一、概述: 據(jù)記載,從淮南王劉明豆腐以來,迄今已有2000多年的歷史。豆腐以其色澤美觀,五香味濃,高蛋白,低脂肪,低膽固醇等優(yōu)點(diǎn)而成為公認(rèn)的理想,收到各國人民的青睞,縱觀全范圍內(nèi),一個產(chǎn)品能經(jīng)歷幾千年而不衰,并且越來越受到全各國人民的推崇與享用的,唯有中國豆腐,西方經(jīng)濟(jì)學(xué)家甚至預(yù)言:21實(shí)際最有發(fā)展?jié)摿Φ模皇瞧嚭碗娮赢a(chǎn)品。而是中國的豆腐. 二、設(shè)備性能: 1、一機(jī)多用:可同時生產(chǎn)豆?jié){,豆腐腦,豆腐干,各式豆腐等多種豆制品,還可與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)豆腐皮,腐竹等豆制品。
2、自動控制:設(shè)備有數(shù)碼溫度控制儀,對煮漿過程隨時進(jìn)行監(jiān)控,同時對不同產(chǎn)品所需常溫進(jìn)行設(shè)定,當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定溫度時,具有自動提示功能。
3、潔凈衛(wèi)生:符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備,整潔光滑易清洗,在加工過程中,地面無水作業(yè),環(huán)境潔凈衛(wèi)生。
4、方便快捷:采用自動點(diǎn)漿,無需高位自流或用吸漿幫泵吸出,節(jié)省占地面積,點(diǎn)腦桶為活動式,簡潔方便,省時省力,從原料進(jìn)機(jī)到出成品僅需20分鐘。
5、保持營養(yǎng):采用密閉式電子超高溫蒸汽加熱煮漿工藝,豆?jié){實(shí)際溫度可達(dá)到100攝氏度以上,能大豆對人體的有害物質(zhì),并可脫腥,脫臭,保持大豆原有色澤,有效預(yù)防蛋白質(zhì)的破壞,也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味,保持豆?jié){原有營養(yǎng)成分和風(fēng)味,味道更鮮美,保鮮期長。
6、出品率高:采用國內(nèi)進(jìn)磨漿分離機(jī)和煮漿器,出品率高于市場其他設(shè)備達(dá)20%以上。
7、現(xiàn)做現(xiàn)賣:可現(xiàn)場制作,現(xiàn)場銷售,無積壓,無庫存,消費(fèi)者可親眼目睹從黃豆到豆?jié){再到豆腐的全部生產(chǎn)過程,真正喝上放心豆?jié){,吃上放心彩色豆腐。
8、節(jié)能減耗,與市場上其他設(shè)備相比,節(jié)能20%以上,并具有自動和手動補(bǔ)水功能。
三、工藝流程
漿渣 à 二次磨漿分離à 豆渣à各種豆渣制品
á ? 清洗浸泡à 一次磨漿分離à 高溫煮漿à 點(diǎn)漿à 整形à 豆制品成型 四、關(guān)于果蔬彩色豆腐 1、它是在傳統(tǒng)豆腐制作原料的基礎(chǔ)上加上天然蔬菜汁、水果汁、利用我廠研制生產(chǎn)的一體化即時豆腐機(jī),結(jié)合生態(tài)凝固劑代替?zhèn)鹘y(tǒng)石膏、鹵水的現(xiàn)代科技加工而成(草莓、西瓜、菠蘿、花生、芝麻、西紅柿、芹菜、菠菜、麥苗、紅薯、南瓜等蔬菜水果)
2、天然果蔬成分的加入使本就營養(yǎng)較高的豆腐又含有豐富的果蔬營養(yǎng)成分,增加了人體所必須的多種氨基酸,維生素和鈣、鐵、鎂、硒、碘等多種微量元素,口感更細(xì)膩、鮮美、爽滑、有助于人體吸收、消化、味道更鮮美,極大地滿足了現(xiàn)代人渴求新鮮自然,綠色健康的消費(fèi)需求。
五、投資及效益分析: 投資1-2萬元建一個彩色果蔬豆腐坊,必將對傳統(tǒng)式的豆腐作坊、早餐市場形成挑戰(zhàn),并且利潤更加豐富(因市場剛剛出現(xiàn))市場空間極其龐大,是真正的低投入的投資好項目。
六、鄭重承諾 1、設(shè)備純不銹鋼制作,三年質(zhì)保,終身保修 2、利用生物點(diǎn)漿技術(shù),產(chǎn)品綠色時尚 3、對購機(jī)客戶一律現(xiàn)場培訓(xùn),親自動手,學(xué)會為止 4、我廠在豆制品方面的技術(shù)升級成果,客戶無償使用 5、購機(jī)客戶可在豆腐坊培訓(xùn)技術(shù)(親自動手操作學(xué)會為止)
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規(guī)格 | 電壓 | 功率 | 時產(chǎn) | 價格 | 功能 | 培訓(xùn)內(nèi)容 |
HS-100 | 380v | 12kw | 100kg | 7600元 | 可生產(chǎn)普通豆腐、彩色豆腐、豆?jié){、豆腐腦等 | 設(shè)備的操作技術(shù)及生產(chǎn)豆腐、彩色豆腐等產(chǎn)品的技術(shù)配方。 |
HS-200 | 380v | 18kw | 150kg | 18000元 |
標(biāo)簽:
新鄉(xiāng)市hs彩色豆腐
新鄉(xiāng)市hs彩色豆腐廠家