? 膠團(tuán)的一個(gè)重要性質(zhì)是增溶性。增溶是不溶于水的液體物質(zhì)溶入表面活性劑膠團(tuán)中的現(xiàn)象,增溶的結(jié)果使這些物質(zhì)的表觀(guān)溶解度明顯高于在純水中的溶解度。這種現(xiàn)象發(fā)生在表面活性劑的濃度高于其cmc以后。增溶液不是真溶液,其增溶量一般并不大。增溶是表面活性劑膠團(tuán)引起的,不同于混合的增溶作用,如洗潔精配方內(nèi)的苯在水溶液中溶解度增大,叫做水溶助長(zhǎng)作用,此時(shí)溶液的性質(zhì)發(fā)生了變化,而洗潔精技術(shù)產(chǎn)品中表面活性劑引起的增溶溶液的性質(zhì)并未發(fā)生變化。對(duì)于一般洗滌劑來(lái)講,膠團(tuán)的作用并不是洗滌力的主要因素。油污主要還是經(jīng)卷縮機(jī)理脫離織物表面。通常在洗滌時(shí),溶液的濃度并未達(dá)到表面活性劑的cmc。此時(shí),洗滌劑的表面活性劑是以獨(dú)立的分子或離子發(fā)揮作用,而且隨濃度的增大,洗滌力加強(qiáng),達(dá)到cmc時(shí),洗滌力達(dá)到值。當(dāng)洗滌劑配方產(chǎn)品中的表面活性劑的濃度達(dá)到一定值時(shí),它的分子會(huì)形成體,一邊盡可能減少分子疏水基的界面能。這個(gè)濃度稱(chēng)作臨界膠束濃度(cmc)。這種分子集合體成為表面活性劑的膠團(tuán)。膠團(tuán)的形成是熵增加的過(guò)程,即屬于自發(fā)過(guò)程,形成膠團(tuán)的體系具有熱力學(xué)穩(wěn)定性。膠團(tuán)的形狀與溶液的濃度密切相關(guān)。在洗滌劑技術(shù)里表面活性劑的濃度超過(guò)cmc不多,且沒(méi)有其他添加劑和加溶時(shí),膠團(tuán)大多呈球狀。當(dāng)相當(dāng)于10倍cmc或更高的濃度時(shí),膠團(tuán)呈棒狀,其熱力學(xué)更加穩(wěn)定。當(dāng)濃度更大時(shí),成為巨大的層狀膠束。溶液進(jìn)一步增濃時(shí),可得到光學(xué)特性為各向異性的液晶。
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