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金華酥餅色澤金黃,香脆可口,是浙江省金華點(diǎn)心,也是聞名遐邇的饋贈(zèng)親朋好友傳統(tǒng)特產(chǎn)。其餡心用干菜為主料,故又名干菜酥餅。金華酥餅產(chǎn)于浙江省金華市。其餡心用干菜為主料,故又名干菜酥餅。
據(jù)記載:金華酥餅始見(jiàn)于南宋婺州浦江吳氏所著的《中饋錄》,他所說(shuō)的酥餅是用蜜糖作餡的,與今之干菜肉餡稍有區(qū)別。金華酥餅發(fā)展到20世紀(jì)80年代,技藝上經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn),成功研制出火腿酥餅、牛肉酥餅、甜酥餅、辣酥餅、雙麻酥餅、姜堰酥餅、鹵肉豆沙酥餅、紅廟酥餅等品種。并且改木炭烘烤為遠(yuǎn)紅外線烤箱烘烤,包裝上由無(wú)毒聚型袋代替紙包裝。早在19,金華酥餅就榮獲了“產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)。如今,金華酥餅店在金華市區(qū)遍地開(kāi)花,香飄四方,為各地來(lái)金客人增添了口福。目前,整個(gè)金華市區(qū)規(guī)模較大的生產(chǎn)廠家有四十余家,日產(chǎn)量6萬(wàn)只,與全國(guó)20多個(gè)城市建立了產(chǎn)銷(xiāo)聯(lián)系。

產(chǎn)品參數(shù):
型號(hào): SZ-09C 型三段壓面多功能酥餅機(jī)
電源(V): 220V/380V(見(jiàn)機(jī)器銘牌)
功率: 3.8kw
規(guī)格: 10-280克/個(gè)
產(chǎn)量: 2000-7200個(gè)/h
機(jī)重 480kg
外形尺寸(mm): 4500*600*1450mm
備注: 三段壓面
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
◆SZ-09C多功能三段酥餅機(jī) ,采用三段漸進(jìn)式打薄再將面皮壓成合適的厚度。由自動(dòng)出餡機(jī)將餡料充填至面皮上,經(jīng)卷面輪將面皮卷成圓柱狀,最后以成型切割成球狀。長(zhǎng)條狀餅胚,整個(gè)成形過(guò)程不會(huì)破壞面皮筋性,完全保持手工原味。
◆生產(chǎn)速度,制品大小、重量、比餡比例、可隨時(shí)調(diào)整、變更。
◆適用于生產(chǎn)酥餅類(lèi):酥式月餅、老婆餅、綠豆餅、蔥油餅。面包類(lèi);奶油面包、豆沙面包、奶黃面包。面點(diǎn)類(lèi):荷葉夾刀切饅頭、豆沙包、壽桃包、奶黃包等。
適用范圍:
適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅、綠豆餅(糕)、老婆餅、廈門(mén)餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅(糖餡餅)、四川湯氏麻餅)以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。
配套推薦:
可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備,如和面機(jī)、攪拌機(jī)、壓面機(jī)、絞肉機(jī)、切菜機(jī)、切丁機(jī)、切碎機(jī)、菜餡機(jī)、拌餡機(jī)、醒發(fā)箱等
(注;旭眾金華動(dòng)酥餅機(jī),機(jī)器全國(guó)聯(lián)保,一年保修,終身維護(hù),有專(zhuān)業(yè)師傅免費(fèi)上門(mén)安裝調(diào)試,免費(fèi)提供技術(shù)和面點(diǎn)工藝的培訓(xùn),免費(fèi)試機(jī)覺(jué)得效果滿(mǎn)意再訂購(gòu) 歡迎廣大顧客來(lái)電來(lái)函詳細(xì)咨詢(xún),歡迎廣大顧客來(lái)我公司實(shí)地參觀、考查。)
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注冊(cè)資金:100萬(wàn)-500萬(wàn)
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