供應(yīng)食品中塑化劑檢測(cè)方案/GCMS6800/國(guó)產(chǎn)天瑞儀器/GCMS

 塑化劑，即鄰苯二酯類增塑劑，簡(jiǎn)稱PAEs。它被普遍應(yīng)用于玩具、食品包裝、地板、壁紙、清潔劑、指甲油、噴霧劑、洗發(fā)水和沐浴液等數(shù)百種產(chǎn)品中。      食品中的塑化劑來(lái)源主要有三個(gè)方面：一是通過(guò)環(huán)境遷移至食物鏈，二是通過(guò)食品塑料包裝遷移至食品，三是添加至食品中。塑化劑屬環(huán)境，已成為性的主要環(huán)境有機(jī)污染物，長(zhǎng)期攝食塑化劑對(duì)男性生殖力的影響較大，可能造成小孩性別錯(cuò)亂。在體內(nèi)長(zhǎng)期蓄積會(huì)導(dǎo)致畸形、癌變和突變。此外，對(duì)心血管、消化和泌尿系統(tǒng)也有很大傷害。
    天瑞儀器參照GB/T 21911-2008《食品中鄰苯二酯的測(cè)定》，制訂了使用氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀（GC-MS 6800）測(cè)定食品中的塑化劑的檢測(cè)方案，本測(cè)試方案適用于食用油、飲料、酒類等食品中的塑化劑檢測(cè)，測(cè)試結(jié)果滿足食品行業(yè)塑化劑下的測(cè)試要求。
1、食品中塑化劑測(cè)試方法
     參照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 21911-2008《食品中鄰苯二酯的測(cè)定》，各類食品經(jīng)提取、凈化后，用GC-MS 6800氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀進(jìn)行測(cè)定，采用特征選擇離子檢測(cè)掃描模式，以碎片的豐度比定性，定量離子外標(biāo)法定量。
（1）不含油脂試樣
     量取混合均勻液體試樣5.0ml（含有二氧化碳的試樣需先除去二氧化碳），加入2.0ml，振蕩1min，靜置分層（如有必要時(shí)鹽析或于4000r/min離心5min），取上層清液進(jìn)行g(shù)cms分析。
     稱取混合均勻固體或半固體試樣5.00g，加適量水（視試樣水分含量加水，總水量約50ml），振蕩30min，搖勻。靜置過(guò)濾，取濾液25.0ml，加入5.0ml，振蕩1min，靜置分層（如有必要時(shí)鹽析或于4000r/min離心5min），取上層清液進(jìn)行g(shù)cms分析。
（2）含油脂試樣
     稱取混合均勻純油脂試樣0.50g（至0.1mg），用*：（體積比1:1）定容至10.0ml，渦旋混合2min，0.45um濾膜過(guò)濾，濾液經(jīng)凝膠滲透色譜裝置凈化，收集流出液，減壓濃縮至2.0ml，進(jìn)行GCMS分析。
     稱取混合均勻含油脂試樣0.50g（至0.1mg）于具塞三角瓶中，加入20ml渦旋混合2min，靜置后提取層，再用重復(fù)洗滌三角瓶中的殘?jiān)?，每?0ml，合并提取液經(jīng)無(wú)水硫酸鈉（10g）過(guò)濾，將濾液減壓濃縮至干，用*：（體積比1:1）定容至10.0ml，渦旋混合2min，0.45um濾膜過(guò)濾，濾液經(jīng)凝膠滲透色譜裝置凈化，收集流出液，濃縮至2.0ml，進(jìn)行GCMS分析。
2. 測(cè)試儀器
儀器名稱：氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀
儀器型號(hào)：GCMS6800
儀器主要配置：EI離子源。
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