供應(yīng)雙鍋并聯(lián)水浴式高溫高壓*鍋7，牛肉*釜，鹵制品*釜

設(shè)備特點(diǎn):
          1、均一的水流交換方式,溫度均一,無死角。
         槽內(nèi)的循環(huán)水呈上、下、左、右不斷地切換，使罐內(nèi)液流均動(dòng)，保證了槽內(nèi)從升溫、保溫到降溫、任意點(diǎn)的熱分布均一，所以置于托盤內(nèi)不同位置的包裝食品得到了最理想的均一加熱效果，杜絕了過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象。使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長(zhǎng)久，保證了溫度分布和熱量傳遞的均一性，減少了F值變化及蒸煮過度等現(xiàn)象的發(fā)生。
          2、高溫短時(shí)間
          本機(jī)是采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行，槽事先將熱水加熱到要求溫度（多階段除外），從而縮短了時(shí)間，提高工作效率。
          3、精度高
          本機(jī)是采用技術(shù)，利用熱水循環(huán)，浸泡式，在過程中，對(duì)溫度、壓力、時(shí)間、進(jìn)水、進(jìn)氣、排水、排氣等全過程進(jìn)行智能自動(dòng)化控制，溫度準(zhǔn)確（±0.5℃）。
          4、節(jié)約能源
          本機(jī)過程中用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。
          5、全自動(dòng)控制系統(tǒng)
          A、利用屏幕進(jìn)行觸摸控制，而不是開關(guān)。 
          B、采用圖表平板，不是刻度表。
         C、所有時(shí)段均由模擬感應(yīng)器和自動(dòng)閥控制。
         D、壓力和溫度呈數(shù)字化顯示。
         E、所有的過程都被記錄在磁盤上，并可通過打印機(jī)打印。
        本機(jī)整個(gè)工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。
          6、測(cè)量F值的功能
          每臺(tái)鍋上均可配置F值測(cè)量?jī)x，該測(cè)量?jī)x具備測(cè)量值的功能，F(xiàn)值軟件每隔3秒進(jìn)行一次F值計(jì)算。所有數(shù)據(jù)，包括條件、F值、時(shí)間-溫度曲線、時(shí)間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理后予以保存或打印，以便于生產(chǎn)管理。
          7、存儲(chǔ)公式
          電腦內(nèi)最小可存儲(chǔ)30個(gè)公式。
   適應(yīng)范圍:
1. 罐頭類:馬口鐵罐,鋁罐
2. 軟袋包裝: 鋁箔袋，透明袋, 真空袋,高溫蒸煮袋等
3. 塑膠容器: PP 瓶, PP 罐等不建議使用
4. 玻璃容器: 不建議使用
1.Cans: tin can. Tin canned, aluminum can
2.Flexible pouch serial：flexible retort pouch, laminated film
   Bag, High temperature cooking bag，vacuum bag
3.Plastic container serial: PP bottles, HDPE bottles, do not recommend to use
設(shè)備技術(shù)參數(shù)　
 

項(xiàng)目/型號(hào) Item/Type	LG-1000		LG-1200					LG-1300
	1	2	1	2	3	4	5	1	2
內(nèi)徑　Inner diameter (mm)	1000	1000	1200	1200	1200	1200	1200	1300	1300
筒長(zhǎng)　Length of canister (mm)	2400	2200	2400	2700	3000	3300	3600	3500	3750
總長(zhǎng)Total length (mm)	4200	4100	4300	4600	4800	5200	5500	5500	5750
總寬　Total width (mm)	1800	1800	1800	1800	1800	1800	1800	1900	1900
總高Total highness (mm)	3400	3400	3400	3400	3400	3400	3400	3600	3600
總?cè)萘?/span>Total capacity (m3)	2.2	1.7	3.2	3.6	4.0	4.3	4.6	5.14	5.4
耗氣量Gas consumption (Kg/batch)	120	100	180	200	220	240	250	300	320
設(shè)備總功率　Total efficiency (kw)	18.5	18.5	22.5	22.5	22.5	30.5	30.5	30.5	30.5
耗電量　Energy cost (kw/h)	9	9	11	11	11	14	14	14	14
設(shè)計(jì)溫度　Designed temperature	145℃
試驗(yàn)壓力Test pressure	0.44Mpa
設(shè)計(jì)壓力Designed pressure	0.35Mpa

 


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