粉絲粉皮粉條涼粉涼皮打芡改良劑增筋耐煮劑(可代替明礬)包郵運費
江門市粉絲粉皮粉條涼粉涼皮芡廠家
價格： 電議
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中盛佳粉絲粉皮粉條涼粉涼皮打芡改良劑增筋耐煮劑(可代替明礬)包郵運費
產品特點：
本品經過全國多所農業(yè)大學、工業(yè)大學等經過多次試驗、科學檢測、高溫等嚴格做出來的，促進淀粉可溶性物質滲出，使淀粉分子熬合成更大的分子，增強粉條的抗拉強度，增加筋力和韌性，降低斷條率，并增加粉條光澤，耐煮耐泡不糊湯，很好代替明礬。復配出來的粉末狀中盛佳粉絲粉皮粉條改良劑，制作的粉條、粉絲、粉皮、粉卷、涼粉、土豆粉條等淀粉制品口感筋道、柔軟爽滑、晶瑩透明、色澤潔白、彈性好、耐煮耐泡、不斷條、不渾湯、易于流條、明顯提高出品率。另外，采用本品制作的淀粉制品冷藏冷凍不干縮、復水后鮮亮如初！
http://item.taobao.com/item.htm?id=24990600618
適用范圍：
適用于粉條（紅薯、土豆、玉米、小麥、木薯等）、川粉、火鍋粉條、粉皮、涼皮、粉絲、涼粉、粉卷、土豆粉條等。
添加量：
建議添加量0.2--0.5%按干淀粉重量計算
使用方法1：
按0.2--0.5%的比例稱量本次生產粉條需要的粉條改良劑的量，用不高于35攝氏度的水或涼水去溶解，盡量完全溶解倒入淀粉中或攪拌桶中攪勻就可以。
使用方法2：將本品直接與全部干淀粉拌勻，加水后和糊盡量延長攪拌時間(以30-60分鐘為宜)。或者，先用十倍干淀粉拌勻，再慢慢撒入約本品50倍溫水(40℃-50℃)中，邊撒邊快速攪拌，直到完全溶解，然后將溶解好的添加劑溶液和入淀粉糊中攪拌20-30分鐘即可制作粉條或粉皮。
包裝儲運：
采用25kg紙塑復合袋包裝。也可根據用戶要求包裝。儲運時，注意防熱、防潮。有效儲存期為2年。
溫馨提示：國家相關文件明確規(guī)定：制作粉條、粉絲、粉皮、土豆粉條等淀粉制品時使用明礬、硼砂（四鈉）、、（雕白塊)、、工業(yè)明膠等“非食用物質”是違反《食品安全法》的嚴重犯罪行為！
生產粉條時不允許加入明礬，您可以用3%的魔芋粉和1%的食鹽代替。
粉絲粉皮粉條涼粉涼皮打芡改良劑增筋耐煮劑(可代替明礬)廠家銷售店
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