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[蛋白胨 大豆蛋白胨 魚蛋白胨 牛肉蛋白胨 牛肉浸膏 牛肉浸粉 酵母浸膏 酵母浸粉]
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蛋白胨是一種微生物培養(yǎng)基的主要原料,用于蛋白胨生產(chǎn)的蛋白質(zhì)包括動(dòng)物蛋白質(zhì)(酪蛋白、肉類)和植物蛋白質(zhì)(豆類) 兩種,蛋白質(zhì)是高分子物質(zhì),分子量很大,結(jié)構(gòu)復(fù)雜,可被酸,堿和酶所水解,使蛋白質(zhì)分子斷裂,分子量逐漸變小,水解成分子量大小不等的多肽和氨基酸。根據(jù)蛋白質(zhì)的水解程度,有完全水解(蛋白質(zhì)全部水解成氨基酸稱完全水解)和不完全水解(蛋白質(zhì)水解后產(chǎn)物中有各種分子大小不等的肽段和氨基酸稱不完全水解),不同的生物體需要特定的氨基酸和多肽,微生物生長往往需要各種分子大小不等的肽段和各種組成的基酸(即不能完全水解的蛋白質(zhì))。 我公司利用大豆等為原料,利用各種蛋白酶或不同蛋白酶的組合,建立了各種水解方法,在生產(chǎn)過程中,通過控制不同水解條件-酶的種類和組合、酸堿度、溫度、時(shí)間等,得到肽段的組成和長短不同的蛋白胨,滿足發(fā)酵行業(yè)各種微生物生長的需求。
魚蛋白胨 魚蛋 酵母浸膏 酵母浸粉 牛肉蛋白胨 牛肉浸膏 牛肉浸粉 大豆蛋白胨
注冊(cè)資金:100萬-500萬
聯(lián)系人:董經(jīng)理
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