筍殼魚因形似筍殼而得名,其肉多而厚,骨刺極少,肉潔白細嫩,有“味道比石斑魚鮮,肉質賽黃花魚”的說法。筍殼魚是我國近年引進養(yǎng)殖成功的淡水名貴魚類,以其個體肥碩、肉質細嫩、味道鮮美、營養(yǎng)價值高而受廣大消費者的喜愛,眾多酒店、喜興義事都會品嘗到這種名貴魚類。從而帶動了廣大養(yǎng)殖戶對筍殼魚養(yǎng)殖的熱愛和可觀的經濟效益
。
筍殼魚的食物種類是根據魚的不同生長階段而變化,全長1.5-2.5cm的魚苗,以枝角類、橈足類等活餌料為食,逐步從枝角類、橈足類過度到食魚花、蝦苗為主,全長5cm以后,逐步從食蝦苗、魚苗過度到食較大規(guī)格的小魚、蝦,當魚苗生長到全長12-14cm,體重30-50克時,在人工養(yǎng)殖條件下,可開始餌料馴化,飼喂冰鮮魚肉碎塊或沉水性人工合成全價飼料。全長6-7cm以上的魚多表現(xiàn)為早晨、黃昏潛伏在淺水處靜候捕食。
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廣州市泰國筍殼魚
廣州市泰國筍殼魚廠家