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AK糖/安賽蜜 25kg/桶 含量99% 產(chǎn)地:日本 性狀:白色結(jié)晶性粉末 :55589-62-3 用途:甜味劑
AK糖的中文譯名:乙?;前匪徕?/span> 別名:安賽蜜、雙氧惡噻嗪
分子式 C4H4KNO4S 分子量 201.24
AK糖概述:AK糖的學(xué)名乙?;前匪徕洠?span>Acesulfame-K),又叫安賽蜜。是一種健康新型高強(qiáng)度甜味劑。
1. AK糖的性狀:AK糖為無色至白色結(jié)晶性粉末;無臭,具有甜味。高濃度時有苦味。不吸濕,易溶于水,微溶于等有機(jī)。
2. AK糖的用途:無營養(yǎng)型甜味劑,可廣泛用于各種食品。它不在人體內(nèi)代謝,因此完全不含熱量。代替蔗糖在食品和飲料中使用,可以降低卡路里含量。
3. 高穩(wěn)定性:AK糖具有非常好的穩(wěn)定性,能夠耐受225°C的高溫,PH2-PH10范圍內(nèi)保持穩(wěn)定,AK糖不與食品或飲料中其它成份發(fā)生反應(yīng)。因此在食品飲料中使用它可以延長貨架期。
4. AK糖的不足:高濃度時有苦味。
河南恒銳食品添加劑有限公司,生產(chǎn)銷售一條線,主營食品添加劑,增稠劑,膨松劑,防腐劑,穩(wěn)定劑,凝固劑,被膜劑,面粉處理劑,水分保濕劑,營養(yǎng)強(qiáng)化劑,漂白劑,酸度調(diào)節(jié)劑,抗結(jié)劑,消泡劑,抗氧化劑等,量大從優(yōu)。
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