永宏牧業(yè)講肉牛品種

1.夏洛來牛  以體型大、生長快，瘦肉多，飼料轉(zhuǎn)化率高而。該品種體型高大，毛白色或乳白色，頭小而短，全身肌肉發(fā)達(dá)。成年公牛體高平均142厘米，體重1100-1200千克；母牛體高132厘米，體重700-800千克。產(chǎn)肉性能高，肉品質(zhì)好，胴體瘦肉多，肉嫩味美。屠宰率一般為60%-70%，胴體凈肉率80%-85%。夏洛來牛耐寒，耐粗飼，對環(huán)境條件適應(yīng)性強(qiáng)，與我國本地黃牛雜交效果好，但雜交后難產(chǎn)較多是其缺點(diǎn)。      2.安格斯牛  是早熟的中小型肉用牛品種。頭小額寬，背腰平直，臀部發(fā)育良好，四肢短，皮薄而有彈性，全身被毛黑色，有光澤。成年公牛體重800-900千克，母牛500-600千克。該品種早熟，胴體品質(zhì)好，肉嫩味美，出肉率高，肌肉大理石紋好。屠宰率一般在60%-65%。安格斯牛性情溫順，耐粗飼，繁殖力強(qiáng)，很少難產(chǎn)。  
   3.利木贊牛  體型高大，頭短額寬，肌肉豐滿，被毛為黃紅色，深淺不一。成年公牛體高140厘米，體長172厘米，體重950-1200千克；母牛體高130厘米，體長157厘米，體重600-800千克。生長發(fā)育快，早熟，產(chǎn)肉性能高，肉品質(zhì)好，肉嫩，瘦肉多而脂肪少。屠宰率一般為63%-71%。其性情溫順，適應(yīng)性強(qiáng)，耐粗飼。與我國本地牛的雜交后代體型改善，肉用特征明顯，生長快。
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