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供應純味鴨脖加盟絕味鴨脖制作培訓技術培訓

長沙市技術培訓廠家

價格： 7800

物流： 暫無物流地址| 買家支付運費

可銷售總量： 0件

手機： 0731-84939202 郵箱： 1524654499@qq.com

傳真： 尚未完善 地址： 湖南長沙市

在線詢盤聯(lián)系廠家：0731-84939202 15084938013

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絕味鴨脖制作技術培訓

發(fā)布者：admin 發(fā)布時間：2012-12-28

  學鴨脖技術，走進湘春醬板鴨（www.csjby.com)，在培訓中著重學員的實際操作，其中90%的時間是讓學員自己動手操作，僅10%的時間是穿插理論，確保學員足夠的操作機會，牢固掌握絕味絕味鴨脖脖技術。
學員從鴨脖鹵料的選材和顏色的調(diào)配親自動手，提供鴨脖配方學員自己按比例配制鹵料，調(diào)出滿意的鹵水，產(chǎn)品的保養(yǎng)和顏色的調(diào)控都是專門有師傅認真講解，直到完全學會為止。不存在技術死角問題，不搞技術保留，視學員為上帝，長期提供技術支持，不怨不倦。
    鴨脖鹵料配方采用30多種名貴香料配制而成，不添加任何有害的化學成分，時下特色香辣鴨脖全國皆有，但是真正綠色健康的麻辣鴨脖卻是。本培訓中心堅持多年的發(fā)展策略，以綠色健康為根本的正確思路對傳統(tǒng)的弊端不斷排除，不用任何化學添加劑即可做出回味無窮的絕味鴨脖系列產(chǎn)品。
    運用精準的火候，采用科學營養(yǎng)的獨特鹵料配方，做出來的系列產(chǎn)品味美色優(yōu)。色、香、味俱全的鴨脖是以后成功的關鍵！本技術可以使特有的香味深入到雞、鴨、鵝、豬副件、牛筋、兔肉等骨髓當中，原有肉質(zhì)的香味，除掉腥膩，留香... 做出來的系列產(chǎn)品不僅口感鮮美，香盈撲鼻，而且色澤也尤為光亮惹眼! 香辣鴨脖肉質(zhì)細膩，肉纖維韌勁適度，有嚼勁，不夾塞齒縫，香辣入骨，吃后口留余香，具有很特別的回味香；鴨脖色澤紅潤鮮香，鴨肝入口回味悠長，嫩滑細膩；鴨珍麻辣適中香而不膩，回味濃郁食之難忘；鴨翅麻辣鮮香皮薄味美；鴨心幼嫩香滑彈口彈牙，鮮美誘人；鹵鴨腸鮮脆可口；麻辣鴨掌富有彈性，經(jīng)得住咀嚼琢磨；鴨頭擁有五個味區(qū)，美食者上選之，反復咀嚼越來越上味，當屬食味之上品！

培訓科目及收費標準：供應純味鴨脖加盟絕味鴨脖制作培訓技術培訓

科目一：絕味鴨脖系列（絕味配方，絕味長沙總廠師傅執(zhí)教）
   收費標準：7800元
   產(chǎn)品品種：鴨脖，鴨爪，毛豆、藕片、香干等絕味全系列鹵制品（不含醬板鴨系列[絕味公司不自制醬板鴨系列產(chǎn)品]）
                 學習內(nèi)容：產(chǎn)品制作過程及配方；原材料采購知識；產(chǎn)品真空包裝知識；制作工具采購知識；產(chǎn)品儲存及銷售知識；門店選址及營銷知識，及操作過程

                 技術標準：以公司指導老師品嘗其制作樣品為標準，判定是否合格。
   學習時間：包學包會、學會為止（一般一周左右）
   后期服務：免費指導，免費技術更新，

@import url(http://www.csjby.com/CuteSoft_Client/CuteEditor/Load.ashx?type=style&file=SyntaxHighlighter.css);長沙湘之春食品有限公司　聯(lián)系電話：0731-84939201 13975107527　聯(lián)系人：陳先生
地址：長沙市經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)星沙大道18號香檳小鎮(zhèn)1棟1單元1802室供應純味鴨脖加盟絕味鴨脖制作培訓技術培訓

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