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供應(yīng)安琪月餅的貯存方法,安琪月餅團(tuán)購(gòu)批發(fā)部提供

深圳市安琪月餅貯存方法廠家

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安琪月餅的餅餡一般分為軟硬兩種，軟餡中含水分較多，只能保存7到10天左右，現(xiàn)在在市場(chǎng)上比較少見(jiàn)了,而硬餡月餅則可保存3個(gè)月左右。如安琪的五仁月餅,雙黃白蓮蓉月餅等,我們購(gòu)買(mǎi)的大部分是硬餡的盒裝月餅，購(gòu)買(mǎi)后應(yīng)將盒蓋打開(kāi)，使其通風(fēng)。最重要的一個(gè)誤區(qū)是安琪月餅千萬(wàn)別放在冰箱中長(zhǎng)久保存，因安琪月餅中含脂肪較多，放在冰箱會(huì)讓脂肪凝固,放在冰箱保存時(shí)將月餅連帶包裝盒一起放入冷藏室，食小時(shí)取出，可保證它的口味影響口感與餅形,一般放在常溫保存,存放時(shí)還應(yīng)注意避光，以防油脂氧化。

月餅要輕拿輕放，尤其是蘇式月餅因皮酥松，最容易破碎。如果餅皮脫落，不僅影響外觀，而且影響口味、質(zhì)量，并且易受潮變質(zhì)。

安琪月餅團(tuán)購(gòu)批發(fā)部電話(huà):13424323239 劉青云經(jīng)理

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