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供應(yīng)速凍包子機(jī)包子機(jī)廠家江西包子

廣州市包子機(jī)包子機(jī)廠家

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超越底線的！一個(gè)十年難得的特價(jià)機(jī)會(huì)，讓您給等到了。廣州旭眾XZ-66包子機(jī)終于做促銷了，您等到了，您還在觀望嗎？不要再等待了，該下手時(shí)就下手，這樣的機(jī)會(huì)太難得了!陳經(jīng)理熱線：15920997366 020-28277168 QQ：694442099趕緊來電訂購吧

XZ-66包子機(jī)
【型號(hào)：XZ-66包子機(jī)】
【整機(jī)功率：2.6KW】
【產(chǎn)量：1800個(gè)/小時(shí)】
【規(guī)格：15-130克/個(gè)】
【電源：220V/380V(見機(jī)器銘牌) 】
【外形尺寸：1320*1060*1300mm(包括輸送帶) 】
【整機(jī)重量：400kg】
旭眾牌66臥式包子機(jī)
1、旭眾66包子機(jī)采用刀盤收切成型原理，產(chǎn)品一次成型，所出產(chǎn)品外形大小一致。包子成型后經(jīng)輸送帶輸送，從而減少包子損壞變形的情況。
2、旭眾66包子機(jī)采用臥式送面、臥式出餡及變頻無級(jí)調(diào)速，包子大小、出面出餡均可任意調(diào)節(jié)，此機(jī)出面均勻、出面暢通、不傷面筋、不斷面筋，出餡系統(tǒng)，采用臥式出餡，平出餡，優(yōu)點(diǎn)，比立式出餡均勻，餡管不會(huì)掉餡，不會(huì)出現(xiàn)空包子，出餡系統(tǒng)沒有直角，出餡速度快，壓力小，均勻，適合各種餡料。
3、出面機(jī)頭均采用國內(nèi)進(jìn)技術(shù)制造，使機(jī)頭真正達(dá)到存面少、不傷面筋、不斷面筋、不會(huì)有對(duì)半裂開口，并可以直接調(diào)節(jié)面皮的薄厚。
4、旭眾66包子機(jī)按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì)，以確正制品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩，彈韌性、持水性，且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的產(chǎn)品。
5、旭眾66包子機(jī)生產(chǎn)品種多樣化，可生產(chǎn)各種不同餡料的包子、南瓜餅、小籠包、圓饅頭等各種包餡的產(chǎn)品并可滿足不同客戶群體。
6、旭眾66包子機(jī)主要機(jī)件均采用不銹鋼制作，從而達(dá)到外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
7、結(jié)構(gòu)合理，成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制面板均由獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng)，不易發(fā)生連帶故障，且維修及拆裝清洗方便。
8、旭眾包子機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高，可做發(fā)面、二次發(fā)面、老面、死面等工藝，且適合各種工作場(chǎng)所。
9、工作效率相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作包子，真正的低投入、高收效，節(jié)省投資
10、提供免費(fèi)上門安裝、調(diào)試、面點(diǎn)工藝傳授。
可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如和面機(jī)、攪拌機(jī)、壓面機(jī)、絞肉機(jī)、切菜機(jī)、切丁機(jī)、切碎機(jī)、菜餡機(jī)、拌餡機(jī)、醒發(fā)箱等

【做包子的注意事項(xiàng)】
　　1.發(fā)酵面時(shí)一定要發(fā)到時(shí)間，劑子口一定要朝上，（北方人一般不會(huì)把面團(tuán)再揉成饅頭狀，這是劑子口要朝下，日常食用的一般都是白面饅頭，因此一般不會(huì)加別的東西，只有逢年過節(jié)有時(shí)候會(huì)在饅頭上加點(diǎn)棗花生之類的）；
　　2.下劑子擺在籠屜上時(shí)，千萬不要碰，否則不會(huì)“開花”；
　　3.上籠屜時(shí)火一定要旺，而且要在水沸時(shí)上籠屜。特點(diǎn)：色澤潔白，形如花朵，甜香爽口。
　　4.　發(fā)酵粉用35度－37度溫水化開，用這個(gè)水和面。到軟硬適度不粘手，揉光用濕布蓋好醒面發(fā)酵。如今的天氣，2個(gè)小時(shí)是肯定能發(fā)起來地。然后將面置于案板上，加干面再揉勻，再醒一會(huì)。這時(shí)就隨便你了，是加豆餡，是放肉和菜或是其它東西作成諸如豆包、包子、花卷、糖三角，就看你的想吃啥了。成形后，再放約半小時(shí)。特別注意的是上鍋開蒸這道工序，一定要中火，鍋里要用冷水，勿謂言之不預(yù)也。要是像平常那樣大火開水，出來的是死面團(tuán)。大火開水的作法只適用于用面肥發(fā)酵的面。
　　5.蒸饅頭勿用熱水。許多人愛用熱水或開水蒸饅頭，以為這樣開得快。其實(shí)這并不科學(xué)。因?yàn)樯涞酿z頭突然遇到熱氣，表面粘結(jié)，容易使饅頭夾生。正確的方法應(yīng)是在鍋內(nèi)加冷水，放入饅頭后，再加熱升溫，可使饅頭均勻受熱，松軟可口。

產(chǎn)品質(zhì)量：我們精益求精！
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