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地參春夏可采摘嫩莖葉,涼拌、炒食、做湯均可,主要食用晚秋以后采挖出的潔白脆嫩的環(huán)形肉質(zhì)參。地參根莖觀之潔白如玉,食之清爽脆嫩,可炒食、蒸煮、做湯、腌漬、醋泡、糖浸、蜜餞、做醬菜均可。.與雞或排骨等肉類燉熟,是一道營養(yǎng)極好的佳肴還可制成蔬菜禮盒、果脯、罐頭、飲料、含片和各種營養(yǎng)品的添加劑,其加工潛力極大。
地參適應(yīng)性廣,喜陰、耐濕、耐寒、不怕瘠薄,生命力,無論田間、地頭、庭院、河邊、樹林行間均可種植。
標(biāo)簽: 黔東南苗族侗族自治州地參 黔東南苗族侗族自治州地參廠家注冊資金:500萬-1000萬
聯(lián)系人:張國群
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