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【酥餅機(jī)的的結(jié)構(gòu)】

酥餅機(jī)主要由輸送面機(jī)構(gòu)、壓面機(jī)構(gòu)、出餡機(jī)構(gòu)、卷面機(jī)構(gòu)、切刀部分、成型部分、輸送帶部分組成。

【酥餅機(jī)工作原理】

    工作時(shí)由輸面機(jī)構(gòu)輸送到壓面機(jī)構(gòu)，再送至出餡機(jī)構(gòu)，用卷面機(jī)構(gòu)把壓過(guò)的薄面與餡卷在一起形成二合一的包餡面柱。然后輸送到切刀部分由光刀把面柱擠壓，形成餡面球，再把餡面球送到成型部分。再把含餡面球壓扁變成一個(gè)個(gè)的大小均勻酥餅。

【產(chǎn)品特點(diǎn)】

綠豆餅機(jī),由一道搟面加餡主機(jī)、捏花成型機(jī)兩臺(tái)配套單機(jī)組成,與一般的酥餅機(jī)相比,該機(jī)器主機(jī)整合了搟面機(jī)與加餡機(jī),合整個(gè)主機(jī)更方便流暢。整個(gè)機(jī)組同食品接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，確保生產(chǎn)運(yùn)行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。

面皮經(jīng)過(guò)三道壓面輪和捍面裝置的輾壓延展，使面皮更有光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定；每道壓面輪皆有厚薄調(diào)整裝置來(lái)設(shè)定面皮之厚度以增加或減少產(chǎn)品的重量；面皮在通過(guò)壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度，使面皮不會(huì)因主機(jī)輸送速度過(guò)快而斷裂或過(guò)慢而阻塞；經(jīng)過(guò)最后一道主機(jī)壓面輪，面皮會(huì)落在主機(jī)輸送帶上，通過(guò)加餡部件加餡，再經(jīng)由卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀；開(kāi)啟分離式捏花成型機(jī)，并設(shè)定其切斷長(zhǎng)度以決定產(chǎn)品的長(zhǎng)度尺寸及重量大??；具同步調(diào)速功能，操作更加方便。獨(dú)立切刀座可更換為不同產(chǎn)品的切刀座，刀座經(jīng)

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