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蘆筍大棚種植

北京市蘆筍大棚種植廠家

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詳細(xì)信息（蘆筍大棚種植）

近年來浙江省平湖市蘆筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快，至2009年底全市種植面積達(dá)119.27 hm²，全部采用大棚避雨栽培，應(yīng)用微滴管技術(shù)的占70.8 %。為了進(jìn)一步提高蘆筍的產(chǎn)量和效益，2009年起筆者在新倉鎮(zhèn)雙紅蘆筍科技園等基地開展了蘆筍一管三棚四膜增產(chǎn)技術(shù)的試驗(yàn)。該項(xiàng)技術(shù)可有效減少蘆筍莖枯病等病害的發(fā)生，促使春筍比常規(guī)普通大棚栽培提早1個(gè)月左右出筍，且通過增施肥料，可提早10 d（天）左右留養(yǎng)春母莖，全年可比常規(guī)普通大棚栽培的8個(gè)月采筍期增加20 d（天）。提早出筍的20 d（天）每667 m²產(chǎn)量增加135.3 kg，增幅9.02 %，按上門價(jià)15元·kg^-1計(jì)，每667 m²產(chǎn)值增加2 030元，增值16.92 %。 1 品種選擇
??? 格蘭德F1（Grande F1）是美國加里福尼亞蘆筍種子公司育成的無性系一代。該品種春天鱗芽萌動(dòng)非常早，優(yōu)勢(shì)，采收持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，產(chǎn)量高。在高溫下散頭率較低。嫩莖色澤濃綠，頂芽長(zhǎng)圓，外形與品質(zhì)均佳?？共∧芰^強(qiáng)，對(duì)葉枯病、銹病表現(xiàn)高抗，對(duì)根腐病、莖枯病有較強(qiáng)的耐病性。植株前期生長(zhǎng)勢(shì)中等，成年期生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，抽莖多，產(chǎn)量高，質(zhì)量好，一二級(jí)品率可達(dá)80 %?？谖杜?、甜、嫩。
2 培育壯苗
2.1 營養(yǎng)土配制取未種過蘆筍的園土過篩后，每立方米土拌入腐熟有機(jī)肥10～15 kg、三元復(fù)合肥2.0～2.5 kg混勻，堆制1個(gè)月備用。
2.2 種子處理未經(jīng)包衣處理的種子經(jīng)清洗后在55～60 ℃的溫水中浸15 min（分）并不斷攪拌，再在常溫（25～30 ℃）下浸種72 h（小時(shí)）。
2.3 播種育苗 3～5月或8～10月采用營養(yǎng)缽育苗，苗床寬度以1.2 m為宜，播種前2 d（天）用50 %多菌靈可濕性粉劑600倍液澆透缽?fù)?，每缽?粒種子。播后用藥土蓋種1 cm左右，藥土按30 %多·福（苗菌敵）可濕性粉劑10 g拌30 kg細(xì)土的比例于播前2 d（天）預(yù)濕好，播后覆蓋地膜保濕。春季育苗搭小拱棚保溫，秋季育苗搭遮陰棚降溫防雨。
2.4 苗床管理播種后保持床土濕潤(rùn)，待20 %幼苗出土后即可揭去地膜，防止揭膜過遲傷苗。春播出苗70 %以上后，小拱棚應(yīng)及時(shí)通風(fēng)換氣，防止白天膜內(nèi)溫度過高（30 ℃以上）燒苗，夜溫應(yīng)保持在13 ℃以上。氣溫穩(wěn)定在20 ℃、苗高20 cm時(shí)，應(yīng)及時(shí)揭去小棚膜或采用通風(fēng)不揭膜的辦法，增強(qiáng)光照，鍛煉壯苗。
