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供應(yīng)阜陽(yáng)青年鴿供應(yīng)商，阜陽(yáng)青年鴿價(jià)格，阜陽(yáng)青年鴿批發(fā)

阜陽(yáng)市青年鴿廠(chǎng)家

價(jià)格： 電議

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菜品制作

主料

鴿子。

輔料

蟲(chóng)草花，枸杞子，山藥，干貝。

調(diào)料

食鹽，蔥，姜，黃酒。

做法

蟲(chóng)草花提前入清水浸泡；
枸杞、瑤柱洗凈用清水浸泡待用；
將鴿子斬大塊，入水焯過(guò)；
山藥洗凈去皮，放入清水中浸泡防止空氣氧化；
將焯過(guò)水的鴿子放入砂鍋內(nèi)加清水與蟲(chóng)草花、瑤柱、蔥段、姜片一起大火燒開(kāi)加少許黃酒去腥老鴿子呀文火最起碼燉了四個(gè)小時(shí)；
鴿肉用筷子戳動(dòng)時(shí)加入枸杞和山藥燉二十分鐘即可，食前加鹽調(diào)味。

烹飪小技巧

“蟲(chóng)草花”并非花，它是人工培養(yǎng)的蟲(chóng)草子實(shí)體，屬于一種類(lèi)，為了跟冬蟲(chóng)草區(qū)別開(kāi)來(lái)，人們把它叫做“蟲(chóng)草花”，雖然它只是金黃色的“草”，價(jià)格也不貴但功效則和蟲(chóng)草差不多，均有提高機(jī)體能力、護(hù)肝、、防衰老、、壓等作用。[3]

標(biāo)簽：阜陽(yáng)市青年鴿阜陽(yáng)市青年鴿廠(chǎng)家