供應殺菌設備（www.gywbsb.com）

    微波殺菌設備原理：
    微波是利用了電磁場的熱效應和生物效應的共同作用的結果。微波對的熱效應是使蛋白質變化，使失去營養(yǎng)，繁殖和生存的條件而死亡。微波對的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布，影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，因此營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細胞結構功能紊亂，生長發(fā)育受到抑制而死亡。此外，微波能使正常生長和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸RNA和脫氧核糖核酸DNA，是由若干氫鍵松弛，斷裂和重組，從而誘發(fā)遺傳基因突變，或染色體畸變甚至斷裂。
    微波殺菌設備應用范圍：用于粉狀、顆粒、片狀等食品、藥品、營養(yǎng)品、糧食制品、農副產品、肉制品、方便面、速食品、米粉的干燥、，杏仁、花生、紅棗、桃仁、板栗的烘烤、膨化、、脫皮，醬菜、鹵味、各種肉制品小包裝的防霉、、保鮮。
    微波殺菌設備的特點：
    1、時間短。由于微波是屬于低溫，且微波是對食品物料內外同時作用的過程，所以食品物料里外同時受到微波的作用。而常規(guī)的靠熱力的方法是通過溫度，然后靠熱傳導來加熱殺死的。所以微波時間短。
    2、*。由于微波可穿透物料進行加熱，所以物料內外可以同時接受微波的效果，*。
    3、設備簡單，工藝。與常規(guī)方法相比，微波設備不需要鍋爐、復雜的管道系統(tǒng)，煤場和運輸車輛，只要具備水，電基本條件即可。 　　
    4、改善勞動條件，節(jié)省占地面積。設備的工作環(huán)境低、噪音小，極大地改善了勞動條件，整套微波設備的操作只需2-3人。
    微波殺菌設備基本參數(shù)：
    電源輸入：三相380±10% 50HZ;
    輸出微波功率：45KW（功率可調）
    輸入功率：63KW
    頻率： 2450MHz±50MHz
    效率：約600—700公斤/小時
    設備（長×寬×高）: 17000×1265×1700mm（根據實際場地要求定制）
    微波泄漏：符合國家GB10436—89標準≤5mw/cm2
            符合GB5226電氣安全標準
    更多關于微波殺菌設備的詳細資料請來電咨詢：13711666319  翁經理，或登錄公司網站http://www.gywbsb.com 查看！
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