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 有“西瓜之鄉(xiāng)”之美譽(yù)。沂水西瓜素以皮薄汁多、甘甜爽口而聞名。部門大力倡導(dǎo)種植“綠色瓜”，嚴(yán)格禁止使用高高殘留，采取了優(yōu)化配 方施肥，鼓勵(lì)農(nóng)民增施有機(jī)肥，使沂水西瓜達(dá)到無公害、無藥物殘留、無污染的標(biāo)準(zhǔn)，而且含糖量一直維持在較高水平。地處暖溫帶季風(fēng)氣候區(qū)，春季 回溫早，溫差大；沙壤面積大，富含鉀，具有生產(chǎn)高產(chǎn)優(yōu)瓜的良好自然條件?！　∥鞴嫌兄凭玫臍v史，以其早熟、皮薄、瓤脆、味甜而聞名省內(nèi)外，被列為山東省特產(chǎn)瓜果之一。大棚西瓜供應(yīng)期在5月上中旬左右， 5、6月份將大批量上市，所產(chǎn)西瓜個(gè)大、味美。其特點(diǎn)：汁多、味甜、質(zhì)細(xì)、性涼，食之爽口。