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供應(yīng)2013年*款包子機(jī)

廣州市年款包子機(jī)廠家

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2013年款包子機(jī) 變頻包子機(jī)、包子機(jī)
一、XZ-66臥式包子機(jī)簡介：
XZ-66型自動(dòng)包子機(jī)為食品加工廠制作包子及類似包餡食品的設(shè)備，符合<SB140-83>部頒布標(biāo)準(zhǔn)及國家有關(guān)食品機(jī)械衛(wèi)生要求，系國內(nèi)，由我公司自行設(shè)計(jì)、研制。本機(jī)的研制成功，填補(bǔ)了我國食品機(jī)械行業(yè)中的一項(xiàng)空白，為我國人民喜愛的傳統(tǒng)食品包子及類似產(chǎn)品的機(jī)械化生產(chǎn)提供了條件。

二、XZ-66臥式包子機(jī)性能及特點(diǎn)：
◇ 采用刻模成形的原理，產(chǎn)品一次成形，外形、大小一致；
◇ 送面、送餡均采用變頻無級(jí)變速，大小及面餡比例均可調(diào)節(jié)；
◇ 主要機(jī)件及內(nèi)外封板均用不銹鋼或鑄鋁制作，外形美觀，符合食品衛(wèi)生要求；
◇ 結(jié)構(gòu)簡單、緊湊、合理，維修保養(yǎng)及拆卸清洗方便；
◇ 操作簡單，易于掌握。

三、XZ-66臥式包子機(jī)參數(shù)：
【型號(hào)：XZ-66包子機(jī)】
【整機(jī)功率：2.6KW】
【產(chǎn)量：1800個(gè)/小時(shí)】
【規(guī)格：15-130克/個(gè)】
【電源：220V/380V(見機(jī)器銘牌) 】
【外形尺寸：1320*1060*1300mm(包括輸送帶) 】

四、XZ-66臥式包子機(jī)工作原理：
◇ 全機(jī)工作部分主要由：送面機(jī)構(gòu)、送餡機(jī)構(gòu)、機(jī)頭、模盤、輸送帶五部分組成；
◇ 工作時(shí)，面由送面機(jī)械送至機(jī)頭出口處，形成空心面管，餡由送餡機(jī)構(gòu)送至機(jī)頭的餡管出口處，形成含餡的面柱，而后由模盤內(nèi)的將面柱擠斷成大小均勻的包子。

五、XZ-66臥式包子機(jī)調(diào)試程序：
◇ 打開模盤蓋板，在之間加上少許潤滑油或潤滑脂（可食用）；
◇ 接通電源（必須有接地保護(hù)）后檢查正反轉(zhuǎn)，開啟各部開關(guān)讓機(jī)器空運(yùn)轉(zhuǎn)，觀察各部分是否正常；
◇ 試做時(shí)，先開啟成型開關(guān)，然后開啟調(diào)節(jié)面泵開關(guān)，將揉好的面放入面斗內(nèi)直至機(jī)器做出空心包子時(shí)，然后調(diào)節(jié)面泵開關(guān)變頻，按要求的比例做出面皮的分量，關(guān)上面泵開關(guān)；
◇ 開啟餡泵開關(guān)，將餡投入餡斗內(nèi)，讓餡從機(jī)頭內(nèi)走出，直至餡充滿餡泵時(shí)，才可開啟面泵開關(guān)；
◇ 當(dāng)含餡面柱經(jīng)模盤成型，變成完整的包子時(shí)，通過調(diào)節(jié)餡變頻和微調(diào)變頻，使包子達(dá)到要求的大小和皮餡比例。

六、包子機(jī)的清洗及保養(yǎng)：
◇ 機(jī)器每班使用后，應(yīng)及時(shí)清洗；
◇ 送面送餡機(jī)構(gòu)及在拆裝時(shí)嚴(yán)禁使用硬物砸、打；
◇ 清理去干凈后放回請(qǐng)注意擺放位置，開機(jī)前應(yīng)在間加入少許可食用的潤滑油或潤滑脂，同時(shí)在傳動(dòng)件上也應(yīng)注入潤滑脂；
◇ 凸輪槽內(nèi)每班抹動(dòng)物油脂一次；
◇ 各部軸承每半年拆洗一次；
◇ 減速電機(jī)請(qǐng)依照電機(jī)產(chǎn)品說明書保修；
◇ 成型，看每天產(chǎn)量多少經(jīng)常拆下來用毛巾擦拭并抹食用油裝回去；
◇ 每天清洗包子機(jī)外部

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