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鹿血的有效成分鹿血的作用干鹿血的顏色

北京市有效成分廠家

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詳細(xì)信息（鹿血的有效成分鹿血的作用干鹿血的顏色）

　鹿血在民間也廣為流傳，視為中藥之上品。早在宋代就有刺血生飲鹿血后膚革充盈，健飲啖的記載。明代李時(shí)珍則對(duì)鹿血的醫(yī)療作用做了較為詳細(xì)的研究，在《本草綱目》中記載為大補(bǔ)虛損，益精血，解痘毒、藥毒等。并提出有效而服之者，刺鹿頭角間血，酒和飲之更佳的服用方法。清更行此道，據(jù)徐珂《清稗類鈔》云：文宗御守時(shí)，體多疾，面常黃，醫(yī)謂鹿血可飲，于是養(yǎng)鹿百數(shù)十，日命取血以進(jìn)。英法聯(lián)軍入京時(shí)，咸豐咯疾大作，令取鹿血以供，倉(cāng)卒不可得，遂崩。近代，通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和臨床研究證明了鹿血確實(shí)具有養(yǎng)顏容、貧血，調(diào)節(jié)，延緩衰老，改善記憶，抗疲勞，改善性功能等多項(xiàng)保健作用。

成分構(gòu)成

鹿血含水量為80%~81%，有機(jī)物占16%~17%，其中主要是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)中富含19種氨基酸及多種酶類，另外還含多種脂類、游離脂肪酸類、固醇類、磷脂類、類、維生素類和多糖類等?；曳终?/span>3%~4%，并含多種常量和有益微量元素。特別是鹿血中還含有Y-球蛋白，胱氨酸、賴氨酸，與心臟機(jī)能相關(guān)的肌酸激酶、覆酶等。運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)加工的鮮鹿血粉含水量不超過(guò)1%，其蛋白質(zhì)含量達(dá)96%以上。
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