3 整地與定植
3.1 整地一般定植～15 d（天）整地。應(yīng)選土層深厚、疏松、富含有機(jī)質(zhì)、地下水位低、排灌良好、pH 6～8的沙質(zhì)壤土栽培。平湖市土壤質(zhì)地偏粘，可利用豐富的蘑菇廢料加以改良，一般每667 m²施用量為3 000 kg，另加過鈣50 kg，深翻入土后平整土地。
3.2 定植播種后45～60 d（天），幼苗3～4根分枝，株高25 cm以上時(shí)進(jìn)行定植。一般6 m寬大棚定植4行蘆筍，第1行、第4行蘆筍與大棚邊緣的間距在0.9 m以上，其余行距在1.3 m左右，株距掌握在30～35 cm，每667 m²栽1 200～1 500株。定植時(shí)在畦中間開10～15 cm深的定植溝，在定植溝上撒3 %毒·唑磷（護(hù)地凈）顆粒劑防治地下害蟲，每667 m²用藥量為3～4 kg。定植時(shí)將幼苗的鱗芽朝同一方向，舒展根系，覆土厚5～6 cm，夯實(shí)，定植后3 h（小時(shí)）內(nèi)澆透水，一周后即可成活。
4 采用一管三棚四膜
??? 一管：在大棚內(nèi)均勻分布的4條畦中央各放置一條微滴軟管，畦一頭軟管接連至PPR硬管輸水系統(tǒng)（另一頭軟管封死），再由PPR硬管連接到水泵設(shè)施，每個(gè)大棚設(shè)置開啟閥門。應(yīng)用微滴管設(shè)施既可以節(jié)約灌溉用水（一般節(jié)水30 %～50 %），又可以實(shí)現(xiàn)水肥同灌，提高肥效，同時(shí)有利于降低大棚內(nèi)濕度，有利于防止莖枯病等蘆筍病害的發(fā)生。
??? 三棚四膜：在大棚避雨栽培并配備微滴管設(shè)施的條件下，在12月進(jìn)行清園、土壤消毒、施肥后可整畦并覆蓋白色地膜，然后再在大棚內(nèi)搭建竹制中拱棚并覆蓋塑料薄膜，在每畦上再搭建小拱棚并覆蓋塑料薄膜以提高冬季大棚的保溫性能。根據(jù)1月17日～2月21日的溫度記錄：三棚四膜大棚平均地溫達(dá)14.4 ℃，平均棚溫達(dá)11.3 ℃，比一棚二膜可提高棚溫3.6 ℃，可提高地膜內(nèi)地溫2.4 ℃。
??? 1月初根據(jù)土壤濕度決定是否開啟微滴管。一管三棚四膜營造了良好的保溫保濕條件，促進(jìn)了春筍提早產(chǎn)出。2月下旬拆除小拱棚，3月上中旬拆除地膜和中拱棚。據(jù)調(diào)查，采用一管三棚四膜增產(chǎn)技術(shù)栽培的蘆筍比常規(guī)大棚栽培提早1個(gè)月左右采筍，一般在1月中旬就可以采筍，增加采筍期20 d（天）。
5 水分管理
??? 由于采用微滴管設(shè)施，水分管理相對(duì)方便，蘆筍生長(zhǎng)期間土壤需經(jīng)常保持30 %左右的含水量。
6 肥料管理
??? 根據(jù)蘆筍生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)，全年重點(diǎn)施好3次肥。第1次于春母莖留養(yǎng)成株后，一般在5月中下旬，每667 m²施45 %三元復(fù)合肥50 kg，打洞施肥。第2次于秋季清園后每667 m²施45 %三元復(fù)合肥50 kg，開溝條施后耕翻入土，以提高肥效。第3次于12月中下旬冬季清園后，每667 m²溝施經(jīng)堆制腐熟的蘑菇廢料1 500～2 000 kg、45 %三元復(fù)合肥50 kg。采筍期間根據(jù)蘆筍母莖的長(zhǎng)勢(shì)或采筍情況，可用打洞施肥的方式每次施45 %三元復(fù)合肥25 kg左右，同時(shí)用微滴管施肥的方式每次施15 kg左右的尿素。
