章丘大蔥是聞名全國(guó)的重要地方特產(chǎn)，植株高大，產(chǎn)量高，質(zhì)地細(xì)嫩脆甜，食之無(wú)渣，久食有保健作用。目前，國(guó)內(nèi)雖育出大蔥新品種，但章丘大蔥及種子還是。
　　一、家祿一號(hào)：白長(zhǎng)70-80厘米，葉長(zhǎng)65厘米，莖粗4.5厘米，葉間距稍短，葉片厚濃黑色，白臘質(zhì)多，單株重1-2斤。具有雜交一代性狀。該品種抗病、抗風(fēng)、抗倒、抗霜凍不倒葉，耐肥增產(chǎn)潛力大，一般畝產(chǎn)6500公斤，畝產(chǎn)11000公斤。水肥供應(yīng)充足時(shí)，蔥白表現(xiàn)長(zhǎng)粗，肥水不足時(shí)表現(xiàn)短粗，干旱年份表現(xiàn)短粗，雨多年份表現(xiàn)優(yōu)良。該品種已逐漸成為章丘大蔥主栽品種之一。干蔥產(chǎn)量高，適宜種植秋冬季大蔥和芽蔥。適宜全國(guó)各地種植。章丘常年售價(jià)每斤80-100元。
　　二、家祿二號(hào)：即標(biāo)準(zhǔn)章丘古老農(nóng)家種——大梧桐，是本所用提純復(fù)壯方法多年選育而成。蔥白長(zhǎng)80厘米，葉長(zhǎng)70厘米，株高150厘米，葉間距長(zhǎng)，葉長(zhǎng)黃綠色，一般畝產(chǎn)萬(wàn)斤以上，可達(dá)9000公斤。該品種是章丘大蔥產(chǎn)區(qū)主栽品種，是品牌。適宜全國(guó)各地種植，由于生長(zhǎng)速度快，特別適宜干旱地區(qū)種植。章丘當(dāng)?shù)厥蹆r(jià)，每市斤80-100元。
　　家祿牌蔥種，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，以章丘質(zhì)量向全國(guó)供應(yīng)。10斤以上批發(fā)。鐵罐裝，每罐250克，辦理郵寄、物流、火車(chē)運(yùn)輸，費(fèi)用我方承擔(dān)。簽定正式合同，辦理公證或鑒證。量大優(yōu)惠。為受托單位代繁良種。歡迎鄉(xiāng)鎮(zhèn)集體大面積安排，本所提供一切優(yōu)惠補(bǔ)助措施。本所對(duì)外免費(fèi)講課。

       章丘市地方特產(chǎn)研究所是科技局、農(nóng)業(yè)局批準(zhǔn)的民辦科研單位，工商局注冊(cè)資金100萬(wàn)，自主科研、自主經(jīng)營(yíng)的實(shí)體單位，山東省種子協(xié)會(huì)會(huì)員代表單位。本所主搞章丘兩大特產(chǎn)的育種研究和開(kāi)發(fā)，一是國(guó)內(nèi)外的章丘大蔥，二是聞名全國(guó)濃香的明水香稻。經(jīng)民政局審批成立--章丘赭山大蔥專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)-向章丘大蔥主產(chǎn)區(qū)五十多個(gè)村的蔥農(nóng)提供種子，改革創(chuàng)新種植栽培技術(shù)，村村講課，解決大蔥實(shí)際生產(chǎn)中重大難題，幫助蔥農(nóng)銷(xiāo)售自產(chǎn)的章丘大蔥。二十年來(lái)深受蔥農(nóng)的信任，所注冊(cè)“家祿牌”章丘大蔥種-種著放心，穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)-成為章丘大蔥主產(chǎn)區(qū)品牌。并建立大型種子育種基地，開(kāi)始為全國(guó)各省大蔥種植區(qū)提供優(yōu)質(zhì)的章丘大蔥種子。率先指導(dǎo)章丘大蔥主產(chǎn)區(qū)十村生產(chǎn)有機(jī)大蔥，按國(guó)家有機(jī)栽培規(guī)程操作，不施化肥，不施，通過(guò)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量測(cè)試中心的檢驗(yàn)完全合格，獲得有機(jī)大蔥，質(zhì)量已達(dá)到出口日.韓.歐盟的標(biāo)準(zhǔn)。

　　 所長(zhǎng)：李家祿，農(nóng)技師，章丘大蔥,濟(jì)南市科技局科技特派員，章丘赭山大蔥協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。一生從事農(nóng)業(yè)科研，培育新品種，技術(shù)革新，多次獲省市科委科研成果獎(jiǎng)，新品種三份。八十年代在章丘棗園鎮(zhèn)慶元村蹲點(diǎn)三年，提出北蔥南移發(fā)展大蔥。為五十多個(gè)村 ，村村講課，提供良種，提供技術(shù)，解決了章丘大蔥生產(chǎn)中多項(xiàng)重大技術(shù)難題，成功開(kāi)發(fā)并發(fā)展了以棗園慶元、牛王、垛莊村為中心新型章丘大蔥生產(chǎn)基地。并帶動(dòng)了龍山、黨家、圣井鎮(zhèn)大蔥的發(fā)展，形成了大型的章丘大蔥基地，成功開(kāi)發(fā)出水寨鎮(zhèn)獅子口村大蔥育種基地。 改革了過(guò)去老種法，老經(jīng)驗(yàn)，大蔥畝產(chǎn)比過(guò)去翻一翻?？偨Y(jié)了過(guò)去大蔥的技術(shù)，章丘蔥農(nóng)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，加上本人的改革創(chuàng)新技術(shù)，寫(xiě)出了章丘大蔥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培新技術(shù)一書(shū)，該書(shū)是目前國(guó)內(nèi)大蔥栽培技術(shù)。接受外地邀請(qǐng)，到東三省、河南、河北、山西、陜西及本省農(nóng)村講課，有記錄的已超過(guò)200個(gè)村，僅山東滕州市九十年代就講課28個(gè)村和兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)集體干部。有利推動(dòng)了全國(guó)大蔥的發(fā)展。