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供應(yīng)魚類罐頭食品鍋蔬菜類罐頭鍋

濰坊市罐頭食品廠家

價(jià)格： 電議

物流： 暫無物流地址| 買家支付運(yùn)費(fèi)

可銷售總量： 0件

手機(jī)： 15165652596 郵箱： 2697969225@qq.com

傳真： 尚未完善 地址： 山東濰坊市

在線詢盤聯(lián)系廠家：15165652596

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詳細(xì)信息（供應(yīng)魚類罐頭食品*鍋蔬菜類罐頭*鍋）

魚類罐頭食品鍋蔬菜類罐頭鍋

1200*3600三鍋串聯(lián)全自動(dòng)鍋

一、前言

食品的高溫工作對(duì)于一個(gè)食品加工廠來說是至關(guān)重要的！它有如下兩個(gè)特點(diǎn)：

1、一次性。高溫工作從開始到結(jié)束必須一次性完成，期間不能間斷，食品也不能做反復(fù)的處理。

2、效果的抽象性。完畢的食品用肉眼檢測(cè)不出效果，培養(yǎng)試驗(yàn)也需要一段時(shí)間，所以不可能對(duì)每批次的食品進(jìn)行效果的檢測(cè)。

3、基于以上特點(diǎn)，這就要求廠家要做好整個(gè)食品加工鏈的衛(wèi)生的均一性，保證每袋食品在裝袋前的初始量相等，這才能保證既定的公式的有效型。第二就要求有性能穩(wěn)定、控溫的殺菌設(shè)備，無故障、誤差極小的執(zhí)行既定的公式，保證效果的標(biāo)準(zhǔn)性、統(tǒng)一性。

二、設(shè)計(jì)理念

1、人性化?。ㄌ幪巹e具匠心，體現(xiàn)以人為本的設(shè)計(jì)理念）

2、安全?。ò凑眨?span>GB150-98《壓力容器制造標(biāo)準(zhǔn)》、:2001質(zhì)量認(rèn)證體系、HA食品安全認(rèn)證設(shè)計(jì)、制造）

3、可靠！（選用*品牌的部件）

4、節(jié)能!(溫度散失、電力、壓縮空氣、時(shí)間的消耗四個(gè)方面合理、優(yōu)化搭配）

5、外形美觀、新穎，結(jié)構(gòu)緊湊、簡(jiǎn)約！

三、設(shè)計(jì)、制造依據(jù)

按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB150-1998《鋼制壓力容器制造標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行設(shè)計(jì)和制造。

四、性能特點(diǎn)

1、噴淋式。

2、直接升溫、間接降溫。

3、水循環(huán)使用。

4、降溫水可循環(huán)使用。

5、PLC程序全自動(dòng)控制，觸摸屏指令輸入。

6、十階段升、降溫。

7、工藝自動(dòng)存儲(chǔ)功能。

8、手動(dòng)自動(dòng)分離，可單獨(dú)操作。

9、溫度、壓力、水位異常報(bào)警。

10、電子溫度偏差校正。

11、電子超溫度自動(dòng)保護(hù)。

12、電子、機(jī)械雙超壓保護(hù)。

13、電子、機(jī)械雙安全連鎖。

14、鍋內(nèi)各點(diǎn)溫度差（熱分布）在±0.5℃之間

15、適應(yīng)處理的包裝物：軟包裝，（CPP+PA;鋁箔，包括含氣包裝）、玻璃瓶、馬口鐵塑料、鋁箔托盒。

五、主要技術(shù)參數(shù)

項(xiàng)目	內(nèi) 容
內(nèi)徑/筒長(zhǎng)/容積	1200mm /3600 mm/4.07m³
設(shè)計(jì)壓力	0.35 Mpa
試驗(yàn)壓力	0.44 Mpa
工作溫度	145℃
配備鍋爐型號(hào)/壓力	2.0T/4kg
電源電壓	380V
盤尺寸	根據(jù)客戶要求定
鍋體材質(zhì)	304不銹鋼
鍋體壁厚	5mm

六、特點(diǎn)

1）精度高

本機(jī)是采用技術(shù)，利用熱水循環(huán)、浸泡式，在過程中，對(duì)溫度、壓力、時(shí)間、進(jìn)水、進(jìn)氣、排水、排氣等全過程進(jìn)行智能自動(dòng)化控制，溫度準(zhǔn)確（±0.5℃）。

