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供應(yīng)中式漢堡制作專業(yè)技術(shù)

淄博市專業(yè)技術(shù)廠家

價(jià)格： 電議

物流： 暫無(wú)物流地址| 買(mǎi)家支付運(yùn)費(fèi)

可銷售總量： 0件

手機(jī)： 13969352551 郵箱： 184889470@qq.com

傳真： 尚未完善 地址： 山東淄博市

在線詢盤(pán) 聯(lián)系廠家：13969352551

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淄博三和食品機(jī)械中式漢堡制作方法：

加工原料及工具：
1、三和食品機(jī)械提供中式漢堡機(jī)（電話13969352551):蛋塔摸具一臺(tái)或多臺(tái)（注：每臺(tái)模具上有7個(gè)漢堡模型）、液化氣瓶一個(gè)、小號(hào)膩?zhàn)拥逗烷L(zhǎng)水果刀各一把（五金店有售）、盆、勺子等。
2、原料：雞蛋、面粉、食用植物油、鮮豬油、火腿腸、蔥花、食用鹽等。
3、生產(chǎn)過(guò)程：
（1）調(diào)制稀糊：將面粉放于盆中，加入適量的水?dāng)嚢璩珊隣睿ㄈ缤『粯樱尤脒m量食用鹽，也可加少量味精和五香粉、攪拌備用。
（2）模具預(yù)熱：將模具液化氣加熱、然后向每個(gè)漢堡模具內(nèi)倒入少量的食用植物油（如花生油、菜子油、色拉油、花生油等）。
（3）制作方法：待油燒熱后用勺將面糊倒入一個(gè)模型（大約占模型濃度的一半）、繼續(xù)加熱1----2分鐘，隨后在面糊上加入一個(gè)雞蛋、放少許肉、幾片火腿及蔥花、并且撒上適量的鹽、繼續(xù)加熱致基本煎熟、有雞蛋的半個(gè)漢堡用水果刀和膩?zhàn)拥稄拿咧腥〕觥⒂须u蛋的一面朝下放入剛倒進(jìn)面糊的模具內(nèi)、繼續(xù)加熱、直至熟透即可。也可再次翻過(guò)來(lái)煎一次、以便于熟的更快一些。更多產(chǎn)品制作技術(shù)請(qǐng)致電：淄博三和食品機(jī)械電話：13969352551QQ：184889470

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