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家用磨豆?jié){的小石磨.非常適合家庭用,用它磨豆?jié){,體驗(yàn)農(nóng)家樂(lè),天然無(wú)污染。 詳情:高約16-18CM,上盤(pán)直徑25-27CM,直徑34-35CM。重20公斤左右。這是家庭用來(lái)磨豆?jié){的小石磨.用它磨豆?jié){,,真正的農(nóng)家生活! 想喝一杯自己磨出來(lái)的豆?jié){嗎?想自己親自來(lái)一碗懶豆腐嗎?想和您的孩子一起體驗(yàn)勞動(dòng)的樂(lè)趣嗎?想讓你的家里多增加一些鄉(xiāng)土氣息嗎?想讓您家中擁有農(nóng)家樂(lè)趣嗎?如果您擁有了小石磨,一切都會(huì)呈現(xiàn)在您和您孩子及家人的面前…
在制作前,先要把黃豆在冷水中泡上8小時(shí)以上,見(jiàn)黃豆泡漲后即可用小勺放上一勺放到小石磨中的小洞中,開(kāi)始轉(zhuǎn)動(dòng)小石磨,轉(zhuǎn)至兩至三圈時(shí)再加上同樣多的黃豆,注意,每次在加黃豆時(shí)同時(shí)要帶上一點(diǎn)水……樂(lè)在其中?。?!其樂(lè)無(wú)窮?。?!民間也有另一種說(shuō)法:石磨由上下磨盤(pán)組成.也表示雙方不離不棄.永結(jié)同心.全手工制作.做工精細(xì). 豆?jié){自制: 1.選黃豆(外表光滑,沒(méi)有蟲(chóng)斑,顆粒不用太大,當(dāng)藥飽滿,顏色土黃). 2.沖洗黃豆,再放入碗中加清水浸泡一夜,磨前再次用清水洗一次. 3.每次少量分時(shí)把黃豆放入石磨中,并同時(shí)加水一起磨,水自己掌握不要太多了(想喝濃一點(diǎn)的,少點(diǎn)水喜歡淡的就多點(diǎn)水). 4.用一個(gè)干凈的碗,放在下磨盤(pán)的出口處,接磨出的豆?jié){(這時(shí)磨出的豆?jié){有很多豆渣). 5.紗布或小勺子把上面的泡沫去除干凈,口感就好了.
6.這時(shí)就可以放入鍋中燒了.(煮豆?jié){確實(shí)有很多的科學(xué),但可能有這種情況,就是很多人喝完豆?jié){之后胃會(huì)不舒服,或者拉肚子.這就是因?yàn)橹蠖節(jié){的時(shí)候沒(méi)有煮透,豆?jié){中所含的胰蛋白酶和皂角毒會(huì)刺激胃與腸道,從而引起惡心、嘔吐,還有一些腹瀉現(xiàn)象.一般豆?jié){煮到80℃的時(shí)候,它就會(huì)出現(xiàn)一種假沸現(xiàn)象.這時(shí)候,很多人就誤以為豆?jié){已經(jīng)煮熟了,其實(shí),這時(shí)候還需要繼續(xù)煮3~5分鐘,豆?jié){里的有害的物質(zhì)才能被破壞,才能失去活性).
7.淡漿就制作好了,喜歡喝甜漿就放點(diǎn)糖(不要太多小心糖尿病呀),喜歡吃咸漿的就放點(diǎn)鹽,榨菜,蝦皮,油條最后淋上麻油就完工了.供應(yīng)家用電動(dòng)小石磨豆?jié){機(jī)家用石磨豆腐機(jī)磨豆腐豆?jié){手動(dòng)石磨家用小石磨機(jī)
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