2）節(jié)約能源

本機(jī)過程中用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。

3）全自動(dòng)控制系統(tǒng)

a）利用屏幕進(jìn)行觸摸控制，而不是開關(guān)。

b）采用圖表平板，不是刻度表。

c）所有時(shí)段均由模擬感應(yīng)器和自動(dòng)閥控制。

d）壓力和溫度呈數(shù)字化顯示。

e）所有的過程都被記錄在磁盤上,并可通過打印機(jī)打印。

f）本機(jī)整個(gè)工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。

4）釜采用模擬溫度控制系統(tǒng)

以最快的速度進(jìn)行升溫和冷卻，使食品承受的熱量限制到最小，以盡可能地保存其風(fēng)味、口感和色澤，使每一種食品均可在狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理。的溫度（±0.5℃）可以避免因高溫高壓加工法而產(chǎn)生的蒸煮異味。

5） 測(cè)量F值的功能

中泰生產(chǎn)的每臺(tái)釜上均可配置F值測(cè)量?jī)x，該測(cè)量?jī)x具備測(cè)量值的功能，F值軟件每隔3秒進(jìn)行一次F值計(jì)算。所有數(shù)據(jù)，包括條件、F值、時(shí)間-溫度曲線、時(shí)間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產(chǎn)管理。

6）存儲(chǔ)公式

電腦內(nèi)最少可存儲(chǔ)30個(gè)公式。

七、

1、主體部分

名稱	產(chǎn)地	材質(zhì)	作用
熱水罐	強(qiáng)大機(jī)械	SUS304	容積：4m?，儲(chǔ)存熱水
鍋	強(qiáng)大機(jī)械	SUS304	容積：4m?，
底座	強(qiáng)大機(jī)械	SUS304	承重、固定
彎臂	強(qiáng)大機(jī)械	SUS304	噴砂工藝處理，鍋門承重、定位
地軌	強(qiáng)大機(jī)械	SUS304	方便食品推車進(jìn)出鍋
管道	強(qiáng)大機(jī)械	SUS304	耐壓無縫管、循環(huán)水，進(jìn)排水、汽
法蘭	強(qiáng)大機(jī)械	SUS304	噴砂工藝處理，整體鍛打無焊接
封頭	強(qiáng)大機(jī)械	SUS304	工藝處理（外鏡面拋光）
筐	強(qiáng)大機(jī)械	SUS304	放置食品
蒸汽	強(qiáng)大機(jī)械	SUS304	蒸汽加熱而產(chǎn)生的噪音

2、自動(dòng)控制部分—（指令輸入、信號(hào)采集處理部分）

名稱	品牌	產(chǎn)地	作用	特點(diǎn)
壓力傳感器	長(zhǎng)野	日本	給計(jì)算機(jī)輸送壓力信號(hào)	*品牌，壓力測(cè)量方面
溫度傳感器	山武	日本	給計(jì)算機(jī)輸送溫度信號(hào)	*品牌，溫度測(cè)量、傳感器方面。
壓力開關(guān)	AKE	上海	測(cè)量壓縮空氣壓力，壓力過低報(bào)警
水位傳感器	山武	日本	測(cè)量鍋內(nèi)水位	國(guó)際品牌
電磁流量計(jì)	東芝	日本	檢測(cè)循環(huán)管道水流流速，異常報(bào)警	國(guó)際品牌
PLC壓力模塊	Eview	中日合資	將壓力信號(hào)傳輸給PLC主機(jī)	品牌
PLC主機(jī)	Eview	中日合資	主控制器，運(yùn)行前自動(dòng)檢測(cè)各閥門及傳感器是否正常	品牌
人機(jī)界面	Eview	中日合資	輸入指令、顯示工作狀	品牌
按鈕開關(guān)	天逸	上海	開門關(guān)門、運(yùn)行、停止等指令的輸入；手動(dòng)控制鍋的運(yùn)行指令的輸入	鍍金觸點(diǎn)，中國(guó)按鈕制造商
開關(guān)電源	正泰	浙江	向計(jì)算機(jī)、控制電器、電磁閥提供穩(wěn)壓電源