鞭|鹿鞭圖片|鹿鞭膏的功效鹿鞭湯的制作材料:主料:豬肘肉500克,肥母雞500克。 鹿鞭2條,枸杞15克,山藥200克。料酒30克,胡椒粉2克,味精1克,花椒3克,鹽3克,姜35克,蔥30克。
鹿鞭湯的特色:肉料軟爛,湯汁濃配,鮮香味美,滋補(bǔ)佳品,并具有溫補(bǔ)、、健脾之功效。
教您鹿鞭湯怎么做,如何做鹿鞭湯才好吃鹿鞭用溫水發(fā)透,刮去粗皮雜質(zhì),剖開,洗凈后切成3厘來長的段。母雞肉切成條塊,豬肘洗凈,山藥潤軟后切成2厘米厚的瓜子片,枸杞去雜質(zhì)待用。鍋內(nèi)倒入清水,放入姜、蔥、料酒和鹿鞭,用武火煮15分鐘,撈出鹿鞭,原湯暫不用。如此3次。用砂鍋置火上,加入適量清水,放入豬肘、雞塊、鹿鞭,用武火燒開,除去浮沫,加入料酒、蔥、姜、花椒用炆火燉二個(gè)半小時(shí),除去姜蔥,將豬時(shí)肉撈出作它用。將山藥、構(gòu)粑、食鹽、胡椒粉、味精放入鍋中,改用武火燉至山藥酥爛。用碗一個(gè),先撈出山藥鋪底,上盛雞肉塊。鹿鞭、枸杞,隨后倒入原湯即成。
中國鹿業(yè)協(xié)會(huì)理事單位、北京九鹿鹿業(yè)下設(shè)大型梅花鹿養(yǎng)殖場、九鹿鹿寶堂鹿產(chǎn)品專賣店、九鹿酒店餐飲連鎖等。
現(xiàn)已經(jīng)開發(fā)80種鹿產(chǎn)品,九鹿品牌:朝陽產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)。
網(wǎng)址http://www.ninedeer.cn
24小時(shí)熱線400 9999 335
地址:通州梨園云景里花間溪底商【九鹿鹿寶堂】中國鹿業(yè)協(xié)會(huì)理事單位、北京九鹿鹿業(yè)下設(shè)大型梅花鹿養(yǎng)殖場、九鹿鹿寶堂鹿產(chǎn)品專賣店、九鹿酒店餐飲連鎖等。
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北京市鞭
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