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[廚房自動滅火裝置安裝
專業(yè) 廚房自動滅火裝置
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北京市廚房自動滅火裝置廠家
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- 品牌： 澤安
- 型號： CMJS16-2-ZA
- 規(guī)格： 雙瓶組
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6.6.1 試驗準備
試驗在下列條件下進行：
a）試驗應(yīng)在室內(nèi)進行；
b）試驗前將按額定充裝量、貯存壓力充裝的滅火劑貯存容器組件及驅(qū)動氣體容器組件放在貯存溫度下放置16h以上；
c）試驗應(yīng)在滅火裝置設(shè)計允許的最小管徑、最少支路、最短管路的條件下進行；
d）試驗灶具應(yīng)放在能提供噴灑速率的噴嘴下方，即噴灑速率噴嘴的下方；
e）溫度測量是由浸沒在油脂中的熱電偶來完成，應(yīng)采用直徑1.0mm的K型熱電偶
北京安瑞盾科技有限公司
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6.6.2 滅火時的抗飛濺試驗
試驗用灶具分別為6.4.2.1及6.4.3.1中相同尺寸的深炸鍋和炒菜鍋，其燃料及用量、點火源、熱電偶的布置、溫度的測量以及點火過程等均應(yīng)按相應(yīng)滅火試驗方法中的規(guī)定進行。裝置啟動后觀察滅火劑噴射時是否有燃燒的油液飛濺出來。
6.6.3 烹調(diào)溫度下的抗飛濺試驗
6.6.3.1 試驗用灶具分別為6.4.2.1及6.4.3 1中相同尺寸的深炸鍋和炒菜鍋，其燃料、加熱源等均應(yīng)符合相應(yīng)滅火試驗方法中的規(guī)定。
6.6.3.2 將食用油加入試驗灶具內(nèi)，使油面距試驗灶具上沿76mm（油面的測量應(yīng)在油加熱至177℃～191℃時進行）；然后將熱電偶放置在油面下25mm距試驗灶具側(cè)壁76mm處，開啟測溫儀表，使之處于正常工作狀態(tài)。在試驗灶具的前面和側(cè)面分別放置一塊寬度不小于762mm的金屬板，板上均勻撒上厚度不超過1.6mm的干燥小蘇打粉末。點燃火源，將油加熱到正常的烹調(diào)溫度(177℃～191℃）時，關(guān)閉火源，手動啟動滅火裝置。滅火劑噴射3s～5s時停止噴射，觀察金屬板上是否有飛濺出來的油點，并測量油點的大小。
