿著一模一樣的服裝。法國人天性率真,浪漫,喜歡大自然,有一半以上的法國家庭飼養(yǎng)各種小動(dòng)物,總數(shù)量在3000萬只以上。
法國三邊臨海,三邊靠岸,高高聳立的爾卑斯山和比利牛斯山脈分別是法國與意大利、西班牙最天然的地理分界線。法國的大部分領(lǐng)土都處于平原和丘陵之上,美麗的塞納河從心臟地帶流過,滋潤了巴黎盆地廣闊的土地。
法國河流眾多,便于航行。巴黎的塞納河左岸涵蓋了塞納河畔一個(gè)整體的扇形區(qū)域。在巴黎市區(qū)內(nèi)如果乘船由塞納河順流而下,船首左側(cè)所展現(xiàn)的巴黎左岸風(fēng)光。塞納左岸是巴黎建市之初的見證人,它的腹地集中了巴黎城創(chuàng)建初期的歷史遺跡。
法國地勢東南高西北低,向大西洋敞開。東部是爾卑斯山地和侏羅山地;中南部為中央高原;西南邊境有比利牛斯山脈;中央高原和比利牛斯山地間的西南地區(qū)為基坦盆地;北部是巴黎盆地;西北部為莫里坎丘陵。平原占總面積的三分之二。
法國西部屬溫帶海洋性氣候,南部屬地中海氣候,中部和東部屬溫帶大陸性氣候。平均降水量從西北往東南由600毫米遞增至1000毫米以上,山區(qū)達(dá)1,500毫米以上。月平均氣溫:一月西部及南部4-7℃,東部及北部1-3℃;七月北部及西部16-18℃,南部及東部21-24℃,大部分氣候溫和,環(huán)境優(yōu)美,是一個(gè)適合居住的地方。

 
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