7 植株管理
7.1 留養(yǎng)春母莖比常規(guī)大棚栽培提早10 d（天）左右留養(yǎng)春母莖，一般于3月下旬選擇生長(zhǎng)健壯、無病蟲害、莖稈較粗（直徑1 cm左右）的嫩莖進(jìn)行留養(yǎng)，二年生的每株留2～3根，三年生的留3～4根，四年生以上的留4～6根，留養(yǎng)的母莖要求分布均勻，株高1.2～1.3 m時(shí)摘心，去除殘葉，一般每隔1.5～2.0 m立1根1.3 m高的木（竹）樁，當(dāng)?shù)厣锨o形成時(shí)，用布條或尼龍繩攏住兩樁間的地上莖，并讓枝葉自然展開，切不可將植株的莖都捆扎在一起。
7.2 留養(yǎng)秋母莖 7月中下旬是秋母莖的留養(yǎng)時(shí)期，選擇晴天割除植株地上部分，連同雜草一同搬出筍田，集中燒毀，土壤澆施50 %多菌靈可濕性粉劑和70 %鋅可濕性粉劑600倍液消毒。每株留養(yǎng)母莖4～6根。株高1.2～1.3 m時(shí)摘心，及時(shí)立支架、拉雙線防倒伏。
7.3 清園 12月中旬在蘆筍地上部植株完全枯萎后進(jìn)行清園，應(yīng)選擇晴好天氣割除地上部分，將病株殘?bào)w和枯萎植株搬出田外集中燒毀。清園后要進(jìn)行土壤消毒。先將棵盤周圍的表土扒開2～3 cm，曬2～3 d（天），然后每667 m²用40 %多·錳可濕性粉劑600倍液，或50 %多菌靈可濕性粉劑和70 %鋅可濕性粉劑各50 g加水60 kg，或45 %石硫合劑300倍液澆灌棵盤周圍土壤。
8 病蟲害防治
8.1 蟲害防治蘆筍主要蟲害有薊馬、蚜蟲、斜紋夜蛾及地下害蟲等。薊馬與蚜蟲可采用黃板誘殺，每667 m2懸掛25 cm×40 cm黃板30～40塊。薊馬用70 %吡蟲啉（艾美樂）水分散粒劑15 000倍液噴殺，蚜蟲用10 %吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液噴殺。斜紋夜蛾可采用性誘劑誘殺，或用0.5 %甲維鹽微乳劑1 500～2 000倍液、15 %茚蟲威（安打）懸浮劑4 000倍液噴殺。地下害蟲可用50 %辛硫磷乳油800～1 000倍液灌根防治。
8.2 病害防治蘆筍主要病害有莖枯病、褐斑病、根腐病等。除清園時(shí)進(jìn)行嚴(yán)格的土壤消毒外，個(gè)別出現(xiàn)根腐病的地塊應(yīng)及時(shí)處理病株，挖走后撒生石灰并用50 %多菌靈可濕性粉劑500倍液消毒。發(fā)現(xiàn)蘆筍莖枯病及時(shí)用64 %惡霜·錳鋅（殺毒礬）可濕性粉劑500倍液，或70 %硫菌靈（托布津）可濕性粉劑500～600倍液，或3 %中生菌素500～600倍液，或40 %多·錳可濕性粉劑600倍液，或50 %多菌靈和70 %鋅可濕性粉劑各50 g加水60 kg等防治，每隔10 d（天）防1次，連續(xù)防治3～4次。
9 采收
??? 蘆筍種植后第2年即可開始采收，每年分春、夏、秋三季采收，春季采收在1～4月，夏季在6～7月，秋季在9～11月。地上莖達(dá)到30 cm時(shí)即可采收，一般在上午用蘆筍鏟進(jìn)行采收。蘆筍遇高溫時(shí)生長(zhǎng)快，為了保證質(zhì)量，內(nèi)可采收2次。采收的蘆筍根據(jù)客戶要求進(jìn)行分級(jí)整理。一般按莖粗0.8 cm（長(zhǎng)22 cm）、0.8～1.2 cm（長(zhǎng)26 cm）、1.2 cm以上（長(zhǎng)32 cm）3級(jí)進(jìn)行整理。
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